从洗碗机到水槽洗碗机、从水洗到气泡洗、从民用技术创新到军民融合技术颠覆，这一次方太不只是开创了洗碗机清洗技术的2.0时代，同时还加速了洗碗机的科技创新驱动体系建立。
在水槽洗碗机原创发明并撬动中国市场引爆的5年后，问世近一个世纪的洗碗机，再次迎来一轮新的颠覆式创新。8月12日，方太2020年度幸福发布会上，采用原创科技“全净透空化技术”的方太全新一代水槽洗碗机E5/Z5一亮相，就引发热议。这款产品的惊艳之处，在于第一次跳出了洗碗机诞生以来的清洗机理，从水洗迈入气泡洗，彻底根治中式烹饪重油清洗难题，并提升果蔬农残去除率等性能。
如果说五年前，原创发明的水槽洗碗机，是方太带给中国洗碗机产业的第一份大礼，撬动了整个洗碗机产业的消费市场引爆；那么今年上市的搭载全净透空化技术的水槽洗碗机E5/Z5，则是方太带给产业的第二份大礼，不只是带给中国家庭更干净健康的清洗体验，还将撬动洗碗机产业加速迈入科技驱动的发展新航道中。
方太集团董事长兼总裁茅忠群表示，“作为企业，最核心的是要做产品的创新，创新才是企业发展的第一动力；不管是在什么时代环境下，创新变革永远是企业发展动力；方太也一样，我们在不断地推动产品的创新。”从洗碗机到水槽洗碗机，从水洗到气泡洗，外界看到的不止是方太的科技创新，还有这家企业在“为了亿万家庭的幸福”这一企业使命下幸福厨房的持续打造。
洗碗机的2.0时代：从水洗到气泡洗的颠覆
洗碗机再一次被方太推向了时代创新变革的潮头浪潮。与五年前，方太水槽洗碗机的原创发明，激活了中国家庭和中国厨房对于洗碗机的迫切需求相比，这一次方太水槽洗碗机再次突破洗碗机科技创新“无人区”——清洗机理突破，开启了洗碗机清洗技术的2.0时代。
自洗碗机上市以来，其清洗机理一直是喷淋式水洗，通过控制水压、喷淋角度等从而达到对餐具清洗洁净度的提升，近半个世纪以来没有发生根本性的变革。此次，方太原创发明的全净透空化技术，跳出传统水洗模式，直击水流这一清洗的核心要素，将水洗升格为水气混动的“气泡洗”。如果说，水洗模式的水流完全靠压力和角度来调节，类似于一股水流只有一个引擎；那么，气泡洗模式除了水流原有的压力外，同时通过气泡将每个水分子都赋予能量，让水流中每个水分子都变成一个个引擎，冲击附着在餐具果蔬表面的污渍和农残。类似于从蒸汽机柴油机火车，到如今电力高铁动车的跨越，每节车厢都有动力最终实现高速奔跑。
从水洗到气泡洗，看似只有短短两字的差异。对于行业来说，却是从根本上颠覆了洗碗机持续多年的清洗机理。通过直击水流这一介质，方太将水流中注入大量气泡，利用气泡爆裂的力量加快水的流速，加大水的冲击力，从而在上千亿空化气泡的持续爆裂与水气混动的脉冲式冲击作用下，轻松剥离餐具上的各种顽固污渍。
同时还得益于水槽洗碗机的开放式双泵无管路结构和诱导宽频技术，双泵技术可以让水流二次加速加压，冲击力更大，而无管路结构则可以减少水流在管路中的受阻损耗，诱导宽频技术让水流从最短路径传输上来，大大增强水流速度。最终，这“三大黑科技”也让方太水槽洗碗机不断推高技术准入门槛，提升整个产业的综合竞争力。
方太洗碗机产品线总经理徐慧骄傲地说到，“全新一代的水槽洗碗机，拥有了瀑冲级洗净、地心式高温除菌、热浪式烘干、漩涡式自动滤渣，以及沙漠感干燥鲜存、爆破式净洗去农残等一系列强劲能力，不管是各种中式烹饪的重油，还是最难洗净的煲仔锅，都可以轻松解决，相信会给更多家庭和用户带去意外惊喜”。
据悉，全净透空化技术还是一项“军民融合”跨界创新成果。早在多年前，“空化技术”就已经被应用到航母、舰艇等军舰船底的甲壳生物等附着物的清洗，在清洗干净的同时还不伤害船体。今年，方太经过多年的技术创新，跨界整合资源将这一军工技术应用到民用产品上，不只是提升了餐具、果蔬的洗净度，同时还能有效保护餐具涂层等。
围绕水槽洗碗机的一系列科技创新成果，正是得益于方太一直以来对于科技创新的投入。茅忠群说，“创新已成为方太的文化，同时还形成‘创新的源泉是仁爱，创新的原则是有度，创新的目标是幸福’这一创新理念，最终在公司内部还打造了一套创新体系”。最终，这也构成方太在中国企业中‘独一无二’的创新力。
水槽洗碗机的新起点，产业跑步迎接科技驱动
上市近一个世纪的洗碗机，在中国消费市场引爆，不过是最近五年。进入中国市场30多年的洗碗机之所以未能撬动消费需求，正是不能满足中国厨房的真实需求。如今，洗碗机在中国家庭的保有量实现了“5年10倍”的快增长，背后正是受到水槽洗碗机基于本土化用户需求的自主创新，带动整个行业的产品科技创新热潮。
当年方太水槽洗碗机上市之初，就因为给中国厨房带去“空间上做减法、功能上做加法”的创新思路：一方面，将水槽、洗碗机、果蔬净化机“三合一”，解决了中国厨房空间小但用户烹饪需求多的现实问题；另一方面，则是开放式双泵、无管路结构等核心科技带来的“一餐一洗”、“快洗15分钟”、“不弯腰拿取”等体验，让水槽洗碗机成为越来越多中国家庭品质生活的标配。水槽洗碗机上市5年间，相继推出Q系、X系、K系、E5/Z5等系列产品，经历双槽、三槽、槽体变位等多种变化，不断丰富并满足中国家庭的多样性需求。
此次全新一代水槽洗碗机E5/Z5的上市，不只是开创了洗碗机从“水洗”到“气泡洗”的时代更迭大幕，同时还通过科技创新赋能整个洗碗机产业，在中国厨房中赋予洗碗机成为一个厨房健康净洗中心，将“净洗、消毒、烘干、除渣、存储”等一体化洁净功能整合，带给用户最方便、最安心的呵护。最终，这也将加速洗碗机产业全面步入科技创新驱动的新航道中，撬动厨电产业边界扩容。
奥维云网监测数据显示，2020年1-6月份洗碗机零售额达到了37亿元，同比增长了20.44%，零售量达到了8.6万台，同比增长了32.70%。相比于厨电、热水器等多达20%的下滑，洗碗机成为今年上半年中国家电产业增长最快的品类之一。可以看到，在洗碗机逆势强劲增长的背后，正是中国家庭生活品质的升级，以及洗碗机技术和功能的不断迭代。
可以预见，随着方太全新一代“气泡洗”水槽洗碗机的上市，这在进一步满足人们对于洗碗机各种想象：洗净重油顽渍、锅碗瓢盆、南北皆宜，一键“超快洗”、15分钟变干净，高温高压、全净透空化、病毒细菌等去除率均高达99.99%，以及独有三重烘干，餐具干爽，避免二次污染。技术之外，还将带动更多企业立足科技创新满足用户需求的变革步伐。
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本文来源：网易家居
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