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十年磨一剑 美的厨电登顶全球微波炉领域技术“珠峰”

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微波炉技术发展到今天,下一步何去何从?业界权威观点认为,变频将成为微波炉下阶段主流发展方向,非变频微波炉未来三年有可能全面淘汰出局。

8月23日,美的集团“M-DAY走进美的”媒体参访日,海内外40余家媒体走进美的厨房电器事业部,美的 “第四代”微波炉变频技术首次映入媒体视野。

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据介绍,美的厨电自2008年启动微波炉变频技术研究,至今已推出“第四代变频技术”。从落后日本等发达国家30多年到完全实现自主创新设计,美的厨电用十年时间成功登顶全球微波炉领域的技术“珠峰”,并实现从“全球销量第一”到“全球技术领先”的蜕变。

那么,美的厨电是如何实现从技术追随到技术领先的呢?

曾几何时,中国家电制造业缺乏核心技术,关键技术依赖进口,因此常常受到国外知识产权掣肘,中国家电走过了一条由“拿来主义”到自主生产再到技术领跑的过程,美的在微波炉变频技术领域的探索,正是中国家电制造这样一个缩影。

美的厨电经过长期研究发现,早期微波炉变频技术存在诸多不足,比如功率可调范围小、核心元件复杂、产品体积过大,等等。结合中国家庭对多样化烹饪的要求,美的厨电经过对第一代、第二代、三代变频技术的持续研发和改进,成功推出“第四代微波炉变频技术”,不仅在元件结构、产品性能上更加优化成熟,同时实现多项技术独创,被国家权威机构鉴定为“国际领先”,处于全球顶尖水平。

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美的厨电相关负责人称,第四代变频技术目前共拥有57项专利,其中,国际专利8项,发明专利25项,实用新型专利24项。

变频技术对于微波炉的意义是什么?

家电行业资深观察家刘步尘打了一个形象的比喻,他说:“变频就像汽车的油门,该踩的时候踩,该放的时候放;定频就像把汽车油门固定死,以一成不变的油门驾驶一辆汽车。这就是变频技术必定取代定频技术的原因。”

目前,变频技术已在空调、洗衣机领域广泛应用,在微波炉领域的应用已经全面开始。业界预测,未来三年,变频微波炉将全面取代定频微波炉,谁率先抢占这个先机,谁将成为微波炉的下一个王者。

微波炉变频技术的核心是“变频器”,变频器好比电脑的CPU、汽车的发动机。在此次“M-DAY走进美的”媒体参访日上,美的厨电重点展示了其搭载第四代变频技术的美的蒸立方X7旗舰版微波炉(以下简称X7旗舰版)。

X7旗舰版到底有多牛?美的厨电相关负责人介绍称,X7旗舰版微波热效率高达70%,超过国家一级能效标准。其“负一度解冻”功能,可以实现食材无损解冻,解冻速度更快,营养结构不被损坏;其“微波+烧烤”复合功能,相对过去单纯使用“烧烤”功能煮食速度提高30%,高火力实现食物快速成熟,确保食材营养流失最少。

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当然,变频微波炉的显著优势体现在节能上。美的第四代变频器,相比于定频器减少了固定的铜损和铁损造成的150W左右的损失,变频器的工作频率高达40千赫兹。与此同时,第四代变频器可以瞬间实现火力在最低180W和最高1200W之间的自由转换,这一技术突破在业内也是首屈一指的。

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美的第四代变频微波炉取消了变压器,取而代之以全新集成电路设计,运转极为安静,摆放空间轻巧精致。

因此,这款产品给人的视觉冲击力非常大,第一眼的感觉就是“奢华”。从产品造型到制造用材、工艺细节,均给人留下与众不同的印象,用微波炉领域的“艺术品”来形容并不过分,代表了当今中国微波炉领域最高产品实力。即使放在全球顶尖微波炉产品群里,这款产品也具有极高的视觉跳跃性。

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从销量领先到产品领先,美的厨电正在经历深刻的企业变革。

据美的厨电国内销售中心负责人讲:今年上半年,美的厨电国内市场销售收入近40亿元,增长超过50%。在细分市场,各个品类相比去年均发生较大增长。

中怡康提供的数据显示,美的微波炉产业,今年1-6月份,线下占比48.2%,位居绝对的行业第一;美的厨具(烟、灶、消产品),今年上半年实现销售近20亿元,同比大增近80%,远超行业平均增速;美的洗碗机优势尤其明显,今年上半年实现销售12万台,猛增约4.5倍;嵌入式厨电产品,今年上半年增长近160%。

业界预测,美的厨电今年,仅内销市场就有望实现超过80亿元的营收。而美的厨电在全球市场的营收,将首次超过200亿元,稳居国内厨电企业绝对第一。2016年,美的厨电全球市场实现营收超过180亿元。

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奥维云网(AVC)数据显示,今年1—6月份,美的微波炉线下国内市场,销售占比49%,超过第二名约2.5个百分点,位列行业第一。

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