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专访|立鼎世大中华区执行总经理韩辉:世界顶级酒店组织养成记

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网易设计报道 提起“立鼎世酒店集团”,你首先想到什么?

不妨做一个试验,将“立鼎世”与“奢华”同时输入谷歌进行搜索,你会发现,有686万条相关讯息。不言而喻,这是一个自带“奢华”光环的酒店集团。

而伴随着中国奢华酒店业的崛起、消费升级及千禧一代的出现,整个酒店消费市场发生变革,「全球酒店生活美学」一词的出现,也正在改变着酒店品牌标准化的单一生产模式。2020年伊始,网易设计记者采访到立鼎世酒店集团中华区执行总经理韩辉女士,透过她的视角,深剖奢华酒店集团——立鼎世酒店集团(以下简称“LHW”)背后的发展思考。

立鼎世酒店集团大中华区执行总经理韩辉女士接受采访
立鼎世酒店集团大中华区执行总经理韩辉女士接受采访

奢华,不是一天形成的

“只要你能讲述独一无二的故事,你就有可能成为LHW的成员酒店。”

1928年,一群在欧洲极具影响力且富有远见的的酒店业主共同成立LHW,他们背后皆是拥有数百年传奇历史的酒店。。

历史与文化的沉淀,汇聚成立鼎世品牌的独特魅力,每一家成员酒店,都如同一件艺术瑰宝。而LHW成员酒店的类型也颇具多样,从宫殿到城堡,从豪华帐篷到天堂小岛……“我更愿意将LHW定位为最具特色的独立奢华酒店联盟或组织,致力于为宾客奉上独特而卓越的旅行体验。与其它连锁酒店管理品牌不一样,LHW 并不参与酒店管理,以提高成员酒店核心竞争力为第一发展要素,遵循零利润原则,每年所得收益将全数投入技术创新,确保立鼎世在奢华酒店业中的领导地位,为成员酒店报价护航。我们甄选众多独立传承且别具一格的奢华酒店,推荐给乐于探索的旅行者,并讲述其独特的故事。目前LHW400余家成员酒店分布于全球80多个国家,成员酒店均种类繁多,不一而足。” 韩辉告诉记者。

参与酒店对话论坛
韩辉女士参与酒店对话论坛

那么,什么样的酒店才能成为LHW一员?92岁的立鼎世酒店集团如何保证成员酒店的高品质?韩辉也给出答案。在她看来,LHW之所以能够成为世界顶级且极具特色的酒店组织,正是源于其独特的成员酒店甄选标准及严格的质量检查制度,“首先,只有符合奢华酒店软硬件标准,并具有独特性的酒店才可能入选,目前立鼎世成员酒店中85%为家族拥有,95%为独立运营 ;其次,我们会选择与立鼎世志同道合、有着共同愿景的酒店企业家,与他们一道传播卓尔不凡的酒店故事;最后,为了保证成员酒店质量,LHW制定了多达800多条的严格考核标准,并委托第三方专业公司对成员酒店进行考核,每年一次,考核结束后,立鼎世将考核结果及改进意见通知酒店管理层,并对整改进行跟进。”

专访|立鼎世大中华区执行总经理韩辉:世界顶级酒店组织养成记

Baur au Lac
博安湖畔酒店 (Baur au Lac) , 瑞士苏黎世

专访|立鼎世大中华区执行总经理韩辉:世界顶级酒店组织养成记

, Grand Hotel Excelsior Vittoria,
维多利亚海湾大酒店 (Grand Hotel Excelsior Vittoria), 意大利索伦托

七家,数量不是标准 

“我们不是以数量为主,我们更看重质量。”

尽管中国经济快速增长奢华连锁酒店品牌陆续进入中国市场,LHW成员酒店在中国的数量依旧有限,但在韩辉看来,“我们不是以数量为主,我们更看重质量”。

专访|立鼎世大中华区执行总经理韩辉:世界顶级酒店组织养成记

图片: Baur au Lac, Grand Hotel Excelsior Vittoria,Capella Shanghai,Jianyeli
Capella Shanghai,Jianyeli 上海建业里嘉佩乐酒店

截止2020年1月,中国的LHW成员酒店共有7家——北京璞瑄酒店、上海苏宁宝丽嘉酒店、上海建业里嘉佩乐酒店、上海安阿迪酒店、上海璞丽酒店、厦门Lohkah七尚酒店,以及最新加入LHW的香港美利酒店(The Murray Hong Kong)。

专访|立鼎世大中华区执行总经理韩辉:世界顶级酒店组织养成记

The Puli Hotel
The Puli Hotel & Spa 上海璞丽酒店

专访|立鼎世大中华区执行总经理韩辉:世界顶级酒店组织养成记

The PuXuan Hotel & Spa
The PuXuan Hotel & Spa 北京璞瑄酒店

谈及“LHW在中国的成员酒店不多的原因”时,韩辉认为一方面是由于LHW对于成员酒店的标准非常严格,另一方面是LHW更倾向于吸纳独立酒店为成员,而中国的独立酒店的发展还需要一些过程。但她相信,随着中国酒店企业家的不断成长,中国市场充满机遇,“首批外资品牌委托管理的合约陆续到期,独立酒店将成为一种趋势,为LHW在中国市场的发展提供良机”。

专访|立鼎世大中华区执行总经理韩辉:世界顶级酒店组织养成记

上海苏宁宝丽嘉酒店
Bellagio Shanghai 上海苏宁宝丽嘉酒店

未来,在中国缔造不凡

“我们会选择与立鼎世志同道合、有着共同愿景的酒店企业家,与他们一道传播卓尔不凡的酒店故事。”

得益于中国经济的快速增长,中国酒店市场经历了“突飞猛进”式的发展,而中国酒店业主,也从最初的将其作为综合地产配套为主,逐步经历发展成为独立运营资产,从完全依靠连锁品牌管理输出到有情怀与能力运营独立品牌,从着重中短期回报及变现逐步转变为着眼于更长远的资产增值及回报。

专访|立鼎世大中华区执行总经理韩辉:世界顶级酒店组织养成记

The Anandi Hotel & Spa
The Anandi Hotel & Spa 上海安阿迪酒店

专访|立鼎世大中华区执行总经理韩辉:世界顶级酒店组织养成记

Lohkah Hotel & Spa
Lohkah Hotel & Spa 厦门七尚酒店

在韩辉眼中,国际连锁品牌进入中国,对中国酒店业的发展起到了重要的推动作用,通过品牌输出,他们向中国市场输送了先进的管理管理理念与经验。但尽管如此,中国的酒店业特别是奢华酒店业,相较于欧洲还是非常年轻的,中国的独立酒店的发展还需要一些过程。

“我看到了中国业主身上的那种决心、勇气、坚持,还有情怀。这些年,越来越多的中国业主希望打造属于自己的品牌或者民族品牌。除了勇气和坚持以外,背后支撑的还有情怀。哪怕有强大的经济支撑,没有情怀,也很难坚持到今天。”提及未来LHW在中国的发展,韩辉表示,LHW将进一步加强立鼎世忠诚宾客计划“尊享贵宾会(Leaderes Club)”在中国市场的发展,争取为更多钟爱探索的中国宾客带来非凡的入住体验。此外,LHW也计划在大中华区域主要目的地甄选更多卓尔不凡的成员酒店,以扩大品牌市场占有率。

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格施塔德皇宫酒店 (Gstaad Palace) , 瑞士格施塔德
格施塔德皇宫酒店 (Gstaad Palace) , 瑞士格施塔德

专访|立鼎世大中华区执行总经理韩辉:世界顶级酒店组织养成记

伦敦丽兹酒店(The Ritz London)
伦敦丽兹酒店(The Ritz London)

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