“设计十年”老友记梁志天：关于1957的故事

2015-11-20 16:35:14　来源: 网易家居举报

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编者按：十年，如白驹过隙，中国设计又走完了一个十年。十年，中国设计从模仿走向创新，从稚嫩走向成熟。十年，中国设计冲出国门，走向世界。在十年里，多少设计人用行动推动着设计业发展的齿轮；又有多少人日夜奋斗，用作品呐喊着中国设计的口号

回顾昨日，不过弹指一挥间。

重忆来路，方能不忘初心。

十年，设计圈的老友记都发生了哪些事呢？我们一起来看看。

故事讲述者：梁志天，国际知名设计师，梁志天设计师有限公司，创办人及董事长。

作为国际知名设计师，梁志天是个业界知晓的“工作狂”。在他涉足经营餐饮行业之前，他很少遇到可以令到自己满意的餐厅（餐厅装修效果图）。于是，他决定自己投资餐厅，把装修、食物、服务等每处细节做到极致。

设计十年--十年前后：

设计态度宣言：设计无界限

下面我们一起来听听设计大师梁志天给我们讲述的故事：

“我们旗下的每间餐厅除了食物的色香味外，更是结合了设计美学、讲究细节与贴心服务的饮食格调。”---梁志天

大家都知道我是一个工作狂，但是放下了公司平日的设计工作，我还尝试了经营餐厅。

2007年，我和国际灯光设计师关永权和餐饮资深人士郭志波先生创立了1957&Co.品牌。这是个以我的出生年份命名、以设计意念为主导的餐饮品牌。

我为何会选择进军餐饮业呢？在每次做完项目再回顾的时候，因为牵涉到时间、成本、业主要求等种种问题，总是觉得有不太满意的地方。因此我自己投资来做老板的话，我的设计就可以发挥得更为自在，也可以把餐厅的各方面做到令自己满意为止。

和别的餐厅不同，1957&Co.品牌的餐厅都是以“设计”作为餐厅卖点。我们旗下的每间餐厅除了食物的色香味外，更是结合了设计美学、讲究细节与贴心服务的饮食格调。我们希望通过特色的设计、精美可口的佳肴和优质的服务，为客人提供创新舒适的用餐体验。目前我们共有9家餐厅，分别是两家泰国餐厅，两间日本餐厅、一间意大利餐厅、三间越南餐厅和一间上海餐厅。

一开始的时候，许多人不看好我们的卖点。但现在，我们这几家餐厅已成为了香港有名的食肆，并常常处于“一位难求”的状况。我们今年已正式进军大陆市场，在青岛开了第一家餐厅，未来也希望拓展至其他城市，为更多客人提供优质的用餐体验。

1957&Co.部分旗下餐厅

香港安南

香港 Mango Tree

香港竹寿司

设计十年代表作：

1.上海九间堂 (2005)

天然的黑麻石墙身和纯白的建筑外墙形成优雅的对比，黑麻石水池在流水的衬托下表现出刚中带柔的感觉，配合油然舒适的藤器家俱，为户外庭园塑造出一个如诗如画的自然景致。开掦的空间，加上点点绿化，与大自然混然一色，为整个大宅的静谧闲和气氛掀起序幕。

曾获奖项︰

2006亚太室内设计大奖

2007亚洲最具影响力设计大奖

2.香港嘉荟轩会所 (2007)

位于大厦高层的会所（会所装修效果图），独享非凡的城市景色，配合充满浪漫迷醉气氛的室内装潢，从外到内凝聚着一股慑人的魅力。

曾获奖项︰

2010优质建筑大奖

3.新加坡卓锦豪庭 (2007)

设计师以木材、石材（石材装修效果图）及水流作主导，配合狮城的繁华全景，把自然优雅型格完全引入生活之中，为现代（现代装修效果图）繁忙的都市一族打造现代型格的品位家居。

曾获奖项︰

2007亚太室内设计大奖

2007《透视》杂志「透视室内设计大赏」最优秀住宅室内设计金奖

4.香港沙田凯悦酒店 (2008)

毗邻香港中文大学、坐拥吐露港的优美景致，得天独厚的地理位置为香港凯悦酒店（酒店装修效果图）-沙田注入城市中难得的恬适和灵气。为配合酒店的地理优势，在香港土生土长的梁志天先生以大自然为主题，选用大量大地色系的天然石材和木材让环抱酒店的翠山緑水得以和谐地融于室内，并以一贯的现代设计手法带出时尚优雅的格调，细赏其中，品味尽现。

曾获奖项︰

2010《透视》杂志「透视室内设计大奖」

5.香港 W酒店星宴 (2009)