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方太开辟"轻厨"新业务航道 首款多功能烹饪机器人亮相

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<a target="_blank" href="https://news.163.com/news/search?keyword=%E6%96%B9%E5%A4%AA">方太</a>开辟"轻厨"新业务航道 首款多功能<a target="_blank" href="https://news.163.com/news/search?keyword=%E7%83%B9%E9%A5%AA">烹饪</a>机器人亮相

2020年4月11日,方太集团旗下首个轻厨品牌米博(miboi)发布,该品牌首款旗舰产品——米博多功能烹饪机正式亮相。米博依托于方太集团强大的科技创新实力,以轻厨生活方式引领者身份切入泛厨电市场,将有助于加速培育和催化新兴厨电市场发展。


方太集团副总裁孙利明表示,方太24年来始终坚持将聚焦嵌入式高端厨电作为集团发展核心战略,不断围绕主航线开拓自己的业务版图。今年推出轻厨产品米博多功能烹饪机,是对轻厨这个新兴厨电领域的全新探索与尝试;在厨电主航道之外,又开辟出“轻厨”这一全新业务航道。


早在2017年,米博就组建了100余人的研发团队,投入了对该品类的研发与布局。结合中式烹饪对烹饪机的特殊需求,对相应技术和功能展开深入研究,累计申请137项专利,并经过300余次试模,才成功研发出解决了中式烹饪问题的智能烹饪机。

米博(miboi)定位“轻厨生活方式的引领者”

据全国家用电器工业信息中心发布的《2019中国小家电市场年度报告》显示,在黑、白、厨电零售额同比均有不同程度的下滑的同时,小家电同比增长3.6%,增幅领跑市场。

与传统大家电庞大的体积和复杂的安装相比,新型家电的特点就是“轻”,品类新,功能多,颜值高,充分引领了人们对生活方式中新鲜感、满足感的探索。此外,小家电体积小、无需安装、物流快速,很容易被消费者接受。


作为方太集团旗下首个轻厨品牌,米博(miboi)定位“轻厨生活方式的引领者”,希望为追求健康生活、乐于分享的新兴消费人群,提供简单操作,有趣颜值的产品,让消费者体验到“轻松、健康、愉悦、分享”的轻厨生活方式。


“相比功能单一型小厨电,多功能烹饪机存在较高的技术门槛,会对许多品牌进入市场形成壁垒。但从长远看,它会成为新型厨电市场的战略性产品之一,也会带动和促进整个新型厨电市场的发展。“据李涛介绍,米博看好新型厨电的市场潜力,并为此进行了近4年的准备,围绕不同的轻烹饪场景进行了大量的研究,并在核心技术与零部件方面都取得了突破。目前米博拥有100余人研发团队,在新型厨电领域已申请137项产品专利;后续还会陆续推出更多类型的新产品。

在销售渠道方面,米博除了传统线上电商渠道之外,还会在北京、天津、重庆、杭州、成都全国近20个一、二线城市开设线下体验店。通过线上的内容电商+线下的体验式营销互相赋能,产生叠加效应,带动市场普及。

小块头有大智慧,轻松开启烹饪之旅

据天猫数据显示,近期促销活动中,新型厨电产品的消费主力群体为90后、95后,占比50.09%。这些“新大厨”对于厨电产品的消费需求,已经从单一功能型向享受型、社交型转变,他们希望通过购买特别的厨电产品来传达自己独特的人设。


你的厨房是什么模样?它满足你的多种烹饪需求,甚至可以是一座可移动的“轻厨房”。

米博多功能烹饪机机身小巧,占地仅有0.1平米,从厨房到客厅,从室内到户外,从自己家到父母家,都可以轻松移动。一台产品集成超15种厨电功能,包括炒菜机、炖锅、电饭煲、蒸锅等综合烹饪,豆浆机、酸奶机、原汁机等专项烹饪,绞肉机、打蛋机等食材处理,电子秤计时器等烹饪工具。烹饪手法不仅横跨中西,还能完全 hold 住复杂的中式料理。


其搭载的引导式智能菜谱,内置260道美食,覆盖了中式厨房常见的主食、家常菜、汤粥、饮品,以及甜点。即使是零基础的烹饪小白,只需4步点选,美味菜品即可轻松上桌,启动程序后即可完全放手,将烹饪时间转化为大量碎片时间。


有了这样一台方便移动的多功能烹饪机,“轻厨”生活不再受限于厨房,只取决于你热爱生活的一颗心。零基础的做饭小白可以拥有轻松做出一餐饭的成就感;新手妈妈能够一边做出种类丰富的宝宝辅食,一边保持着优雅女神的精致;年轻人即使租别人的房子,也能通过烹饪拥有自己想要的“仪式感”。

健康还原中国味,引领世界轻食风

以沙拉为代表的西式“轻食”一度风靡朋友圈,但其实,加以优化的轻脂轻盐中国菜,不仅能够保证饮食的健康与均衡,还能满足你忠于原味的“吃货本色”。米博研发团队基于深入调研,发现菜品在140℃时产生的“美拉德反应”不仅让食物呈现最佳的色香味状态,还不损失食材富含的营养成分,这个温度点未达到中式食用油的起烟点,不会产生油烟。


米博多功能烹饪机温度区间设定为37℃~140℃,不同温度对应不同手法,能实现中式烹饪需要的发酵、焖煮、熬酱、爆炒等多种操作。Uni-HP 全域精控热动系统采用安全双层隔热锅体,搭载厚膜加热技术,实现了100%的有效加热面积,确保加热更均匀,升温更快速,蒸菜时蒸汽更重足。

在智能菜谱设定中,米博多功能烹饪机还对中式烹饪环节中焯水、煸油、焖煮,收汁等环节实现精准控制,最大限度还原食材风味。配合多样化料理功能,用花

生浆、虫草汤、美龄粥等健康汤饮,给家人提供多元健康营养补充。

不只是烹饪机,还是你分享快乐的“约饭神器”

“疫情过后你最想做些啥?”据相关调查数据显示,45.7%的受访者表示疫情过后第一件事就是和亲朋好友“约饭”。

经过疫情期间的“闭关修炼”,越来越多的人摒弃了下馆子、吃外卖,热衷于自己烹饪美食,不仅如此,分享自制美食更成为社交的重要方式。时令点心、美味珍馐、清雅时蔬……社交圈里的创意生活家,总是能够将美食与气氛结合,不停创造生活中的惊艳时光。


在你的“约饭计划”中,米博多功能烹饪机正是必不可少的帮手,它可以完成多种中式烹饪和西式料理。萌态可掬的外形和安全便捷的操控,让孩子大人都能与它互动。它体积小巧,方便携带,不管“约饭地点”在哪,它都能随时随地帮上忙。

除了与家人亲友约饭,米博的附加服务还将进一步扩大你的社交圈。在线上社区,用户可以创作属于自己的味道,并将菜谱上传与他人分享。在线下平台,米博终

端体验店邀请热爱美食的人们,一起体验与分享烹饪带来的成就与乐趣。


从夯实基本面的科技功能到扩展社交圈的外部连接,米博多功能烹饪机的价值,早已超越了产品本身,其开发思维,正是根植于对用户需求的挖掘与洞察。早在2017年,米博就组建了100余人的研发团队,经历了300余次试模,在该产品的相关技术上累计申请137项专利,其中 Uni-HP 全域精控热动系统已申请发明专利23项。

随着米博多功能烹饪机的出现,势必将会加速培育和催化新兴厨电市场的发展,引领新兴消费群体探寻更加现代与时尚的轻厨生活方式。

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