论餐饮文化，中餐绝对傲视世界民族之林。源远流长的中华美食，随便一个家常菜，都足以惊艳会吃汉堡的老外。
但是，中国地广辽阔，南北差异很大，尤其是饮食的差异，决定美食的做法大不相同。一种鱼可以蒸、炖、烧、煎、炒、炸、煮，延伸出千百种的做法。
美食的诞生，有时候需要大火翻炒，有时又需要小火慢炖，生产的烟雾浓度不同，厨房里的抽油烟机档位总要变来变去，十分麻烦，全部的心思无法集中在做菜这件事情上。
像重油猛火的中式烹饪，最大的问题就是烹炸时“瞬间油烟量增大”。经常做饭的人深有体会，做一道爆炒大虾，瞬间产生大量油烟时才想起手忙脚乱去调节烟机风量，往往还没来得及，油烟已经扩散开。
如果油烟没有及时被吸走，就形成难以根除的油污颗粒停留在墙壁、衣物上，医学观察发现，这种爆炒方式产生的油烟对健康的损害极大，长期吸入会使患上醉油综合症、呼吸道疾病乃至诱发癌症。
云米全屋互联网家电推出的互联网智能烟灶（Cross智能烟机+Power4.2智能燃气灶）颠覆传统实现烟灶互联，点火做饭，自动排烟。还能根据火力调节吸力，火大风就大，火小风就小。猛火爆炒油烟多，自动调节到高档位大风力排烟。微火煲汤蒸气多，自动调节到低档静音排烟，再也不怕嗅到油烟时才记起开油烟机的尴尬状况。
在排烟效率上，云米互联网智能烟灶拥有21立方/min大吸力，相比市面上18/19 m3/min风量传统抽烟机，它的风量更大，快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。且欧式和侧吸式的融合设计，继承各自优点，比肩欧式的优雅美观，植入侧吸式直线吸排系统，大吸力与不跑烟兼顾。
在智能化时代，云米互联网智能烟灶实现风随火动，智能调控，完美同步，及时吸烟。并在完成烹饪后，可以自动延时关机，帮助排除厨房的余烟和异味，更新空气。真正解放用户双手，让油烟远离厨房同时，也能让用户可以更专注享受烹饪的乐趣。
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本文来源：网易家居
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