朴开十向:老街新生 旧建筑里的异想火锅店

2018-05-28 15:38:03 
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老街且缺乏整体规划,这条街的店面形象大多还停留在十年前。本项目是一个年轻的火锅品牌,我们首先要做的正是树立其独特的品牌形象,打造一家形象鲜明的店面。

朴开十向:老街里的火锅店,演绎活色生香几何设计

本次大奥火锅的设计项目位于武汉市二七路附近,是一条老美食街,众多美食爱好者经常光顾这里。但由于是老街且缺乏整体规划,这条街的店面形象大多还停留在十年前。本项目是一个年轻的火锅品牌,我们首先要做的正是树立其独特的品牌形象,打造一家形象鲜明的店面。

朴开十向:老街里的火锅店,演绎活色生香几何设计

朴开十向:老街里的火锅店,演绎活色生香几何设计

入口空间以简洁的几何斜面造型配以黑色外墙漆在街道上形成视觉焦点吸引行人,搭配金属LOGO提升店面的品质感。

朴开十向:老街里的火锅店,演绎活色生香几何设计

朴开十向:老街里的火锅店,演绎活色生香几何设计

因为是老旧建筑,空间结构较为复杂。为了弱化结构上的缺陷,我们采用拱形与弧形的构成元素对原始空间进行了重新塑造,在解决了诸多问题的同时,更形成了独特的店面风格,丰富客人的视觉体验。

朴开十向:老街里的火锅店,演绎活色生香几何设计

朴开十向:老街里的火锅店,演绎活色生香几何设计

在一楼的端头安置了一块圆镜,使一楼空间双倍放大,同时圆形也呼应了弧形的构成元素。

朴开十向:老街里的火锅店,演绎活色生香几何设计

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在一楼和二楼之间斜插入长方体块,增强了空间活力同时也丰富了客人的视觉体验感。

朴开十向:老街里的火锅店,演绎活色生香几何设计

一楼就餐空间

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朴开十向:老街里的火锅店,演绎活色生香几何设计

二楼就餐空间

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风暴兵霓虹灯

方案分析


朴开十向:老街里的火锅店,演绎活色生香几何设计

1.场地

原始空间的结构分为三段,前段和中后段的高度不同,后段被剪力墙分隔。入口左侧是不可移动的空调主机。室内的两根主梁下方有比较突兀的支撑结构。

朴开十向:老街里的火锅店,演绎活色生香几何设计

2.功能

设置斜向的入口空间,可以遮挡住空调主机,同时也加强入口标志性。空间中段增加楼板,充分利用空间,满足营业需求。卫生间的入口设置隔墙,即增加了空间层次也同时分割就餐区和卫生间。

朴开十向:老街里的火锅店,演绎活色生香几何设计

3.结构

在通高处置入拱形空间形态,使客人在进入店内的时能感受到具有仪式感的空间状态,并且为客人提供充满趣味的用餐体验。同时拱形弥补了原有结构的劣势。楼梯设计为具有体量感的通道式,穿插进拱形结构中,营造强烈的空间体量对比,丰富客的体验感。

朴开十向:老街里的火锅店,演绎活色生香几何设计

4.延伸

圆形镜面元素重复出现,增强视觉延续性的同时,丰富空间层次,将原本比较集约的空间延伸放大。

朴开十向:老街里的火锅店,演绎活色生香几何设计

平面图

朴开十向:老街里的火锅店,演绎活色生香几何设计

剖面图
项目信息:

设计师:熊天宇 张筱锴

VI设计:王正莹

设计时间:2017.10

项目面积:110㎡

项目摄影:张筱锴

关于设计师

朴开十向:老街里的火锅店,演绎活色生香几何设计

右:熊天宇 左:张筱锴

熊天宇(右)张筱锴(左) 毕业于华中科技大学,曾从事建筑设计行业,于2016年共同创立朴开十向设计事务所,

志在将建筑的思维方式融入室内空间设计,打破建筑和室内的界限,善于以空间逻辑来把握场所特质以及材质的真实性表达。

我们关注当代多元化文化对于城市商业以及人居环境的影响,并从中发掘创新的方向。

关于朴开十向

朴 质朴,纯粹

开 开凿,创造

十向 十方空间,谐音实相,表示事物真实的状态以理性的思维去发掘场所的特质,追求简约且具有叙事性的空间状态。朴开十向专注设计与相关领域。致力于为客户提供全方位设计解决方案。我们认为,快速城市化和和全面市场化带来了丰富而刺激的纷杂环境,而更多的局部领域却被单一化。 置身其中,探索解决这些矛盾的新方式这正是我们的设计出发点。 以非单一性,多元化方式来满足复杂城市文脉的多重需要,挖掘这看上去问题无穷却又充满生机的城市建筑背后的巨大力量。

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