中国厨电行业经过十年快速增长，已经从增量市场转向存量市场，进入提质转型期。传统厨电品类与用户消费需求之间的矛盾日渐凸显，生活方式的变革和厨电科技的进步正在重构厨房烹饪场景。《中国厨电集成化发展白皮书》指出，集成化将成为中国厨电行业的发展大方向、战略新高地。
作为中国高端厨电领导品牌，方太始终以用户需求为中心，站在行业趋势的最前端。2019年，方太集成烹饪中心横空出世，集成厨电“新物种”引发行业变革浪潮。本次年度发布会，方太集成烹饪中心Ⅱ代隆重登场，依据用户使用场景推出了多种选择，包括烟灶蒸烤，或烟灶消，或烟灶蒸等多样版本的集成烹饪中心。以技术迭代和功能创新，再度升级中式烹饪体验，持续引领中国厨电集成化发展趋势。
集成化，中国厨电的必然出路
民以食为天，厨房自古就是中国住宅家居中不可或缺的重要组成部分。随着生活水平和居住条件的提高，国人对厨房的认知也在被刷新。现代厨房不仅要功能齐全，还要美观大方，能够与整体家居设计相得益彰；下厨要简单，做饭要健康，厨房要满足不同家庭和人群的烹饪需求。厨房场景的改变倒逼着厨电产品升级，而在厨电品类多样化发展、厨房面积普遍较小的国情下，集成化成为中国厨电走向未来的必然路径。
值得注意的是，厨电集成化不是1+1等于2，而是大于2、优于2。真正的集成并非厨电功能的拼凑叠加，而是对原本单一且独立的组件进行优化设计，将功能与美学、文化等融合为一，使之更具智能化、人性化、合理化。正是基于对厨电集成化本质和趋势的深入理解，方太立足中国厨房消费需求和使用痛点，推出全新升级的集成烹饪中心Ⅱ代，以“功能、烹饪、空间、美学、智能、场景”六大集成优势，为中国消费者提供厨房烹饪一体化解决方案。
小空间大功能，打造理想的中国厨房
炒、蒸、煮、炖、煎、炸、烤、烘、焗、煸、煨……中华民族丰盛的饮食文化造就了丰富的烹饪方式，也让种类繁多的厨具家电成为了厨房里的“主角”。但据调研数据显示，受高房价影响，中国家庭的厨房平均面积只有5平方米左右，超过5成中国家庭经常会面临厨台空间不够用的窘况。如何在有限空间里塞进更多厨电产品，让不少人头疼不已。
对此，方太集成烹饪中心Ⅱ代给出了最优解。集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤烹饪机多样选择于一体，方太集成烹饪中心Ⅱ代不仅在功能上可以抵五台专业级厨电产品，而在空间上只占据厨房一米方寸，用户在小空间里也可以施展大身手。
不同于传统集成灶产品，方太集成烹饪中心Ⅱ代采用上排烟设计，不用改造公共烟道，也不额外占用厨房地柜空间。嵌入式安装让灶下空间利用率更高，比如灶具和消毒柜集成，能省出150L大空间供餐厨具消毒和存储；灶具和蒸烤烹饪机集成，能省下一组蒸烤高柜，还可根据需求适配安装独立碗篮，让厨房收纳更加游刃有余。
懂烹饪更智能，成就简单的下厨乐趣
解决了“厨房小”的难题，还要应对“做饭难”的考验。美食不可辜负，奈何复杂的烹饪操作让人望而却步。随着厨电科技的快速发展，中国消费者对烹饪更简单、更智能的呼声日益高涨。依托多年积淀的尖端厨电科技，方太集成烹饪中心Ⅱ代对中国厨房烹饪手段进行解构与重构，一机集结36种烹饪方式，可同步进行炒、蒸、烤等多项操作，30分钟即可做好六菜一汤。强大的一体式操控设计，让用户在灶具台面上就能完成所有功能操作，减少走动和弯腰，烹饪更轻松。
与此同时，方太还为集成烹饪中心Ⅱ代配置了烟灶联动、蒸烤烟联动、烟机安全反制动、智能菜单推荐、微信远程控制等多项厨电黑科技，打造更懂用户的下厨神器。方太集成烹饪中心Ⅱ代搭载的FIKS智能操作系统，可与方太幸福家APP直连，上万道专业菜谱一键掌握，厨房小白也能尽享烹饪乐趣。通过与小度智能音箱深度互联，方太集成烹饪中心Ⅱ代还支持语音控制厨房电器运行，让用户解放双手，感受“随声而动”的便捷烹饪体验。
高品质多场景，定义现代厨房新理念
厨房映射着人类生活方式的演进和变迁，随着时代发展被赋予了多重属性。现代厨房可以是一个相对独立的领域，是烹饪食物的场所，也可以是一个开放共享的空间，是家庭活动的中心和协作社交的平台。突破传统的物理阻隔和功能局限，现代厨房将烹饪与生活合二为一，边界不断拓宽，场景更加多元。
方太集成烹饪中心Ⅱ代延续高端化嵌入式设计，不切断台面和地柜，自然融入厨房整体风格，彰显家居审美与品质追求。不受烟道位置限制，方太集成烹饪中心Ⅱ代可以根据用户生活习惯和厨房布局随心安装，合理规划利用厨房，满足用户对厨房场景和烹饪场景的多样化需求。无论是中餐西餐，是一人独食、全家共享，亦或亲朋欢聚，方太集成烹饪中心Ⅱ代都能轻松搞定。
美善创新，构筑方太领跑者优势
面对厨电集成化大趋势，方太作为行业头部企业，选择顺势而为，却不跟风而行。从功能、烹饪、空间到美学、智能、场景的多维集成，让方太集成烹饪中心Ⅱ代区隔于传统集成灶产品，在中国厨电集成化市场上独树一帜。
方太认为，面对行业新趋势和新变化，不是一味追求产品的颠覆式创新，应该将用户利益、社会责任放在首位，聚焦厨电的核心功能，以美善创新满足用户最本质的需求。方太集成烹饪中心Ⅱ代坚持油烟机“顺吸上排”，既利用热油烟自然向上升腾的动向规律，有效保障吸油烟效果，又符合中国住宅公共烟道设计，满足厨房油烟国标排放标准。通过加宽隔烟屏和低吸式设计，有效杜绝前侧跑烟。配合高性能直流变频无刷引擎、三重增压加速风道、智能流量分配，实现吸烟更高效、更精准、更静音，全方位守护用户和厨房的健康安全。
厨电集成化只是一种方式，最终目标是解决用户的美食需求，提升用户的烹饪体验。凭借六大集成优势，方太集成中心Ⅱ代实现了对中国厨房功能、品质、场景的整合重构，更符合中国厨房实际，更贴合中国家庭诉求，势必将一路领跑厨电集成化赛道，带领中国厨电行业迈向更好的未来。
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本文来源：网易家居
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