厨房动线这么设计 做饭再不慌乱了

在做饭过程中，是不是总觉得手忙脚乱，东奔西走，像是打仗？这样的问题不是你厨房太小，很有可能是因为厨房里的动线没有设计好。然而根据不同的厨房布局，也会有不同的动线设计。今天小齐就给你们讲讲厨房的那些动线。

厨房动线是什么？

厨房动线就是从一个功能区到另一个功能区的活动路线。比如从冰箱拿取食材到水槽清洗食材就是一条动线。好的动线设计，让我们做饭变得更简单。做好这个动线设计，我们先来理理做饭的流程。

但是一字型的厨房也存在一定弊端，在这个空间里，你只能按照安排好的功能顺序进行，一旦流程错乱，依旧少不了的来回奔走，从而浪费时间。

双线型的好处就是下厨时可以左右兼顾，比一字型要灵活许多。

u型布局使用率比较高效，只要各功能衔接到位，甚至站在一定位置，不用过多走动，就能顺利做出一顿饭菜。

U型厨房将功能区围绕三面墙布局，形成合围衔接，各功能区都能相互照顾到。

L型厨房布局以墙角为中心，将动线双向展开，是最节省空间的一种布局设计。

L型动线布局的好处就是操作区可以合围，操作起来比较灵活，适用性特别强。

（来源：齐家网）

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