轮椅女生一人独居 为自煮打造4㎡无障碍厨房_网易家居图库

轮椅女生Rabi曾赴法国留学,前途本应无可限量,惟一场交通意外,她从此以轮椅代步。身体残障,曾令她跌到谷底,小小厨房,让她重拾“安心之所”。Rabi住在港岛区的一个私人屋苑,厨房大约40-50呎左右(约4㎡),根据她自己的需要改装过。

轮椅女生Rabi曾赴法国留学,前途本应无可限量,惟一场交通意外,她从此以轮椅代步。身体残障,曾令她跌到谷底,小小厨房,让她重拾“安心之所”。Rabi住在港岛区的一个私人屋苑,厨房大约40-50呎左右(约4㎡),根据她自己的需要改装过。

22年前的她刚刚读完书回香港,不料遇上一场交通意外。

22年前的她刚刚读完书回香港,不料遇上一场交通意外。

导致以后都要坐轮椅,手脚也不灵活。

导致以后都要坐轮椅,手脚也不灵活。

她出院之后回原来的家和父母一起住,发现自己进不了厨房。曾经以烹饪为乐,却因为坐着轮椅进不去厨房了,即便费尽周折进去了,也因为站不起身导致操作很不方便。

她出院之后回原来的家和父母一起住,发现自己进不了厨房。曾经以烹饪为乐,却因为坐着轮椅进不去厨房了,即便费尽周折进去了,也因为站不起身导致操作很不方便。

一开始很多起居饮食Rabi都要家里人照顾,甚至可能一杯水都要靠家里人帮她拿过来。自尊心很强的Rabi当时觉得自己很不自主,就很希望能有一个可以方便进出的厨房空间,可以让她过自己的生活。

一开始很多起居饮食Rabi都要家里人照顾,甚至可能一杯水都要靠家里人帮她拿过来。自尊心很强的Rabi当时觉得自己很不自主,就很希望能有一个可以方便进出的厨房空间,可以让她过自己的生活。

虽然受到限制,但她希望能够自立照顾自己,所以不顾家里人的反对搬了出去独居。而在室内设计方面,她也花了很多心思去打造一个适合自己的无障碍厨房。

虽然受到限制,但她希望能够自立照顾自己,所以不顾家里人的反对搬了出去独居。而在室内设计方面,她也花了很多心思去打造一个适合自己的无障碍厨房。

最终,她很开心可以有一个属于自己的空间。让我们一起来看看吧~

最终,她很开心可以有一个属于自己的空间。让我们一起来看看吧~

因为Rabi的一位好朋友是室内设计师,很清楚她的生活需要,所以专门打造了一个她喜欢的饮食空间。这是由外往内看厨房的场景,面积很小,看起来却已足够宽敞、整洁,让RAbi坐着轮椅也能在里边自如地变换位置。

因为Rabi的一位好朋友是室内设计师,很清楚她的生活需要,所以专门打造了一个她喜欢的饮食空间。这是由外往内看厨房的场景,面积很小,看起来却已足够宽敞、整洁,让RAbi坐着轮椅也能在里边自如地变换位置。

整个厨房麻雀虽小,五脏俱全。东西多却摆放整齐,不会显得过分杂乱,空间也被充分利用,区域划分明确,有很多独一无二之处。

整个厨房麻雀虽小,五脏俱全。东西多却摆放整齐,不会显得过分杂乱,空间也被充分利用,区域划分明确,有很多独一无二之处。

整个厨房的煮食器皿都摆放了出来,都放在Rabi很容易就够得着的地方。

整个厨房的煮食器皿都摆放了出来,都放在Rabi很容易就够得着的地方。

锅具都挂了出来,那样Rabi坐在轮椅上也能轻松拿取。这里的锅灶都比较迷你,因为是一人食居多;而且轻巧,亦方便拿取。

锅具都挂了出来,那样Rabi坐在轮椅上也能轻松拿取。这里的锅灶都比较迷你,因为是一人食居多;而且轻巧,亦方便拿取。

一般的厨房灶台底下都会设计成很多橱柜,而Rabi的无障碍厨房就没有这样做,她将灶台下面打通了。

一般的厨房灶台底下都会设计成很多橱柜,而Rabi的无障碍厨房就没有这样做,她将灶台下面打通了。

可以看到下面打通的地方全部东西都是流动式的,比如流动式的柜子,推拉出来即可拿取,收纳起来比固定的橱柜要方便很多。

可以看到下面打通的地方全部东西都是流动式的,比如流动式的柜子,推拉出来即可拿取,收纳起来比固定的橱柜要方便很多。

这样,Rabi就全部都能自如地切菜、拿所需要的物品。

这样,Rabi就全部都能自如地切菜、拿所需要的物品。

灶台的高度都设计成Rabi方便的操作高度。炉灶那里,为什么刚刚提到另外一侧打通了而炉灶那侧不打通呢?

灶台的高度都设计成Rabi方便的操作高度。炉灶那里,为什么刚刚提到另外一侧打通了而炉灶那侧不打通呢?

其实这是根据Rabi自己的经验而逐步完善的。炉灶在这边,而煮东西时不要把轮椅的安全锁全部锁上,因为锅很热的时候油会弹上来,Rabi也可以立刻后退,防止被热油溅到。

其实这是根据Rabi自己的经验而逐步完善的。炉灶在这边,而煮东西时不要把轮椅的安全锁全部锁上,因为锅很热的时候油会弹上来,Rabi也可以立刻后退,防止被热油溅到。

香港居住环境狭窄,厨房设计难免向上发展,但这对她来说是不方便的。

香港居住环境狭窄,厨房设计难免向上发展,但这对她来说是不方便的。

虽然厨房改造过,但有些高的地方其实也需要辅助器材的。幸好Rabi的厨房就有一样神器,可以帮她解决这个问题。

虽然厨房改造过,但有些高的地方其实也需要辅助器材的。幸好Rabi的厨房就有一样神器,可以帮她解决这个问题。

这个神器被Rabi叫做Helping hand,专门帮忙接触、拿取较远的东西。

这个神器被Rabi叫做Helping hand,专门帮忙接触、拿取较远的东西。

也被称为就是轮椅辅助夹。

也被称为就是轮椅辅助夹。

像一些高的地方可以这样拉开柜门。

像一些高的地方可以这样拉开柜门。

然后一些轻的东西,就可以把它夹出来。比如纸巾比较占位置、又质量较轻,就可以放这上面,方便收纳打理。

然后一些轻的东西,就可以把它夹出来。比如纸巾比较占位置、又质量较轻,就可以放这上面,方便收纳打理。

还有抽油烟机的按钮比较高,也可以用这根helping hand去按。那就非常方便 可以开始煮东西吃啦~

还有抽油烟机的按钮比较高,也可以用这根helping hand去按。那就非常方便 可以开始煮东西吃啦~

在刚开始学习在轮椅上烹饪的时候,她曾经发生过不同的小意外,但这些都没令她气馁,反而成为令她努力学懂煮食的动力。

在刚开始学习在轮椅上烹饪的时候,她曾经发生过不同的小意外,但这些都没令她气馁,反而成为令她努力学懂煮食的动力。

菜刚上锅装盘,碟子会很热,所以需要拿一个胶质的东西承托住。

菜刚上锅装盘,碟子会很热,所以需要拿一个胶质的东西承托住。

因为Rabi一个人,一双手要一边端着饭菜一边推轮椅,又不可以分别单手操作,因为会危险。所以煮好的饭菜就要放在大腿上才能带出去。

因为Rabi一个人,一双手要一边端着饭菜一边推轮椅,又不可以分别单手操作,因为会危险。所以煮好的饭菜就要放在大腿上才能带出去。

但放大腿上她曾经试过被烫伤,因为当时没有想到用胶盘托住热菜碟。

但放大腿上她曾经试过被烫伤,因为当时没有想到用胶盘托住热菜碟。

所以这些位置一定确保好是不热的才行。

所以这些位置一定确保好是不热的才行。

这样Rabi就能在很安全的情况下自己端好热腾腾的饭菜出去客厅用餐啦。Rabi在这种情况下并不是选择讲究,而是敢于一步一步克服困难。客厅也布置得很好看,小花点缀,场面温馨。

这样Rabi就能在很安全的情况下自己端好热腾腾的饭菜出去客厅用餐啦。Rabi在这种情况下并不是选择讲究,而是敢于一步一步克服困难。客厅也布置得很好看,小花点缀,场面温馨。

对于普通人,进厨房做饭是一件再平凡不过的事。但对于rabi来说,入厨做饭是让她找回自己存在乐趣的途径。

对于普通人,进厨房做饭是一件再平凡不过的事。但对于rabi来说,入厨做饭是让她找回自己存在乐趣的途径。

从适应、学习到克服,每一步每一个过程都是令她寻找到人生意义的一个历程。

从适应、学习到克服,每一步每一个过程都是令她寻找到人生意义的一个历程。

她能在下厨的过程中收获快乐,真真切切地感受到自己劳动过后的成果,在这里了她可以创造新菜式,也创造了属于自己的新生活,自己在厨房的一切努力有了意义。

她能在下厨的过程中收获快乐,真真切切地感受到自己劳动过后的成果,在这里了她可以创造新菜式,也创造了属于自己的新生活,自己在厨房的一切努力有了意义。

她回想起自己当初不能回到自己的厨房煮自己的食物,那种感觉真的无趣且无助,想吃的东西又煮不到。

她回想起自己当初不能回到自己的厨房煮自己的食物,那种感觉真的无趣且无助,想吃的东西又煮不到。

后面才发现,她只要回自己的厨房,真的可以找回很多自己的乐趣。

后面才发现,她只要回自己的厨房,真的可以找回很多自己的乐趣。

从买食材到慢慢烹饪的过程中,她其实全都很享受。最后煮出来的菜品看起来也太香了吧!!!

从买食材到慢慢烹饪的过程中,她其实全都很享受。最后煮出来的菜品看起来也太香了吧!!!

这个重新打造的4㎡无障碍厨房,在外人看来可能很小,也算不得什么,但对Rabi而言,这个厨房让她有了自己的空间,令她的生活更圆满。

这个重新打造的4㎡无障碍厨房,在外人看来可能很小,也算不得什么,但对Rabi而言,这个厨房让她有了自己的空间,令她的生活更圆满。

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轮椅女生一人独居 为自煮打造4㎡无障碍厨房

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