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寻美一品 | 季春华:苏州柏悦酒店 解构江南顶奢美学

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酒店不仅仅是一家酒店,更应成为一个“目的地”。

2020年5月,苏州柏悦酒店正式亮相,成为行业内的标杆事件。金螳螂与KPF的强强联手,顶奢酒店国际性与城市文化在地性的完美融合,一座属于苏州的地标建筑应运而生。

7月29日,恒洁&网易家居联合发起的「质美中国·寻美一品」城市体验之行首站,走进苏州柏悦酒店,邀请苏州圈四十余位设计师们共启一场顶奢酒店美学体验;而戏称自己是苏州柏悦酒店“半个项目经理”的金螳螂副总裁、设计研究院执行院长季春华,也于现场对整个项目进行了深度解读。

那么,作为苏州柏悦酒店项目的重要参与者,季春华院长对于顶奢有着怎样的理解呢?现场,网易设计记者对其进行了专访,听听他的思考。

金螳螂副总裁、设计研究院执行院长季春华
金螳螂副总裁、设计研究院执行院长季春华

把她,做成一个属于苏州的柏悦

奢华酒店,更多的是一种精神所在。”

记者:近年来,有很多高端顶奢酒店入驻中国市场,金螳螂为什么会选择投资“柏悦”呢?为什么会在苏州做?

季春华:奢华酒店,更多的是一种精神所在,是企业对外表达的场所,也是地方形象的代表。

新落成的苏州柏悦不仅是金螳螂的第一个自主酒店,更饱含我们对苏州的情感,以及装饰行业从业20多年的匠心;苏州是一个文化底蕴非常深厚的城市,家宅观念很强,而柏悦酒店也一直坚持以家为概念做顶奢品牌,所以将设计创新与苏州古韵结合,对于激活城市动力、打造苏州名片很有意义。

现场解读苏州柏悦酒店
现场解读苏州柏悦酒店

记者:苏州有很多五星级酒店,以前是有标准的;我们也探讨过,五星级为什么要有这么多的标准。但是在苏州柏悦,看到了很多标准之外的东西,这背后有什么思考吗?

季春华:柏悦有自己的标准,很多时候,一旦有了标准,就会容易趋同;所以设计以及施工过程中,我们一直在尝试突破它。对金螳螂来说,这个酒店是否盈利是次要的,重要的是作为一个装饰企业,而且在本土,要做一个自持产业,必须要拿出来自己的态度。所以我们的酒店标准很多是高于柏悦的,无论是造价、空间设定,还是对酒店的理解,我们都在尝试突破原来的标准。

面对苏州柏悦酒店,我们一直在思考的是,把她做成一个属于苏州的柏悦。


记者:作为整个项目的参与者,对于这个项目,您有着怎样的情感?

季春华:从建筑快封顶、外立面还没有做时,我便开始介入这个项目;今天所看到的表皮肤,包括门的颜色、吊顶造型、地毯含量等,都是我们金螳螂设计院一起敲定的;再加上,在这个项目里,我们既是甲方又是乙方,双重前提之下,对于酒店设计、乃至从定位到落地,我的感触都非常深。


解构苏式文化 重塑酒店府邸空间

“将苏式园林建筑的理念与元素提取出来,进行重新解构……用多元化的空间使用方式让观者步入一个融汇传统与现代设计的苏式府邸空间。”

记者:您认为苏州柏悦酒店最大的特色是什么呢?

季春华:在酒店的定位上,我们非常清晰,柏悦是适合苏州的。从酒店的设计、取材和肌理中,相信你们也可以感知到,苏州柏悦酒店是依据苏州大宅概念来设计的,将苏式园林建筑的理念与元素抽取出来,进行重新解构。

苏州最有名的是园林,这最代表苏州的特色,而苏州人喜欢宅在家中,所以苏州大宅理念深入人心。苏州柏悦酒店项目,以潘宅为原型进行设计,例如项目外立面采用白色陶瓷板,造价比常规材料贵了900/平方,为什么选它呢?以白色陶瓷板、板面灰色线条等勾勒出苏州粉墙黛瓦的江南特色。

酒店最早的造型是景观庭院结构,后来我们对其进行了调整,去掉多余的装饰,还原建筑本身的纯净,将景观直接改成三大水池,有鱼、有松、有倒影……这就是苏州庭院的特色。外国设计师在做苏州庭院时,会模仿庭院里的山、石、水、树、花草,但他无法理解苏式庭院里的意境,因此我们将这种意境提取出来,与整体建筑相协调。


记者:柏悦酒店用了非常多的苏州元素。很多设计师在运用中国传统元素的时候会经常很刻板,那金螳螂是怎么去避免运用苏州元素的时候仅仅是用一些符号化的形式?

季春华:对苏州文化的理解是很重要的。无论是选择符号元素,还是提取精神内核,都要对文化有深刻的理解,汲取最精髓的部分,然后用合适的方法表现出来。


记者:苏州柏悦酒店,是如何提取苏州文化精髓的呢?

季春华:一方面,除了把在地文化进行重新解构上之外,还需要回归到人真实需求。我们希望柏悦有家的感觉。首先从尺度上,必须是舒服的;另一方面,空间与空间之间的串联与变化,都需要通过情绪来带动,产生很强的代入感,因此我们把空间尺度收缩到一个合理的状态。用舒适的空间尺度代入情绪起伏的空间变化,将视觉由室内延伸至室外,用多元化的空间使用方式让观者步入一个融汇传统与现代设计的苏式府邸空间。


在细节的处理上,我们也考虑了很多,例如双前厅式宴会厅设计,打破界限,为空间的使用带来更多可能性;根据四季的变化,更换应季植物;外部借景,给人视觉上更多的享受等等。我们从一点一线一面,多个维度判断、调整,不断模拟,最终有了今天的苏州柏悦酒店。


潮之动向 下一个趋势已然形成

“如今,已不单是把故事讲好,更要有切实的内核。”

记者:除了设计中会挖掘传统元素外,如今很多品牌也在汲取文化营养,新国货品牌不断涌现。对这种国潮兴起的现象,您怎么看?您在酒店设计里会采用国货吗?

季春华:国货崛起的现象背后,是传统文化的复兴。苏州柏悦酒店里有很多艺术品、家具,都是对原有的中国传统手工工艺进行提升,创造出新的美学,这就是一种文化的再生。

如今很多中国设计或制造的产品,并不缺乏想象力与创意,都已经能满足我们的需求;在某种程度上,并非一定要强调用什么样的品牌,而是最适合的,才是最好的。


记者:今天我们活动的主题是“质美中国·寻美一品”,以品质至美致敬中国设计,您怎么看呢?

季春华:活动更多地是搭建一种平台,为苏州乃至外地设计师创造互动的机会,迸发一些新的设计想法和理念,相互交流、学习、提升,非常有意义。

通过这样的活动,让中国的设计师们更好地感受设计的魅力、感受中国优秀的传统文化,不断汲取养分,更好地在设计道路上坚持走下去。与此同时,在可预见的未来,会有更多优秀的设计被发掘、被展现出来,向人们展示中国的设计力。


记者:那对于未来奢华酒店设计的发展,您有哪些思考呢?

季春华:谈到未来的趋势,有几点是酒店设计师乃至酒店行业需要思考的。

第一,空间、流线、功能设置,是否符合当地人群的文化、习惯,这些东西都要去重新去思考的。

第二,未来五星级奢华酒店,要更多思考空间结构与单平米产生的效益。

第三点,苏州柏悦投资的艺术品、树、鱼,其实本身不在酒店的造价范围之内。但放进去之后,其实是升值的。未来,酒店设计者在设计时,除了给客户营造良好的空间氛围,还要更多的以投资的眼光去考虑。

如今,无论是酒店,还是其他行业,业主对设计最终呈现要求越来越高,已不单是把故事讲好,更要有切实的内核。当业主、消费者越来越专业时,无论是设计师,还是品牌,需要深入了解的东西都要更多。


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