海底捞花1亿开新店 点单上菜、洗碗全智能化_网易家居图库

海底捞的智能餐厅入口,还是标志性的logo。

海底捞的智能餐厅入口,还是标志性的logo。

海底捞还配了一张图告诉你它的5大黑科技,方便顾客了解使用。

海底捞还配了一张图告诉你它的5大黑科技,方便顾客了解使用。

一进门,就看到智能迎宾大屏幕,它外置红外线感应等设备,当有人经过,就会自动出现迎宾画面。

一进门,就看到智能迎宾大屏幕,它外置红外线感应等设备,当有人经过,就会自动出现迎宾画面。

扫屏幕二维码即可进入停不下来的小游戏。

扫屏幕二维码即可进入停不下来的小游戏。

进入餐厅,四周和天花板,都用投影方式呈现出不同的主题。

进入餐厅,四周和天花板,都用投影方式呈现出不同的主题。

这是海底捞斥资千万打造全景布置360度立体投影。

这是海底捞斥资千万打造全景布置360度立体投影。

目前共有六大主题:星空、桃园仙境、雪山、油画、治愈系。

目前共有六大主题:星空、桃园仙境、雪山、油画、治愈系。

花园主题让人觉得浪漫。

花园主题让人觉得浪漫。

梵高星空让人倍感艺术氛围。

梵高星空让人倍感艺术氛围。

这些都让接地气的吃火锅也变得非常诗意。

这些都让接地气的吃火锅也变得非常诗意。

值得一提的是,投影的内容还可以接受订制化展现,打造专属的用餐场景体验。

值得一提的是,投影的内容还可以接受订制化展现,打造专属的用餐场景体验。

也就是说,如果有客人生日、庆祝纪念日等活动,可以在这些屏幕投影自己的指定内容了~

也就是说,如果有客人生日、庆祝纪念日等活动,可以在这些屏幕投影自己的指定内容了~

海底捞还设计了智能菜品仓库:把食材加工统一前置到中央厨房集中加工配送。

海底捞还设计了智能菜品仓库:把食材加工统一前置到中央厨房集中加工配送。

后厨有个总控台,就像厨房的智能大脑,通过收集智慧厨房各个环节的数据,并对各项数据进行多维度的分析,实时监控厨房整体的运行状态。

后厨有个总控台,就像厨房的智能大脑,通过收集智慧厨房各个环节的数据,并对各项数据进行多维度的分析,实时监控厨房整体的运行状态。

点好菜后,就看后厨的表现了。“智慧后厨IKMS系统”在前端的显示里,有两块大屏幕。

点好菜后,就看后厨的表现了。“智慧后厨IKMS系统”在前端的显示里,有两块大屏幕。

IKMS系统可以对各个机器的运作情况、菜品的销售情况、库存、保鲜状态等进行实时监控。

IKMS系统可以对各个机器的运作情况、菜品的销售情况、库存、保鲜状态等进行实时监控。

与前台点餐系统连通的自动出菜机,机械手臂会将选好的菜品放到传送带。

与前台点餐系统连通的自动出菜机,机械手臂会将选好的菜品放到传送带。

再由机器人送到顾客桌前,完成从菜品入库到出库的全自动上菜流程。

再由机器人送到顾客桌前,完成从菜品入库到出库的全自动上菜流程。

这个就是菜品的传送带了,之后上菜的话就交给送菜机器人了。

这个就是菜品的传送带了,之后上菜的话就交给送菜机器人了。

这个在人群中穿梭自如的小家伙,就是餐厅的“智能传菜机器人”。

这个在人群中穿梭自如的小家伙,就是餐厅的“智能传菜机器人”。

送菜机器人有三层置物架,体积不大,比较灵活。

送菜机器人有三层置物架,体积不大,比较灵活。

它能够自如的前进和转弯,也能识别障碍物。

它能够自如的前进和转弯,也能识别障碍物。

如果遇到有人挡住它了,它还会撒娇说你挡到它了呢~

如果遇到有人挡住它了,它还会撒娇说你挡到它了呢~

不需要传菜的时候,这些“智能传菜机器人”会归队得整整齐齐。

不需要传菜的时候,这些“智能传菜机器人”会归队得整整齐齐。

除了用餐场景可以定制之外,这次的智慧餐厅连火锅口味也专属定制。

除了用餐场景可以定制之外,这次的智慧餐厅连火锅口味也专属定制。

从口味、原料、辅料到鲜料都可以根据个人喜好,进行高达0.5克的精准化配置。

从口味、原料、辅料到鲜料都可以根据个人喜好,进行高达0.5克的精准化配置。

这样每次来到海底捞,它都会像老朋友一样熟悉你的口味。

这样每次来到海底捞,它都会像老朋友一样熟悉你的口味。

当然海底捞还设计了包间,喜欢安静的朋友可选择“请勿打扰”和“呼叫服务模式”。

当然海底捞还设计了包间,喜欢安静的朋友可选择“请勿打扰”和“呼叫服务模式”。

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海底捞花1亿开新店 点单上菜、洗碗全智能化

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