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设计首映礼No.7 | 刘道华陈大瑞首家京城顶级四合院会所牵手汪小菲

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在北京的初冬,和三五好友一起,聚在四合院的炉火前,以最放松的姿态享受美食,也许是每个都市人都无比向往的体验。

郇厨 · 芦园,正是这样一间“圆梦”餐厅。

它是一座占地500平方米的四合院,在经过LDH建筑设计创始人、餐饮设计专家刘道华以及Maxmarko木美创始人设计师陈大瑞8个多月的联手打造下,成功化身成一座精致雅韵的私人会所。

此次,网易设计的设计首映礼第七期,将与京城艺术家、设计师、生活达人及媒体一道来到这里,惬意相聚,品味京秋。

从三里河公园进来,穿过小桥、流水,便来到了这座位于北芦草园胡同的郇厨 · 芦园。

郇厨 · 芦园一共设置了5个房间,放眼过去,映入眼帘的便是灰瓦、木檐、黑墙、古树,素雅、古朴、宁静、厚重的历史美感扑面而来。

一砖一瓦皆是诗,一草一木总关情。置身郇厨 · 芦园,时光便仿佛穿梭了一般,带你回到了老北京记忆中的那片宁静。

但当你细细品味,你又马上会被大面积的落地玻璃窗、极具设计感的椅子、精致的木地板,再次拉回现实。

庭院下沉式的皮质沙发,令到这座四合院更具现代的层次感,非常适合好友围坐在这儿谈天说地。

角落一景的装饰物,同样充满了现代艺术气息,让人心动神驰。

新与旧的搭配、传统与时尚的碰撞,郇厨 · 芦园给每一位来宾带来历史韵味的同时,又不失现代的舒适感。

△郇厨·芦园的家具创作,出自木美创始人陈大瑞

△郇厨·芦园的多件艺术品,出自艺术家张占占

设计首映礼, 齐聚各界大咖老友

11月28日下午,刘道华便带着各界的朋友,陆陆续续到达,共赴一场美食与设计的盛宴。

伴随着悠扬的大提琴伴奏,设计首映礼也在欢笑声中拉开了帷幕。

作为郇厨 · 芦园的建造者,刘道华首先为大家介绍:“这次在整个的建筑改造过程中,我没有破坏整个建筑方式跟形式,大家看到这些木柱子、木梁,我觉得是有温度的一种记忆。

第二个,对于这个作品来说,我觉得最为重要的是它的家具,包括艺术品等等这些,我们这次和木美,包括张占占艺术品,一块联合植入到空间里面来,这次特别感谢木美的支持,包括占占的支持,包括赵倩颖艺术总顾问的支持,因为我觉得未来的设计一定是多元化的,同样是联合做设计的一种方式。”

陈大瑞随后表达了对刘道华先生的认可与感谢:“我也特别开心,原来我特别希望有一个中国古典建筑,能把我做的家具呈现出来,看看它之间到底是怎么样的关系。

因为我们通常去看国外的东西的时候,他把现代的东西放在一个古罗马场景里面,终于有这么一天,我们也可以把中国现在的家具放在一个古典环境当中,它传统的价值赋予了今天生生不息的力量,这种对撞,我觉得非常开心,非常感谢!”

当代青年艺术家张占占,也从当代艺术的角度对郇厨 · 芦园进行了解读。

网易家居、网易设计全国总编辑胡艳力表示,这次的设计首映礼十分特别,因为刘道华老师和大瑞老师是完全不一样的风格,两人的碰撞带来了令人惊艳的火花。

邱德光设计事务所董事总经理袁欣,也对首映礼上的刘道华、陈大瑞、张占占三人表示了认可,并表达了自己对首映礼的看法:“这个首映礼,映的不是设计,映的不是艺术,映的也不是家具,映的是我们今天来参加这群人的面子,我们大家喜不喜欢这个地方?爱不爱这家餐厅这是最重要的,彼此的首映礼,谢谢大家。”

空间进化(北京)建筑设计有限公司、创始人/首席设计师关天颀,作为刘道华和陈大瑞的朋友表示:“这种新与旧的对比,这种历史沉淀之美,完全让大家能够感受到一种穿越,感受到历史的痕迹,感受到这种历史的积淀之美;同时,在这里我们又看到很新鲜的东西,我们不论大面积的落地玻璃窗,还有相对精致的木地板,还有精致的大瑞的家具。

我想这种新与旧的搭配,当代与传统与时尚的状态,可能这都是我们当下人所需要的,也符合我们当下人追求高情感的追求,我觉得特别好。”

美国《室内杂志》出版人、董事长赵虎,则兴奋地说:“在北京,其实我们挺怀念可以接地气的地方,而且这个环境也越来越少了,非常感谢道华设计这么好的环境,给我们带来很好的体验,这次还有大瑞的加持,所以让我们能全方位地,从生理上到心理上都能有好的感受,非常感谢,谢谢大家!”

餐饮老板内参创始人秦朝表示,“跟刘老师每次见面就压力非常大,因为每次看到这个新的作品就让我总想把家里装修拆了重新做一遍,尤其每次都欣赏到他的设计跟餐饮结合,其实这个基本上能够代表我们餐饮行业,尤其高端餐饮一种顶流的方向。”

美食记者、诗人、一大口美食榜创始人小宽在来到这个空间之后,还期待着能够在这里举办活动:“每个设计师都有自己的设计风格,而且每个餐厅也应该有自己的产品风格,在中国高端餐饮联合比较多,我相信在一家非常没有审美、没有调性的餐厅里面肯定做不出佳肴,吃饭越来越不仅仅靠嘴巴,还要靠眼睛。”

企业家汪小菲作为郇厨 · 芦园的主人之一,也分享了自己的一些看法:“我觉得吃饭其实是挺严肃的一件事,它承载朋友聚会、商务宴请、家里聚会,我觉得环境是最重要的。

现在看到以刘老师为主的设计大师们改变了北京的餐饮环境,改变了人消费的习惯,我觉得特别特别地值得我们去学习,这次我们很有幸请到刘老师帮我们打造出全新的品牌,也期待有更惊艳的不同的环境,您放心,我们一定把菜品保证好,谢谢!”

吴巍DESIGN设计总监、共合设联合创始人吴巍表示:“因为道华说这里只有4个包间,实际到了这个空间之后,我觉得整个的尺度非常非常好,这种尺度让整个空间很安静,运用的手法又是古典的,又是当代的,没有沉浸在传统的模式当中,这个里面包括大瑞很多的产品,也是很好地贯穿了古典和当代的结合。”

艺术仓库网ARTDEPOT创始人赵倩颖从另一个角度向现场嘉宾介绍了这个小院,“我也想简单介绍两句这个作品,其实在门口大家看见的红色的小熊,是艺术家张占占老师的作品,那个作品的名称也特别有意思,叫《嗨》,我觉得在这个环境当中也很适合;大家看到后面有一张天安门,其实那是当代艺术家张老师的作品,是法国制作的石板作品,非常少出现在国内,我们觉得这个调性、颜色非常适合这个空间。”

AFFD设计事务所创始人高志强也做过四合院的项目,感触更多,他认为:“在这里面刘道华尝试了很多新的建筑元素结构这次设计,主要是重新构筑了四合院的光影,这个对视光影,因为过去四合院往往那边是背影,正好我做了一个研究院,也是把窗户打开了。”

艺文力研究所创办人汪莎女士,也感叹:“首映礼,大家都说设计师是导演,今天这部电影你怎么观看它?我觉得特别有一种穿行的感觉,我刚才跟关天颀老师在问,这是在北京哪一片?在哪个胡同边上?其实已经有了一个整体的场景,在进来的时候,刚才已经讲到意大利的家具跟中国古典的东西,其实是有很多文化之间的穿行。

如果今天晚上我们一定要给它起一个剧本的名字,我觉得特别像《厅堂画经》,古典的厅堂其实是我们所有人宴请朋友,进行情感交流的地方,在疫情之后,其实厅堂对中国家庭的需求和精神连接会更强,所以我们怎么用厅堂来画经,来穿行,这可能是我自己强烈的感受,祝贺道华,祝贺大瑞!”

叠加设计创始人范轶先生在来现场之前提前看过了照片,但他表示现场的实景还是超出了之前的想象:“因为照片是平面的,它是一个凝固的时间,到现场以后,它的立体,它的这种空间感展现出来了,他把传统的、当代的、灰度的和一些有张力的色彩完全融在一起。”

在郇厨·芦园,共享饕餮盛宴

郇厨 · 芦园的负责人韩镇阳,也向大家介绍了郇厨这个名字背后的故事。

“这源于唐朝一个典故,郇厨也叫郇公厨,他是穷奢极欲的人,家里一定是山珍海味,每个去到他们家里人酒足饭饱的离开,就是在一个6平方米的小厨房里面做出了盛宴。“

郇厨,盛宴也。

汪增祺就曾在书本《老味道》中讲过:“年年岁岁一床书,弄笔晴窗且自娱。更有一般堪笑处,六平方米作郇厨。”

郇厨 · 芦园的创立,也正是为了给大家这样的用餐感受,在最有限的环境下,为食客带来一场冬日的美食盛宴。


这不仅是一场首映礼,更是老友间的相聚

在北京的初冬,能够和朋友一起相聚郇厨 · 芦园,共赴一场美食与设计的盛宴,实在抚慰和温暖人心。

这次的首映礼,就这样在美食美酒、欢声笑语中告一段落。

接下来的设计首映礼又将如何为你带来全新的惊喜?让我们一起期待。

本期特邀嘉宾(排名不分先后)

陈晓卿、崔树、范轶、高志强、胡艳力、关天颀、姜淼、梁建国、孟建国,秦朝、吴巍、汪小菲、王振宇、汪莎、徐青野、小宽、袁欣、赵虎、曾辉、张亮、张占占、赵倩颖(排名不分先后)

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