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世界500强的美国艾默生爱适易的第一台厨房垃圾处理器进入中国已经十年之久,然而真正了解这个产品的人却非常少。美国在2009年颁布的国家绿色建筑标准中明确提出,在主要厨房的水槽下至少安装一台食物垃圾处理器。然而食物垃圾处理器却遭到了很多中国居民的拒绝。

1美国垃圾粉碎机欲进入中国厨房

近期,美国艾默生电气旗下品牌爱适易加快了进入中国市场的步伐,在北京、上海、广州、南京、杭州、福州等国内发达城市大力推广厨房食物垃圾处理器。 所谓食物垃圾处理器,就是可以将厨房的所有食物垃圾(包括骨头、鱼头、鱼刺、蛋壳、玉米棒芯、菜叶、果壳、果皮、咖啡渣、茶叶渣、残羹剩饭等)粉碎后冲入下水道的一个小家电。使用方法也很简单:打开水龙头调水流到中速,启动处理机,倒入上面所说的各种垃圾,垃圾会被研磨成细小颗粒,并顺下水管道排走。

据艾默生爱适易中国区总经理陈剑敏女士介绍,10年前爱适易食物拉机器就已经进入中国市场,但并未进行大力的推广。“在全球都提倡环保的时候,中国目前也有这样的环保条件和环保意识,我们认为这个时候进入中国市场是非常好的时机”,陈剑敏告诉网易家居记者,目前爱适易已经与万科、绿城、绿地、中粮等房地产开发商合作,在精装房中就安装了爱适易食物垃圾处理器。除与开发商合作外,爱适易食物垃圾处理器在国美、苏宁也有出售,市场价从1000-5000元不等。

2广州居民曾指粉碎机“五宗罪”

记者查询资料发现,2010年广州番禺区曾推广使用厨余垃圾粉碎机解决厨余垃圾问题,该项目遭到了业主的反对。丽江业主“巴索风云”发帖《拒绝使用“食物垃圾处理机”——即粉碎机。2001年的研究报告》,指出垃圾粉碎冲入下水道存在有五大危害。

第一,加重城市水污染,增大污水处理的难度、能耗与费用。我国水污染形势如此严峻,含有大量有机营养物质的厨房垃圾加盟污水,无疑是雪上加霜。

第二,容易堵塞下水道。把各种垃圾粉碎,混在水中,可能暂时堵塞不了家中的一段,但污水进入横管后,由于水管的孔径加大,水流变缓,势必沉积,日积月累,能不堵吗?

第三,增加耗水量。垃圾粉碎后,是不会自行走掉的,必须用大量水冲走,这势必要增加自来水的消耗量。用清洁的自来水冲走垃圾(中速,每次40~60秒),是个极大的浪费。长此以往,会加重水资源短缺的危机。对个人来讲,势必增加水费开支。

第四,不符合国情。国外居住分散,安装有“食物垃圾处理器”的厨房多为独立的别墅式住所,下水管道较粗。国外饮食结构与我们不同,他们买来的多为净菜,且油腻较少。中国是美食之国,我们的烹饪可产生无穷的美味,但这种烹调方式又会产生很多的油腻,很容易附着在下水管内壁上,容易引起堵塞。

第五,不符合垃圾分类处理的原则。当前,垃圾分类已成一种环保时尚,举手之劳可以省却无穷烦恼。玻璃、金属、塑料等有用垃圾可以回收利用,有机垃圾可以沤肥。垃圾分类处理是一件利国利民的大好事,应大力提倡。固形垃圾尚且如此,那么,把原来是分开的垃硬要粉碎后混入水中,一冲了之,这种做法是不是滑天下之大稽?

该业主的担忧引发了很多网友的共鸣,网友认为垃圾粉碎机加重了污水处理的负担,有些甚至直接排入江河,这是有违公共道德的。

3管网不配套 他山之石不可攻玉

据了解,美国在2009年颁布的国家绿色建筑标准中明确提出,在主要厨房的水槽下至少安装一台食物垃圾处理器。适合美国家庭的食物垃圾处理器,是否也适合中国家庭?

原广州市环卫局一名专家回忆,1998年掀起过一阵科研热潮,广州市环卫科研所还作为科研项目引进样机,专题研究过该技术。当年他就曾参与此项工作。 “应该说有一定效果,而且对污水处理很有帮助,”该专家称,这种技术在英德等欧洲国家应用比较普及,但是有个前提是城市污水管网充分完善,保证小区家庭排放的污水能有效收集到污水处理厂。一旦住户装了粉碎机,而有机物浓度过大的家庭污水得不到有效收集,排放到江河湖海,就成为了巨大的污染。

产品的前端销售与后期污水处理成为爱适易食物垃圾处理器进入中国市场的挑战之一。陈剑敏坦言,目前爱适易产品主要是在污水管网配套设施相对先进的新城区进行推广,如:河北曹妃甸生态城、上海浦东新区、厦门市及天津滨海新区等地,而且当地政府也已开始试点工作,推广食物垃圾处理器在普通家庭中的应用。陈也认为,在一些污水处理设施老化的老城区暂时不适合推广食物垃圾处理器。

 
 
背景资料  
广州番禺居民试点安装垃圾粉碎机
日本厨余垃圾  
日本专家建议不焚烧厨余垃圾

厨余垃圾不进焚烧炉   

日本垃圾处理专家金井正夫是okadora株式会社社长,拥有餐厨垃圾处理世界专利,金井正夫了解到,中国正在广泛建设垃圾焚烧炉。而日本是世界上垃圾焚烧的主要国家,有1300多座焚烧炉。 他认为可燃垃圾焚烧,是目前处理的主要方式,但厨余垃圾不能进焚烧炉,日本法律也做出了规定。

日本居民垃圾袋“实名制”

金井正夫介绍,在日本垃圾分类较成熟,每户居民的垃圾袋都印有名字等,且需要严格按照是否可焚烧等大类,再按纸、金属等小类分类。针对居民,他表示需要长时间培养垃圾分类意识,从小加强教育。金井正夫建议,可以先从企业开始推行垃圾分类,特别是酒店等垃圾大户。从企业推行开后,由员工影响家庭。 (详细

厨余垃圾危害

  在垃圾处理领域里,厨余垃圾的处理一直是个难题,它不仅含水量高,而且油脂、盐分、有机物含量均很高,且容易携带或滋生病菌,腐烂变质的速度极快。北京工商大学化学与环境工程学院副教授任连海长认为,“传统的各类垃圾处理方式几乎都不适合处理厨余垃圾。填埋容易产生渗滤液和沼气泄漏,且异味很大;厨余垃圾水分大,不适合焚烧;堆肥处理时间长,盐分不易降解,将会造成土壤盐碱化;直接烘干作饲料达不到蛋白变性的效果,存在同源性的隐患,是导致疯牛病、羊痒病的直接原因。”

 

 

 

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