<%@ /0080/e/0080ep_includecss_1301.vm %>
网易首页 > 网易家居 > 正文

上海米其林三星主厨开店 餐厅设计竟比厨艺更惊艳

0
分享至

如果你迷恋西餐,想必一定知道Paul Pairet的大名,作为上海唯一一家米其林三星餐厅ULTRAVIOLET的主厨,而他本身就是高级料理的代名词。

上海唯一米三星主厨开新店 餐厅设计比厨艺更加惊艳

上海ULTRAVIOLET是一间神秘的餐厅,没有人知道这间餐厅的具体位置,餐厅只在晚上营业,仅提供两套定食菜单,且只有十个座位,食客被要求在指定的时间和地点集合,然后共同乘坐餐厅的商务车前往餐厅,人均5000+。

上海唯一米三星主厨开新店 餐厅设计比厨艺更加惊艳

今年3月,Paul Pairet在新天地开设的POLUX小酒馆餐厅往餐饮界扔下一灭重磅炸弹,成为今年最火的话题餐厅,价格仅是UV的几十分之一。除了极致的味蕾享受,POLUX的空间设计更让人惊艳!一秒体验五十年代的法式风情,重回黄金时代。

上海唯一米三星主厨开新店 餐厅设计比厨艺更加惊艳

这一复古法式小酒馆吸收并蓄了伦敦的酒吧、纽约的餐馆和巴黎的咖啡馆的风格特征,大量使用了五十年代的家具和图案营造出复古风情的餐饮空间,并且在功能和布局上显示出了独特的设计技巧,这一切都来自著名法籍设计师Baptiste Bohu之手。

上海唯一米三星主厨开新店 餐厅设计比厨艺更加惊艳

主用餐区选用的木质地板取材于英伦的再生木,以直拼和人字拼形式连接。在吧台区则采用了水泥花砖的图案,感觉仿佛跨越时光。

上海唯一米三星主厨开新店 餐厅设计比厨艺更加惊艳

墙面和地面设计奠定了整体餐厅的复古基调,实木地板、裸露水泥中立柱、花纹花砖和古典纹饰的布艺布置混合搭配,保留了材质的原生状态、斑驳的质感尽显时间流逝的痕迹。

上海唯一米三星主厨开新店 餐厅设计比厨艺更加惊艳

花纹砖的墙饰和浮雕天花板带来了时间感,而黑褐色的框架窗和家庭风扇,无不营造来自诺曼底的法国人家的生活气息,而那里也是Baptiste Bohu的家乡。

上海唯一米三星主厨开新店 餐厅设计比厨艺更加惊艳

除了花纹砖墙饰、浮雕天花板和黑褐色框架窗,法式风情的营造还有很多经典元素,比如说千鸟格纹和红色丝绒等等,Baptiste Bohu设计的POLUX小酒馆可谓是集法式复古风格的大成之作,下面请戳图集▼,跟家居君一起看看POLUX小酒馆还有哪些让人心动的细节。

看完POLUX小酒馆的室内设计,如果你也对这种浪漫迷人的装修风格心动了,不妨参考一下这位北京美女设计师的家装设计,她租下了北京CBD圈儿高达12万/㎡的豪宅,花27万装成轻奢法式风格,房子的每一寸都散发出浓浓的法式风情。详情请戳以下图集▼

(参考来源:住逻辑世界,ID:ZhulogicAPP,由网易家居综合整理)

相关推荐
热点推荐

变异株再现!深圳机场传播链致两地6天新增5名本土感染者

中国新闻周刊
2021-06-21 18:05:11

“婴儿肥”的打底裤美女,增加造型层次感,还是短靴

搞笑小周
2021-06-22 08:21:35

【人事消息】辽宁公示史保东、刘宁、李明曙、张国林、孟翔飞等12人(简历)

选调生播报
2021-06-22 13:06:09

广州42岁男子血压突然“正常了”,检查后:病情已经很严重

生活大火锅
2021-06-22 11:46:17

美国“炸”了自家航母,18吨炸弹在福特号旁边爆炸,激起滔天巨浪

胖福的小木屋
2021-06-22 01:31:03

孩子有以下表现,说明已自卑入骨,不少家长还沾沾自喜觉得是好事

生活大火锅
2021-06-21 11:46:47

为什么女人会抢闺蜜的男友,却很少有男人会抢“哥们”的女友?

生活对你下手了
2021-06-22 03:47:47

深圳、东莞遭印度Delta病毒入侵!美国病例7天翻倍!英国打疫苗也死亡?!

INSIGHT视界
2021-06-22 07:46:04

28岁男子晕倒猝死,生前烟酒不沾,医生叹息:一事怎能天天做

看剧领航员
2021-06-21 22:22:09

黑龙江女子与蛇群“同居”15年,从未被攻击,蛇真的有灵性吗?

钟铭聊科学
2021-06-20 16:52:42

北大韦神竟然在北京买不起房?工资曝光后,网友不淡定了

世界你好
2021-06-20 19:16:14

古人生活经验:“回笼觉、二房妻”,句句都很在理,你知道意思吗

民生论坛通达天下
2021-06-21 22:40:56

血管“疏通器”已发现,不是陈醋,放开吃,降脂溶栓头不晕,血管不堵塞

盈盈娱乐君
2021-06-22 04:45:12

70岁王石与娇妻外出聚餐,二人运动保持良好体态,终于求子成功

娱乐有事情
2021-06-22 00:34:05

太恶心!台湾立法机构负责人竟率员工挥舞美日国旗拍照作秀

海峡导报社
2021-06-22 08:52:09

美国记者新书:特朗普曾考虑将新冠患者送入关塔那摩拘留营

澎湃新闻
2021-06-22 09:39:36

苹果13正式入网,配置参数全部曝光,看到售价后你还觉得香吗?

科技续航官
2021-06-22 02:01:18

《阿凡不达》节目成员则由原“极挑男人帮”的黄渤、黄磊、张艺兴、王迅、孙红雷组成

八圈传播者
2021-06-21 22:02:30

日本女孩游故宫时发现一幅壁画,看后尖叫道:这不就是我吗

阿堃讲历史
2021-06-18 15:58:00

今日夏至,也是“一年之虚”,禁欲闭关就是大补了

凡间事
2021-06-22 00:11:08
2021-06-22 14:57:08

家居

4.5亿将竣工豪宅却被富豪抛售 门都是黄金做的

头条要闻

阿富汗精英部队被"留下等死" 21名特种兵被塔利班击毙

头条要闻

阿富汗精英部队被"留下等死" 21名特种兵被塔利班击毙

财经要闻

体育要闻

76人出局后 球迷把西蒙斯"送"到上海队

娱乐要闻

吉克隽逸穿吊带秀身材超火辣

科技要闻

消防员头疼电动汽车火灾:费时费水

汽车要闻

百公油耗4.1L的神车要来了 新款轩逸年内上市

态度原创

手机
艺术
数码
房产
公开课

手机要闻

中国移动回应“称鸿蒙OS是盗版安卓”:子虚乌有

艺术要闻

乐高狂人黎十一郎:七十万乐高颗粒打造故宫!

数码要闻

中国火星探测器用上国产OS系统:改了12万行代码

房产要闻

10家银行承诺:引导房企支持公积金贷款

公开课

好莱坞“黄金时代”的女神,惊艳了一代人!