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什么牌子的烤箱好?专业温控是关键

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家用烤箱如今被越来越多的人所关注。烤箱不仅能做蛋糕、面包、披萨、饼干之类的点心,还可以做各式烤肉和菜有人说拥有一台烤箱,至少满足自己完美厨房的幻想;还有人说,一台烤箱可以让自己发挥更多创意、更多灵感,烘焙出自己对幸福生活的理解。对于有购买家用烤箱需求的人来说,最纠结的就是什么牌子的烤箱好?台式好还是嵌入式的好?等等。本文将就这些问题进行细致分析,希望能对您选购有所借鉴和帮助。

什么牌子的烤箱好?专业温控是关键

现阶段而言,家用烤箱,一般可以分为台式烤箱和嵌入式烤箱两种。台式烤箱比较灵活,价格也比较适中,但相对嵌入式烤箱而言,台式烤箱温度并不是非常精确,容量也较小,一次性烤制的食物数量和口感比较局限;而嵌入式烤箱则不同,它是台式烤箱的升级版。嵌入式烤箱烘烤速度快、密封性好、隔热性好,最重要的是内部空间比较大、温控准确,无论是烘焙新手还是有一定烘焙经验的人,嵌入式烤箱便捷且实惠

下面让我们来具体对比下台式烤箱和嵌入式的不同不同烘焙人员可跟据实际情况和需求进行选择

一看烤箱容量大小。家用烤箱的容量一般是从9升到60升不等,选择容量规格时必须要充分考虑买烤箱的用途。通常而言,台式烤箱容量比较小,单次烘烤的食物量不多;嵌入式烤箱一次烘烤量比较大,基本可以烤整只鸡、多个蛋挞蛋糕等,对于全家使用而言更省时省力。

二看烤制效果。台式小烤箱加热方式单一,食物受热不够均匀,很容易出现外焦里生的情况嵌入式烤箱则很好解决了这一问题,大多数嵌入式烤箱能够实现上、下分火控制,温度控制更加准确,食物的烘烤效果也更理想

三看功能设置。台式小烤箱的功能比较少,能实现简单的食物烘烤,烤制的效果又一般,时间长了,很容易被闲置嵌入式烤箱采用加热管组合方式较多,功能比较齐全,烘焙、烧烤、解冻等功能都能实现,所以嵌入式烤箱使用的频率相对要高

四看安全性能。台式小烤箱隔热性能较差,工作时箱体表面温度比较高,容易被烫伤嵌入式烤箱散热、隔热系统比较成熟合理,既节省空间整洁美观,又不会烘烤到橱柜,门体表面温度也较低,不会烫手,很安全

五看空间利用率。众所周知,大多数中国家庭厨房空间都有限,选用台式烤箱会占据一定的使用面积,烘焙者挪动起来也比较麻烦;嵌入式烤箱由于是嵌入式橱柜或墙壁内侧,节省厨房空间同时,整体也更美观。

如果您打算经常使用烤箱来烹饪,建议还是选择功能相对全面、使用起来相对便捷和安全的多功能嵌入式烤箱,比如方太同温烤箱KQD60FZ1

首先,在烤箱实际容量方面,方太同温烤箱KQD60FZ1的空间扩充至60L可用容积,深浅烤盘和烤架一应俱全,满足用户各类烘焙需求的同时,它还具备可拆卸式、高质量平稳的滑轨,保证取放更方便;

其次,在烤制效果方面,方太同温烤箱创新采用“双探针温控技术”和“立体热风循环系统”,借助通过上下分布的两个温度探针探测腔体温场,再经过加热管进行智能调节,使烤箱内温度波动始终小于3 ℃;而全新升级的加热结构,可大幅提高腔体内的空气热交换效率,让热空气流动更均匀,确保层层处处都同温的效果;

什么牌子的烤箱好?专业温控是关键

(图示产品:方太同温烤箱KQD60F-Z1)

在功能设置方面,为了让没有经验的厨房小白也能轻松驾驭家用电烤箱,方太同温电烤箱特别针对8大类食物设置了35个智能菜单,全程中文提示,极大的简化了烘焙食品的制作工艺。当然,对于烘焙技术熟练的老用户,还可以根据想要的食物效果,自动设置温度和时间参数,肆意发挥烘焙水平。

最后,在安全性能方面,方太同温烤箱KQD60FZ1拥有三层LOWE低辐射玻璃门体,不仅能够反射大部分红外线,还具备优异的隔热性和透光性,门体表面温升不超过40℃,让烤箱加热过程中门体安全不烫手。

什么牌子的烤箱好?专业温控是关键

(图示产品:方太同温烤箱KQD60F-Z1)

正所谓“工欲善其事必先利其器”。想要烘焙出美味又营养的烘焙美食,一台具备专业温控、操作便捷又实用的烤箱必不可少。对于“什么牌子的烤箱好?”、“如何判别台式和嵌入式烤箱的优劣?”等问题,希望上述选购策略能为您提供帮助和参考。

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