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酒店生活美学潮向何方?2020第十届国际设计酒店论坛现场揭晓

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网易设计报道 1月8日,由外滩传媒主办、北欧豪华品牌沃尔沃汽车首席赞助的2020第十届国际设计酒店论坛于上海万达瑞华酒店顺利举行。

中国奢华酒店业的崛起、消费升级及千禧一代的出现,给整个市场带来了显著的变化。「全球酒店生活美学」一词的出现,改变了酒店品牌标准化的单一生产模式。

今年,主办方便以此为主题,邀请到了众多设计师、建筑师,以及酒店集团高层,透过他们的视角来跟我们谈谈他们的看法与感受。

五位嘉宾 解读酒店生活美学

论坛上半场请到了5位重磅嘉宾,以不同视角,分享他们对于酒店生活美学的解读。

1.《你真的住懂了安缦吗?

Christophe Olivro | 安缦集团中国区域总经理

“今天的安缦,致力于在全球范围内寻找变革性的体验,令人惊叹的定制化体验。三十多年前的安缦,是一个度假村,现在已经是一个生活方式了。我们两年前有了一个护肤品牌,也开启私人旅程。去年的时候,我们的客人多了一份选择,能够预订私人飞机、私人游船等等——可以带他们到世界上任何地方。”

Christophe Olivro

安缦集团中国区域总经理

2、《外表佛系,内心澎湃

琚宾 | 水平线设计品牌创始人

“我们在设计中是动态的平衡往前走,但我们探索的是未知的边界。因为如果我们知道的话,你会感觉很无趣,并懂得去捕捉与它关联的灵感。我们还要通过一个逻辑的思维,从精神转换成想象的实体,得出形式、落于载体,回问意义、营建氛围。氛围很重要,设计的氛围和设计的选址一样的重要。”

琚宾

水平线设计品牌创始人

3、《裸心的现场听哭了很多人

叶凯欣 | 裸心集团联合主席

“对于我们来说,设计并不仅仅是一个美学、外观、美感或者是事物的外表怎么样。我们的产品、我们的商业模式,就是设计生活体验还有生活方式。为什么我们这么关注设计呢?对我们来讲,如果设计仅仅是一种表面的美学,那这个定义实在太狭窄了,并没有完全利用到设计的力量、设计的重要性。”

叶凯欣

裸心集团联合主席

4、《松赞年轻的CEO圈粉无数

知诗七林 | 松赞文旅集团首席执行官

“不管我们是适应这个时代做酒店,还是未来一段时间做旅行,最终做文化,商业业态本身都不是特别重要,取决于这个时代需要什么。而最核心的是我们希望能把我们发现这片土地上承载和传承下来的这些对所有全人类都能够有帮助的文化,把这些东西分享给更多需要它的人。一定程度上,可以说松赞做的是一个心灵产业,也是21世纪所有人都需要的产业。物质富足的时代大家最缺乏的实际上真的是内心的自在和安宁。”

知诗七林

松赞文旅集团首席执行官

5、《机器人可以和人类媲美吗?

Martin Jochman | JADE+QA(再绿建筑)创始人

人工智能,也就是AI是否能够取代人类呢?在设计这方面能否取代人类?

这位被业界称为“疯子”的建筑师认为,“真正的设计、真正的建筑必须加入人为的干预,必须要让人类和机器能够结合,必须要加入人类的这种情绪。”

Martin Jochman

JADE+QA(再绿建筑)创始人


圆桌探讨 分享酒店审美崛起

论坛的下半场,两组嘉宾分别进行了圆桌分享,请到了5位重磅嘉宾,以不同视角,分享他们对于酒店生活美学的解读。

论坛一、《全球视野下 中国的设计审美崛起之路

圆桌论坛嘉宾主持

蒙泰设计事务所创始人 王心宴

“美学”正为中国酒店市场带来革命性的变化。

随着千禧一代成为社会消费群体主力,美正在成为一种生活方式。

圆桌论坛的第一部分,蒙泰设计事务所创始人王心宴对话明星建筑师庄子玉,Wilson Associates 非洲、中国、中东、泰国市场高级副总裁 Isabel Pintado,康斯丹酒店集团区域市场总监苏丽臻,WATG 设计事务所亚太及中国区域总裁 David Moore 一同探讨酒店背后的当代生活美学。

苏丽臻(康斯丹酒店集团区域市场总监)

“今年3月份的时候要开一家我们的姐妹品牌,也是我们的轻奢品牌。从设计理念上,也从沉重奢华转到轻奢的感觉,整个酒店的设计用到更多手工艺品,更加多的艺术品以及更加明亮的色调,去打造一个全新的康斯丹的形象。”

康斯丹酒店集团区域市场总监

苏丽臻

Isabel Pintado(Wilson Associates 非洲、中国、中东、泰国市场高级副总裁)

“最近几年,我在中国看到非常大的转变,也就是更本土化,并不仅仅是循规蹈矩的一些设计,而是真正汲取了当地所在的这个地方的环境的灵感,并且是独一无二的,所以现在并不全部是千篇一律的、带有中国特征的一些建筑。”

Wilson Associates 非洲、中国、中东、泰国市场高级副总裁

Isabel Pintado

庄子玉(知名建筑师)

“我发现其实我们在中国做的一些项目、做的一些事情,可能比在欧洲的还要前卫、还要意味深长。一方面是因为中国的效率非常高,当然并不是说每一次效率高总是好的,因为可能会影响到质量,但确实我们可以不断地试错,通过试错的方式,高效迭代,知道哪些是人们喜欢的、哪些是不喜欢的,所以我们得到的反馈比在欧洲快很多。”

知名建筑师

庄子玉


David Moore(WATG 设计事务所亚太及中国区域总裁)

“(设计)不仅仅是把这些符号挂到墙上,我们要深入了解中国人民的生活是什么样的、生活方式是什么样的,以及我们设计的时候必须要回到原先的设计,看一下传统的房屋到底是怎么建造的,但是也要进行当代化,要给到创新性的方法进行改变,这才能够跟我们现在的人们挂上钩,这是非常大的进程,而且要花很多的时间。”

WATG 设计事务所亚太及中国区域总裁

David Moore


论坛二、酒店品牌的可持续发展与创新

圆桌论坛嘉宾主持

酒店观察家 张磊


不谋万世者,不足于谋一时。

全球酒店业的发展同样需要具备前瞻性和长远性的目光,才能真正实现经营和创新的可持续发展。

圆桌论坛的第二部分,酒店观察家张磊对话立鼎世酒店集团大中华区执行总经理韩辉、易居中国联合创始人朱旭东、Thomas Cook托迈酷客酒店业务首席执行官王怡君、安岚酒店董事长李忠共同探讨未来之道。

韩辉(立鼎世酒店集团大中华区执行总经理)

“我看到了中国业主身上的那种决心、勇气、坚持,还有情怀。这些年,越来越多的中国业主希望打造属于自己的品牌或者民族品牌。除了勇气和坚持以外,背后支撑的还有情怀。哪怕有强大的经济支撑,没有情怀,也很难坚持到今天。”

立鼎世酒店集团大中华区执行总经理

韩辉

朱旭东(易居中国联合创始人)

“整个酒店行业如果未来要发展,还得解决一个顶层的设计。从外行来看其实中国的酒店行业没有顶层设计,大家自发地在干。

将来的酒店行业我更看中什么?人格化。就是每一个酒店像一个人一样,是有自己的性格和标签的,只吸引和他同类的人,然后聚集成一个文化,来推动整个社会的发展。”

易居中国联合创始人

朱旭东

王怡君(Thomas Cook托迈酷客酒店业务首席执行官)

“我们看到了过去十年的变化,我觉得接下去,酒店业也会大浪淘沙。在西方每一次的经济危机都孕育着科技创新的大爆发,现在房地产经济整体来说相对紧缩,整个经济的下行也促使了我们行业每一个人,包括设计师、包括业主、包括我们品牌经营方,对整个品牌的积淀、对整个产品的打造,去探索我们消费者内心的诉求,都是一个很好的契机。”

Thomas Cook托迈酷客酒店业务首席执行官

王怡君

李忠(安岚酒店董事长)

“我记得我对裸心的联合创始人高天成说,你对我最大的帮助和回报,koi是通过你这个项目,我的情怀就上来了。这个行业有苦有累,有困难、有挑战,也不断地会有在背后推动你的动力。投身这个行业以后,对政府、对股东、对那些来居住、旅游花了那么大价钱来的人,都有一份很沉重的责任感。”


安岚酒店董事长

李忠

此外,由外滩传媒主办,北欧豪华品牌沃尔沃汽车首席赞助,澳洲芙尼蒂集团、意大利巴塔利家族酒庄联合呈现的 第十一届外滩最佳设计酒店大奖 也在上海万达瑞华酒店圆满落幕。

200多位来自设计、文化、艺术、科技、商业等各个不同领域的跨界生活家嘉宾,酒店行业人士、媒体及KOL……齐聚一堂,共同见证了 最佳设计酒店大奖 走过的第十一年。

现场,由传奇爵士歌手田果安先生一曲《What a Wonderful World》拉开了本届盛典的序幕。

传奇歌手田果安

著名音乐剧演员、歌手潘莉女士也来到了现场。她曾在陈佩斯老师的邀请下,与著名歌唱家廖昌永先生共同主演了经典话剧改编的音乐剧《日出》,给观众们留下了深刻的印象。

她与易居中国联合创始人朱旭东先生共同揭晓了本届 “最佳小而美大奖”。

潘莉女士、朱旭东先生与获奖酒店代表

集时尚、文化、艺术才华于一身的陈修侃先生与中国高端生活方式与时尚KOL领军人物,公众号 “Lulu的旅行日记” 主理人Lulu女士,为本届 “最佳新锐时尚大奖” 的获奖酒店颁奖。

陈修侃先生、Lulu女士与获奖酒店代表

《行走的声音》非遗音乐保护项目制作人陈修侃先生,足迹踏遍祖国山川,行走累计达到36万千米。

他每到一处,采集的不仅是传承人的歌声,更是感受当地人的生活民俗。现场,他还与大家分享了当下年轻人的时尚态度。

当代艺术家领军人物薛松先生,在现场万达瑞华大堂内都有悬挂他的画作《纸醉曼妙》,近年来他与众多酒店也有艺术合作。

与他一起上台的是旅法钢琴家、华裔钢琴博士张韵女士。同是艺术大家的两人,共同揭晓了本届 “最佳艺术人文大奖”。

薛松先生、张韵女士与获奖酒店代表

随着如今对亲子关系培养的重视,定期带娃出门旅行早已成为家庭成长的必修课了。

本届 “最佳亲子酒店大奖” 由《荞麦疯长》的电影制片人人、影评人藤井树女士和知名美食作家地主陆先生 一起揭晓获奖酒店名单。

地主陆先生、藤井树女士与获奖酒店代表

两位在现场为大家分享了如何带着孩子们举家时髦出游的旅行经验。

对于旅行者而言,在一万个人心中,就有一万家能代表自己城市的酒店。今年,我们新增了颇受大家欢迎的 “最佳城市酒店大奖” 。

张磊先生、Isabel Pintado与获奖酒店代表

特地从海外赶来的 Wilson Associates 高级副总裁 Isabel Pintado 女士与行业观察家张磊先生,携手公布了这项新奖项的获奖酒店。

每年见证大奖的内心都是万千感慨,看着一座座拔地而起的酒店建筑,我们向那些伟大的建筑师、设计师从业者们致敬。

为此,本届大奖特别成立了 “最佳设计成就大奖” ,以此向建筑设计行业呕心沥血的杰出匠人们致敬。

外滩传媒总编、出品人李俊女士揭晓
年度建筑设计成就大奖获得者 Martin Jochman
年度室内设计成就大奖获得者 琚宾
年度设计风格大奖获得者 王心宴
年度中国设计机构大奖 万达酒店设计研究院

随后,上海戏剧学院青年教师、演员周楠女士为大家带来精彩舞蹈表演《绒花》。

周楠女士

一个优秀的品牌是一个时代的精神和财富,它包含了一个家族;一个集团;一个时代赋予的特殊使命。

传承文化,传递力量,坚守信仰。而酒店也正是如此。

外滩传媒总经理刘振亚先生为大家揭晓了2020年度 “最佳酒店品牌大奖” 的获奖名单。

外滩传媒总经理刘振亚先生为瑰丽酒店、康斯丹酒店集团、万丽酒店、裸心集团、大乐之野颁奖

接下来,传奇爵士歌手田果安先生,与 WATG 设计事务所亚太及中国区域总裁 David Moore 公布了本届 “最佳地标酒店大奖” 。

田果安先生、David Moore 与获奖酒店代表

外滩的生活家评为之一樊森汪诗原先生,作为2019年福布斯50位意见领袖榜单生活方式 Top10上榜者,曾多次创作出了行业内脍炙人口的酒店故事读物。

他和奢华酒店御用花艺大师 Kiefer Wang 共同揭晓了本届 “最佳奢华酒店大奖”。两位还分享了自己对于 “奢华” 的独特见底。

樊森先生、Kiefer Wang 先生与获奖酒店代表

入选福布斯最具发展潜力设计师30强的跨界设计师陈飞波先生,是众多精品度假酒店的幕后操刀人。

现场,他与意发贸易董事长兼意大利巴塔利酒庄在华推广大使许宗娇女士,颁布了本届  “最佳世外之境大奖” 的获奖酒店。

陈飞波先生、许宗娇女士与获奖酒店代表

随着 2020年的到来,让挑剔的酒店控最期待的当然是新开酒店了。

本届 “最值得期待新开酒店大奖” 是由芙妮蒂集团韩玉女士与艺术家、明星御用摄影师郑阳先生为我们揭晓。

郑阳先生、韩玉女士与获奖酒店代表

最后,舞台剧《繁花》总导演马俊丰先生,与刚刚带来精彩表演的舞蹈演员周楠女士一同上台,颁布本届 “年度时髦避世大奖”。

马俊丰先生、周楠女士与获奖酒店代表

这是由组委会特别评选产生的,代表「时髦避世」主题概念的重磅奖项颁发,也是今晚最激动人心的时刻!

昨晚的上海温度很低,但现场却无比温暖,每一个获奖酒店、每一位获奖者,都是被精挑细选的行业佼佼者,他们将开启2020年酒店旅行的潮流方向。

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