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  一个良好的厨房环境离不开一台好的吸油烟机,没有一台好的吸油烟机,厨房乃至于整个居家环境都难以维持良好的状态。那到底怎样的一台吸油烟机才算是好的呢?本期家居公开课广东万和新电气股份有限公司的管光明讲师将带你一起走进吸油烟机选购的学习课堂。
讲师介绍
 

管光明

 

广东万和新电气股份有限公司培训经理

 

 

本题主题:吸油烟机就要大吸力好清洗
  本期家居公开课广东万和新电气股份有限公司管光明讲师为我们讲解了吸油烟机的关键部件、性能指标,以及教我们如何选购一台好的吸油烟机以及吸油烟机的保养知识。希望通过课程的学习能够让大家对吸油烟机有进一步的了解以及选购提供帮助。

 

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吸油烟机关键部件
  吸油烟机的核心部位是风柜系统,而最重要的两个部件就是电机和涡轮。 在平时使用当中要注意维护好这两个关键部件,这样吸油烟机使用寿命才会更长。
 
电机

  电机有全封闭和开孔式、双滚珠轴承和单滚珠轴承、铜线和铝线之分,大多数厨电品牌采用的是全封闭式双滚珠轴承的铜线电机,也有小部分杂牌采用开孔式单滚珠轴承的铝线电机。

涡轮

  涡轮主要材料是钢材,且表面经过喷涂或电泳工艺处理。相比较而言,电泳工艺处理过的涡轮表面更加平整、没有水泡、耐高温、耐磨损,有点类似于汽车烤漆;而喷涂的表面易起皱、不耐磨,有点类似于普通的喷漆。

 
吸油烟机性能指标
  随着行业的迅速发展,现在国家对烟机的性能要求也更加规范,所以一台好的吸油烟机能否满足我们的日常需要,必须要看它的核心性能指标。主要包括排风量、 风压、噪声、电机功率、油脂分离度以及气味降低度。
01排风量

  排风量是指烟机达到最高档位时单位时间的排风量,俗称“吸力”。国家规定该指标值≥10m3 /min。不过现在市面上的烟机排风量一般都在12-17m3 /min之间。

 一般来说,排风量越大,厨房里的油烟吸得越快越干净,即尽可能选排风量大的油烟机。

 
02风压

  风压是指烟机的排风量为10m3/min时的静压值。风压值越大,吸油烟机抗倒风能力越强;如果排烟管较长或接到公共烟道中,则排烟压力损失很大,这样就需要更大的风压,才能保证将烟气排出。国家规定该指标≥100pa。

  一般来说,油烟机最低风压在180Pa 以上,最大风压在300pa左右。

 
03噪声
  噪声,是指吸油烟机在额定电压、额定频率下,以最高转速档运转,按规定方法测得的A声功率级。噪声是衡量抽油烟机性能的一个重要技术指标,国家规定排风量为10m3/min~12m3/min的烟机噪声≤72dB(A) ;排风量≥12m3/min的烟机噪声≤73dB(A) 。市面上的吸油烟机噪声一般都在60dB ~70dB(A) 之间。
 
04电机功率
  电机功率,电机的功率主要分为电机输入功率和电机输出功率。也就是说当电机输出功率一样的情况下,电机输入功率越小越好,因为电机发热就越小,性能就越稳定,电机寿命也越长。也就是说电机功率不是越大越好。 烟机的型号一般规定为CXW-□-ABC,中间的“□”中的数字表示主电机输入功率。
 
05油脂分离度
  油脂分离度,是指吸油烟机在规定的实验条件下,从油烟气体中分离出油脂的能力。油脂分离度决定油烟得到高效分离的程度。

  按照国标规定,吸油烟机的油脂分离度≥ 80%。

 
06气味降低度

  常态气味降低度:在规定的实验条件下,实验室持续、定量产生异味时,烟机同步运转,30 min内降低室内异常气味的能力;瞬时气味降低度:当异常气味浓度达到最大时,开启吸油烟机,3min内降低室内异常气味的能力。

  按国标规定,吸油烟机的常态气味降低度≥ 90%,且瞬时气味降低度≥ 50% 。

吸油烟机选购要点
  选购一台好的吸油烟机需要综合考虑各个因素:吸力大小、清洗是否方便、做工是否良好以及自家环境等。而好的吸油烟机就是要大吸力好清洗。
要点一:先看吸力大不大
  吸力的大小是衡量一台烟机好坏的最重要的性能指标,如果吸力不达标就没有办法吸净油烟。判别吸力大小可以通过以下步骤:

第一步:看宣传折页,看折页上标注的吸力(排风量)是多大,国家要求是至少10立方,多数品牌在13-16立方之间,17立方以上属于大吸力的烟机;

第二步:听声音,启动烟机,如果感觉和人说话的声音差不多大就说明是吸力大的烟机;

第三步:把报纸或纸屑放于进风口,看能不能被迅速吸进去,如果可以说明吸力够大。

要点二:再看清洗是否方便
  如果是欧式烟机,因为涡轮不容易拆洗,所以一般请专业的维修师傅来清洗;这里的清洗,主要是指清洗油网。冷凝板+过滤网是最好的油网结构,清洗最方便;传统的排骨网是不好清洗的。

  另外,购买下置风柜烟机,比较好清洗。因为下置风柜的烟机油脂分离度高,只有极少的油脂进入涡轮;它的内外油网可以很方便的拆下来,清洗也方便了,这样清洗涡轮也可以很简单。

要点三:再看做工好不好
  吸油烟机工艺质量的好坏直接影响厨房的橱柜搭配的美观度,同时也直接关系到做卫生的时候会不会刮伤手指。

  一般直接用手触摸面板,如果面板具有明显的毛刺,这样的烟机就不宜购买;如果比较光滑有质感则是台比较好工艺的吸油烟机。

要点四:根据自家环境来选择款式
  如果厨房面积只有4-6个平方,则应该选择小尺寸的烟机,一般为70cm至80cm,以下置风柜的烟机为主; 如果厨房面积只有6-10个平方,则应该选择正常尺寸的烟机,一般为80cm至90cm,用户可以根据自己喜好选择任意款式的烟机,主要考虑橱柜的搭配; 如果厨房面积只有10个平方以上,或者开放式厨房,则最好选择大尺寸的烟机,一般为90cm左右,并且最好选择欧式机,因为欧式机的拢烟效果更好!

 另外,对于颜色搭配,最好选择黑色、灰色面板主颜色,与橱柜的色彩符合度最好。

吸油烟机保养篇

01保证空气流通

  在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通,这样能防止厨房内的空气形成负压,保证油烟机的抽吸能力。

 

02油达一半时倒掉

 当油杯里面的油达到一半左右时应立即倒掉油杯里面的油,防止因为过满而溢出。

03可在油杯内贴保鲜膜

  为了更好的清洗油杯,也可以在油杯内部贴一层保鲜膜,每次清洗的时候只要拿掉保鲜膜即可。

04定期进行清洗

  应定时对油烟机进行清洗,以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多,造成油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生。

05不可擅自拆洗

 消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗,因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果,且会增大嗓音;最好让厂家的专业人员进行清洗。

06用抹布擦洗

 在清洗烟机时,不能直接用水冲,应该用抹布擦洗,并且用中性洗洁剂,有效保护面板。

07每周至少使用一次

  每周烟机至少要使用一次,如果长时间不用,应把烟机内部和外壳擦干,涡轮也要清洗,油杯油倒干并擦净,并关闭电源。
课堂小测

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1问题一:关于吸油烟机的说法,以下错误的是:

A、吸油烟机最重要的两个部件是电机和涡轮
B、风压值越大,吸油烟机抗倒风能力越强
C、吸油烟机的电机功率越大越好
D、按照国标规定,吸油烟机的油脂分离度≥ 80%

2问题二:如何选购好的吸油烟机?

A、吸力越大越好
B、清洗越方便越好
C、好的工艺质量
D、以上都是

3关于吸油烟机的保养,以下正确的是:

A、在使用吸油烟机的时候要保持厨房内的空气流通
B、油杯里面的油可以等到满时才倒掉
C、在清洗吸油烟机时,可以直接用水冲,也可以用抹布擦洗
D、吸油烟机长时间不用也可以不关闭电源

 
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编辑:陈俪娜  实习生:何泽新  视频:吴涛 时间:2012-09 转发到微博 | 家居首页 | 回到顶部