2019酒店设计展| 潘鸿彬：酒店设计要注重文化传承

创造“更美的旅居体验”一直是Hotel Plus的初心和方向。迈入第五年，悟与行在之前的“设计”主旨上进一步探索，在互联网+的启迪下，营造Hotel+为核心的跨界生态圈，贯通行业产业链，精心打造上海建筑与室内设计周、地产建筑节、酒店文化周、光之韵·匠之心照明系列活动等活动。现场共计举办50多场论坛，邀请200多位来自地产、酒店及设计界的行业精英现场发言，吸引8000多名观众到场聆听。

活动现场，网易设计采访了香港泛纳设计事务所创始人潘鸿彬，听他讲述酒店设计法则。

网易设计：全球高端酒店有其品牌性，但同时在各地又需要结合在地性，你是如何平衡二者的？

潘鸿彬：我们做调研要做好两部分，首先就是酒店的DNA，酒店品牌的市场定位，他的设计要求、语言、档次以及设计标志符号……这些都可能不同，我们不能够把全部酒店的品牌都做成一样的。第二个研究就是看看当地的元素，结合当地地域文化是需要的，而且这个体验是设计师给到的，比如我去了柬埔寨、泰国、日本、去北欧都应该是同一个品牌下面有不同设计手法，有它有1+1=3的机会，这两个部分，我觉得作为一个好的设计过程，第一个调研要做，我们做方案的话，我们还要看市场竞争。其实那个地域，那个城市已经有很多不同品牌的酒店，它们都在做。比如说上海，我们怎么做上海的文化，上海的空间语言，上海的氛围，我们不断要创新。所以，这是非常重要的。

YUE 阅会

网易设计：现在越来越多的酒店集团包括设计集团也都在大陆开拓市场，您觉得中国设计师如何在国外酒店行业内取得更广泛的认可？

潘鸿彬：我分享一下个人的经验，我最近在做一个柬埔寨的五星酒店，业主方很希望找香港设计师，因为他们的客户群就是中国人，那就要找真正懂中国，同时又有国际思维的设计师。我觉得一带一路是非常好的市场，因为发展中国家的市场没有饱和。现在我们的玩法是想跨界、跨文化来做设计，因为有很多设计方案都是用了很多当地竹、藤等材料，我希望我们的设计可以对当地有益，那就是传承当地文化，当地的居民清楚如何用藤编篮子，除了酒店设计，我们也在研究循环再造，真正在当地做有意义的设计。所以我现在开发了一系列时尚柬埔寨元素的家具，除了运用在项目里，也会继续商业化。所以我们要有这个心，打开中国以外的市场，切实了解其他国家的文化底蕴。所以，除了在做商业的考虑外，酒店应该促进文化的传承。我们去不同的国家旅游，酒店怎样基于当地的空间讲故事给我听，那就是设计师的功能，这部分中国设计师绝对能够做到。

天阅酒店

网易设计：您认为高端酒店具备哪几个要素？

潘鸿彬：高端酒店绝对是看定位档次，整体的氛围与实际设计语言是配合的。我们做设计的时候，也要看酒店方本身的要求与客人的要求是否吻合，包括酒店房间的配套：洗手盆、公共空间餐饮等等细节，需要整体计算是否达成这部分消费群体的整体需求。

网易设计：您的设计灵感是来源于生活的方方面面，您个人有哪些兴趣爱好？

潘鸿彬：我还是喜欢旅游，因为我已经去了100多个地方，我不断地在不同的地方出差，旅游变成我的工作，工作变成我的爱好。我会将这部分放在我自己的脑袋里面，当有机会做项目的时候，我就可以在需要的时候提存，而不是要做项目时再重新进行调研，这可能是我灵感快一点的来源。

网易设计：潘老师除了现在柬埔寨酒店项目、家具设计外，今年还有其他计划吗？

潘鸿彬：我还做很多商业空间，今年我会做香港K11的项目，包括成都连锁儿童书店的项目。同时，我们也在做深圳的民宿项目，运用光疗给都市人更舒适的体验。我希望做复合空间的探索，不是传统一个功能，而是集合了多种功能于一体，可以全广角地充分利用。空间要包纳多一点，结合都市生活，我觉得复合空间是一个大的趋势。

K11 MUSEA

文轩书店