领军企业如何探讨2021中国厨房消费新趋势？
疫情后如何打造中国人美好生活的「新厨房」愿景？
「R+美好生活计划」暨老板电器新品发布会为你解答。
10月27日，老板电器X东易日盛X网易家居三方联合举办的「R+美好生活计划」于北京启航，定义中国新厨房的生活美学盛典正式开启。中国室内装饰协会会长张丽，东易日盛家居装饰集团股份有限公司董事长陈辉，老板电器营销副总裁徐伟达也亲临现场发声。解读2021中国厨房消费新趋势，探索更多生活美学新可能，这是「R+美好生活计划」的起点，也是中国新厨房大升级的新起点，更是中国人居美好未来的新起点。
老板电器CMO 叶丹芃为此次盛会呈现了一场精彩的新厨房产品分享演讲，同时，东易日盛家居装饰集团股份有限公司董事长陈辉，老板电器销售总监刘超，中国建筑设计研究院总建筑师孟建国，网易家居、网易设计全国总编辑胡艳力也在[R+美好生活]对话沙龙环节，针对中国人的美好生活一题展开跨行业大讨论。
疫情变局不改行业初心
——
张丽
中国室内装饰协会会长
2020年，世界处于大变局之中，这个变局影响了全人类，改变着每个人的生活状态，也改变了人们对世界，对未来，对生命，对自然的认知和感受。经过大半年的停顿，人们重新思考未来，重新认识世界。
中国室内装饰协会会长 张丽
从宏观的行业角度看，疫情给家居行业带来了一些变化，新的业态模式一夜之间呈现爆发式增长。直播带货，抖音网红，成为一种常态，也成为新的商业模式和营销方式。
从微观的居住者角度看，现阶段人们在考虑生活空间时，不仅重视其美观度，更重要的是居住空间是否健康，环保，绿色。除此之外，是否经济，省钱也成为经济局势变化下的另一层需求。因此家居行业的需求仍然遵循着绿色、经济、适用、美观的八字方针，未来世界形势存在诸多不确定性，但人们对于美好生活方式追求的初心，是永远不会改变的。因此，家居行业依然是一个充满活力与上升空间的刚需市场。
新需求催生「新厨房」计划
——
陈辉
东易日盛家居装饰集团股份有限公司董事长
今早东易日盛的智能家居工厂召开了新品发布会，新产品的发布，意在助力美好生活计划的新方向。另外，更重要是东易日盛4D云全屋定制设计系统也于今日发布，4D云，“3D+1D”，代表着即时的成本，即时的价格，一方面我们能够给客户更好的用户体验，另一方面也能让企业拥有更极致的效率。
而13年前，在没有“全屋定制”一词时，作为家装企业的东易日盛就开始进军全屋木作产品，从设计团队研发到工厂自主制造每个环节都严格要求。
东易日盛家居装饰集团股份有限公司董事长 陈辉
全屋定制里的重头戏就是厨房的橱柜及相关产品，它们在家居生活里扮演着非常重要的角色。中国有上千种烹调的方式，中国人的厨房也需要强大的功能。新兴人群烹饪时更有仪式感，甚至说更加强调工具感。13年前我们学习德国和意大利人的生活方式，在定制橱柜中加入功能拉篮和嵌入式电器，而时至今日这种需求才在中国市场爆发。这说明如今中国人的生活方式有了巨大的改变，生活品质也有了巨大的提升，中国人生活水准飞跃的新时代正在到来。
老板电器既是东易日盛的战略合作联盟，也是我们深度供应链的合作品牌，多年来我们有很多的合作，希望借此机会让我们一起携手探索更多中国厨房的美好生活方式，提供更好的产品和服务，为中国人带来更加美好的生活。
品牌联动共建美好厨房生态
——
徐伟达
老板电器营销副总裁
此次老板电器与东易日盛的战略合作目的在于建立双方优势互补、资源整合的全新局面。也是厨电行业与家装行业的龙头企业共赢发展的一次有益尝试。今天我们在这里召开启动会，共同创造美好生活理念全新方式，推动品牌端、产品端、销售端、渠道端、行业端五大维度展开强势的品牌打造，共同推进建设中国家庭的美好厨房。
作为共同服务美好生活的企业，老板电器与东易日盛的战略合作将共同探讨中式烹饪，分享空间设计，碰撞产品开发理念，更好的为消费者提供更优质的产品与服务。更将通过共谋发展的方式，以品牌的强强联动，吸引相关协会共同建设美好厨房生活的生态，为用户创造更高的价值，更优的体验，更好的服务。
老板电器营销副总裁 徐伟达
在我们创造美好厨房生活的背景下，老板电器也将持续的洞察消费者的需求，41年来以技术创新为核心驱动力，作为高端品牌的发展路线，也将通过创新科技满足消费者的需求，引领我们整个厨电行业的变革，在今年整个厨电行业相对低迷的状态下，老板电器提出创造中国新厨房的概念，再次强化老板电器的核心价值与目标，并且通过高端品牌的引领，多渠道的纵深，套系化的品牌概念，以及围绕中式烹饪开辟的全新赛道，在第二季度强势反弹，单季营收实现较好增长，成为名副其实的行业标杆。
2021中国新厨房消费趋势发布
——
叶丹芃
老板电器CMO
厨房是家庭生活的主战场，它是家里最具烟火气的场所，也承载着对美好生活的基本向往。疫情的催化和带动下，油烟机灶具这一类产品换购的比例在内部以及行业都发生了结构性的变化。
老板电器CMO叶丹芃
今天老板电器也带来了一些新厨房的产品解决方案——分子式套系与集成式套系。
首先，分子式套系中有我们的当家之作油烟机，油烟机是老板电器41年来一直专心专注深耕的当下产品。今天带来的这款油烟机，加快“双腔大吸力油烟机”，1秒控烟。这个产品实现了油烟的识别、预盼和净吸。烹饪温度的变化可以产生油烟大小的变化，蜂频传感器探头能够通过红外扫描整个炉灶区的温度，在油烟升腾之前，提前一秒钟能够进行控烟，让控烟过程智能化，避免了油烟升腾过程中对人们身体的伤害。这是一个AI背后的智能精算的功能，起到了保驾护航的作用。
第二款双旋紫焰的灶具产品。灶具产品要解决对于中式烹饪而言是火力的问题，通过强大的功率，大大缩短出火时间。
第三款产品是蒸烤一体机有四个不同的方式，第一高温蒸，蒸的更快，更多。第二蒸汽烹烤，烤的同时不停添加蒸汽。第三多段烹饪，蒸和烤不断交替。最后一个功能就是我们率先在行业蒸烤一体机中加入的炸的功能，零油空气炸，意味着它可以实现前面我讲到的那个矛盾口感和健康之间的平衡，解决了这一矛盾，让你享受炸物口感的同时也没有心里的负担，并且它完全可以替代世面上空气炸锅的功能。
其次，集成式套系是老板电器产品有机组合的一个新的形态，它分为两个区域，画面左边的是集成的净洗区，右边的是集成的烹饪区。我们把它做一个数据的公式的拆借，这个集成系列真正实现了一机多能，买了这向个区域就相当于你拥有了一台大吸力的油烟机，一台大火力的灶具，一台多容量的蒸箱，烤箱，一台手工大单炒，水槽，一个洗碗机一个净水机，实现了1+1大于9的组合的功能，真正实现了一机多能，真正解决的一揽子的需求。
以上都是我们在硬件层面产品的一系列的创新，但是我们认为中国厨房的进步，中式烹饪的演变不仅需要硬件上的创建，也需要在软件上我们是否有更好的思考。我们也期待和在座的各位一起共同携手创造美好生活，创造人类对于厨房生活的一切美好向往。
“R+美好生活”对话沙龙
——
胡艳力
网易家居、网易设计全国总编辑
今天论坛的话题与中国人的美好生活有关，美好的生活状态也正是每个人所向往的。最近两年流行的所谓消费升级实际上反馈出人们对于品质生活提出更高的追求。
网易家居、网易设计全国总编辑 胡艳力
特别是疫情期间，衣食住行只剩下“食”和“住”。今天的活动中，老板电器解决的是“食”的问题，东易解决的是“住”的问题。两大企业把中国老百姓在疫情期间最关心的两个问题一并提出和解决。
“R+美好生活”对话沙龙
——
孟建国
中国建筑设计研究院 总建筑师
我们小时候中国人的生活水平很低，厨房油烟味非常大。随着中国的飞速发展，现在会做饭的叫烹饪大师，会吃饭的叫美食家。以前的烹饪叫活着，叫“吃口饭”，现在有了老板电器，叫“生活”，我认为这不是对未来生活的向往，而是对现在生活的享受。
中国建筑设计研究院总建筑师 孟建国
作为室内设计师我一直在倡导“生活”，于我而言室内设计实际上是设计生活，从第一根线，到所用的材料，甭管用什么手法，设计的都是生活二字。设计师的眼睛所能看见的，我们经手设计和点缀的，都不会脱离这个范畴。所以我也希望设计师们，包括老板电器这样的好品牌能够感受生活，理解生活，享受生活，创造生活，能够为中国人民的生活提高发挥你们的才智，让人民生活更美好。
“R+美好生活”对话沙龙
——
陈辉
东易日盛家居装饰集团股份有限公司董事长
提升生产力水平的唯一方法就是提高科技力，通过科技力特别是现在的数字化水平赋能，提高生产力水平以后，许多问题就迎刃而解了。
东易日盛开发的4D软件能够实现即时渲染，用户做的任何修改当时就零秒及时渲染，同时每一个设计，每一个柜体，每一个拉篮，不仅有单价而且有汇总的总价，这时消费者能够感觉到在跟设计师一起搭建一个自己能看懂，能体验到的家，改色彩，改配置都很方便，实现即时效果和价格的呈现，这是对疫情后人们消费需求降级的反馈。
东易日盛家居装饰集团股份有限公司董事长 陈辉
进入4D时代后，工艺信息，所有的规格、尺寸，包括成本信息都在东易日盛的系统内提前上载，并且利用人工智将这些信息赋予可变性。一切都变成了智能生产，前端是客户的高度体验，后面是高效的智能生产。
“R+美好生活”对话沙龙
——
刘超
老板电器销售总监
中国新厨房有几个核心关健词，首先“中国”的新式厨房是什么样的？法国人有法餐，意大利餐有意大利餐，中国的餐饮则有着八大菜系，对于中国的烹饪者来说需要解决非常多的痛点。中国的厨房8平米以下的情况居多，尤其在北京。而我们既需要中式的烟机灶具，又要有烤箱微波炉这样的舶来品，现在又必备洗碗机，将这些整合在厨房，8个平方根本不够放。老板电器结合中国式烹饪的改造，把洗碗机与消毒柜两大功能进行整合，烤箱与空气炸锅的功能结合，进一步压缩厨房空间。利用科技技术的承载，把最小空间里的功能最大化。我们既要有西方烹饪的可能性，又要适合传统中国烹饪和餐饮方式进行改造，结合出来的产品将更适合现今中国人烹饪习惯和消费习惯。
老板电器销售总监 刘超
从另一个角度来看，老板电器还有不同的厨房空间体系，不同体验的空间结合各具特色的产品。厨房电器也需要更强的设计感，与设计师在设计上更多的互动，我们所有开发的产品并不是基于内部思维，更需要与厨房的场景匹配，与橱柜的产品匹配，才能做好产品的开发。所以老板电器从功能、设计感到厨房空间美学的搭配，以及使用的功能性上都做了非常大的改变。
R+美好生活计划正式启航
「R+美好生活计划」战略也在全体嘉宾的助力下正式启动，未来老板电器将与更多行业活动、协会等，继续引领产业生态链共生共融，为家家户户的厨电健康保驾护航，实现中国人对美好生活的向往。
本文来源：网易设计
责任编辑：
童汝维_NOS4430
