<%@ /0080/e/0080ep_includecss_1301.vm %>
网易首页 > 网易家居 > 正文

你长期使用一块砧板?可能比马桶还脏

0
分享至

《欢乐颂》最近不仅被大家八尽了五美的服饰用品,剧中的美食与餐厅也成了大热门,活脱脱一部“舌尖上的欢乐颂”,吃货剧组为了吃真是操碎了心。

但芒果姐在追剧时发现,其实“砧板”也一直伴随着美食在刷存在感!不信?有图有真相。

说起砧板,非处女座的芒果姐也忍受不了一些人使用砧板的习惯▼

1、肉类、蔬果、熟食全都使用一块砧板,时间久了,生熟食的各种味道都会聚在上面,假若一块西瓜吃出了苦瓜的味道,那真是酸爽。

2、使用完砧板每次只用清水冲洗,不会定期消毒灭菌。有说法称砧板的细菌比马桶还多,据测定在砧板上每平方厘米上有200万个葡萄球菌,几万个大肠杆菌,你总不想每天都在比马桶还脏的地方做饭吧!

3、砧板随意放在灶台上,不悬挂。如果厨房通风不好,阴暗潮湿,砧板很容易长霉,尤其是南方的盆友们更要注意了。

因此,芒果姐良心建议,大家别再只用一块砧板或长期不换砧板了

切不同食物,你会区分使用不同砧板吗?

  • 0必须的
  • 0懒得分

——我是解答疑问的分割线——

Q1.家里砧板需要多少块?多久更换一次?

一般来说,家里至少要有三块砧板,最好两到三年换一次砧板(土豪请随意)!一块用来切生食,一块用来切蔬菜,最后那块用来切熟食。如果有宝宝的家庭可以多准备一块砧板,专供宝宝的辅食制作。

Q2.砧板该挑什么样的呢?

首先,选砧板之前一定要了解砧板的材质,常用的砧板材料有木质、竹质和塑料

【木质砧板】适合剁肉或坚硬食物

木质砧板通常比较厚重韧度很强,适合用来剁肉、剁骨头密度大、气孔小的木材是做木质砧板的优选,比如柚木、核桃木、铁木等等。家庭厨房比较推荐蚬木、鸡翅木和榉木材质的砧板。

加厚型大号鸡翅木圆形砧板

【竹质砧板】适合切熟食

竹质砧板与木质砧板相比硬度更大,而且也不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净清洁起来也更方便重量也轻多了

如果平时不需要经常挥刀斩剁,芒果姐建议选竹制砧板。不过呢,竹制砧板比较,使用时声音会较大,略伤刀

2厘米特厚大号竹制砧板(39X29Cm)

【塑料砧板】

塑料菜板价格低、轻便、清洗方便而成为许多家庭的选择,但塑料砧板不适用于锯齿刀,砍、剁等动作也容易对其造成损坏

可挂式分类菜板四色套装

——砧板安利的分割线——

芒果姐推荐几款不错的砧板供大家参考。

双枪竹工艺砧板ZB4020

参考价:¥50

选用优质天然毛竹,高温高压拼接,而且是手工打磨成型的。做工密实,不易开裂掉渣,经久耐用2.5cm厚度,真材实料。还带有个性化升级的隐形把手,不占用多余空间。

品位元素德国进口榉木砧板

参考价:¥108

木质紧密,而且实木实心无填充,用料厚实,由机器压钳拼接而成,不上漆,不上蜡,双面可用。特有单面导水槽设计,保持灶台清洁。而防水脚垫还能有效隔离台面残留水分。

乐扣乐扣(lock&lock)抗菌砧板拎环型CSC501

参考价:¥99

PP材质抗菌性好,采用防滑处理防溢出凹槽,适合切多汁食物。可悬挂,也可置于抽屉之中,能进洗碗机清洗。坚固的制作材质,不易弯曲变形

作为一个有良心又贴心的芒果姐,最后还是不忘叮嘱盆友们,选购时,也别忘了下面两点。▼

1、防溢水凹槽

这是一个很实用的设计,防止切菜切肉的时候有汁水或血水流得到处都是。不过这些地方需要仔细清洁干净哦。

2、防滑

如果切东西的时候砧板滑来滑去,一失手就有可能血光四溢……!这可是非常危险的!

一般来说,木质砧板的防滑性优于其他两种材质,但防滑垫的设计更能加强砧板和料理台之间的摩擦力。

如果你买的砧板没有防滑垫,也不能很好的固定在料理台上,建议在使用的时候在砧板下面垫一块湿毛巾防滑。

——我是正确清洁砧板的分割线——

清水洗净:用硬刷和清水把表面清洗干净,然后用开水冲洗一遍。要注意的是,不要先用开水冲洗,因为可能砧板上还残留肉渣,遇热会凝固,更不易清洗。洗碗完后直接放在通风处自然晾干。

开水煮砧板 :用开水冲洗是最常见的消毒方法,可是它并不彻底,没有起到真正灭菌的作用,如果有条件最好是经常用开水煮砧板,在高温的作用下,砧板内外的细菌都能够被消灭。

刮板撒盐:使用砧板后,用刀将菜板的残渣刮干净,然后每隔一个礼拜撒一层盐进行消毒杀菌防霉,而且又可以防止菜板出现裂痕。

很多人可能已经给砧板消毒过了,最后又抹布擦拭砧板,结果又给砧板抹上细菌。抹布上的细菌不比砧板少,擦拭过砧板的抹布再去擦拭其他东西,细菌会借助抹布扩散到其他的东西上。

赶紧把这些攻略收好咯!芒果姐约定你下期再见。

策划制作:芒果姐 实习编辑:陈德容

相关推荐
热点推荐
男孩扶老人被讹100万,老人发誓“撒谎死全家”,结果惨遭到打脸

男孩扶老人被讹100万,老人发誓“撒谎死全家”,结果惨遭到打脸

手工制作阿歼
2024-07-02 07:35:06
当代嫪毐:养8名情妇,睡遍女狱警,警花也不放过,狱长是他小弟

当代嫪毐:养8名情妇,睡遍女狱警,警花也不放过,狱长是他小弟

麦大人
2023-12-31 18:00:16
穆铁柱追悼会:身盖八一军旗,妻儿放声痛哭,姚明、郑海霞出席

穆铁柱追悼会:身盖八一军旗,妻儿放声痛哭,姚明、郑海霞出席

林子说事
2024-05-24 07:45:03
明日入伏,老人说:“明日吃3宝,秋冬无病扰”,3宝分别指啥?

明日入伏,老人说:“明日吃3宝,秋冬无病扰”,3宝分别指啥?

小谈食刻美食
2024-07-14 08:52:08
悲痛!她于12日凌晨离世

悲痛!她于12日凌晨离世

中吴网
2024-07-13 23:54:03
太反常了,世界各国对中国的态度已然发生转变!

太反常了,世界各国对中国的态度已然发生转变!

持续躺平中
2024-07-12 21:06:42
美国带头拱火,鼓动欧洲没收中资基建

美国带头拱火,鼓动欧洲没收中资基建

直新闻
2024-07-13 16:31:28
广东局地发布台风预警!高温暴雨模式即将开启,最新预报

广东局地发布台风预警!高温暴雨模式即将开启,最新预报

潇湘晨报
2024-07-14 09:20:14
成都炒房客全军覆没,成都麓湖生态城房价从39000元跌至了35000元

成都炒房客全军覆没,成都麓湖生态城房价从39000元跌至了35000元

有事问彭叔
2024-07-13 22:21:28
白岩松发言了,许敏和李圣律师搜寻证据的阻力会减小吗

白岩松发言了,许敏和李圣律师搜寻证据的阻力会减小吗

华庭讲美食
2024-07-14 07:25:54
耿爽在联合国呼吁调查后,惊天大案有了线索,凶手让德国出乎意料

耿爽在联合国呼吁调查后,惊天大案有了线索,凶手让德国出乎意料

议纪史
2024-07-13 15:55:02
“突然发现,我被降额了”!有人工资卡被降到500元,有人“交房租都不够”!多家银行回应

“突然发现,我被降额了”!有人工资卡被降到500元,有人“交房租都不够”!多家银行回应

每日经济新闻
2024-07-13 14:02:11
英专家:价格暴跌8500万,中国人把美德两国垄断技术干到白菜价

英专家:价格暴跌8500万,中国人把美德两国垄断技术干到白菜价

阿离家居
2024-07-13 07:50:14
亲妹妹从美国回来,在我家吃住28天,看到她临走时扔的钱,我愣住

亲妹妹从美国回来,在我家吃住28天,看到她临走时扔的钱,我愣住

爱情大使馆
2024-07-13 20:27:16
这一枪,意味着什么?

这一枪,意味着什么?

博闻财经
2024-07-14 15:08:14
冉莹颖自曝大瓜!3个儿子都是学渣全班倒数,本人北大毕业很受挫

冉莹颖自曝大瓜!3个儿子都是学渣全班倒数,本人北大毕业很受挫

阿桥侃娱乐
2024-07-13 20:47:18
中央巡视组进驻后,彭家彬被查

中央巡视组进驻后,彭家彬被查

政知新媒体
2024-07-13 16:34:47
星二代之间的对决,詹姆斯二儿子耐克联赛输给布泽尔之子

星二代之间的对决,詹姆斯二儿子耐克联赛输给布泽尔之子

懂球帝
2024-07-14 14:34:13
真有天性凉薄的孩子?网友:两个小孩出门打工,几年都没一个电话

真有天性凉薄的孩子?网友:两个小孩出门打工,几年都没一个电话

天气观察站
2024-07-12 15:52:24
英雄主义画面大概率将特朗普送入白宫,美国政治光谱可能发生巨变

英雄主义画面大概率将特朗普送入白宫,美国政治光谱可能发生巨变

初晓璐走天下
2024-07-14 09:04:33
2024-07-14 15:52:49

家居

光影原木 伴随潮汐涨退

头条要闻

特朗普遇刺瞬间:讲话时头部歪向侧面 子弹险击中面部

头条要闻

特朗普遇刺瞬间:讲话时头部歪向侧面 子弹险击中面部

财经要闻

无人驾驶的士最快5年内大规模商业化

体育要闻

除了崔永熙 NBA还有另一位中国追梦人

娱乐要闻

黄子韬徐艺洋官宣恋情 晒亲吻照超甜蜜

科技要闻

Vision Pro销量下调,华强北仿品主销欧美

汽车要闻

宾利全新欧陆GT亮相古德伍德 第三季度开始交付

态度原创

数码
家居
健康
手机
教育

数码要闻

百元风冷也有LCD屏!瓦尔基里 AL125预售:4 根6mm镀镍热管

家居要闻

光影原木 伴随潮汐涨退

人类为何至今无法攻克渐冻症?

手机要闻

无开孔完美全面屏旗舰!努比亚Z60 Ultra领先版宣布支持IP68防水

教育要闻

六年级竞赛题:求面积,能做出来的学生寥寥无几

无障碍浏览 进入关怀版