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坤哥下午茶 | 张伟深度解读深圳安达仕酒店

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  安达仕再造深圳地标,季裕棠重新定义湾区精英的奢华旅居时代!

  2021年3月5日,坤哥下午茶·深圳站众星云集,华润置地助理总裁 酒店旅游与健康事业部总经理张伟实地解读季裕棠设计作品——深圳安达仕酒店



参会嘉宾

亚太酒店设计协会秘书长 刘坤

亚太酒店设计协会专家委员会委员,华润置地助理总裁酒店旅游与健康事业部总经理 张伟

亚太酒店设计协会副会长,YANG设计集团创始人、总裁 杨邦胜

CHD香港邹春辉(国际)设计事务所创始人兼设计总监

深圳雯华设计品牌创始人 王诗雯

亚太酒店设计协会专家委员会会员/常务理事,RWD黄志达设计创始人及董事长 黄志达

亚太酒店设计协会专家委员会会员,PLD刘波室内设计有限公司创始人

深圳市瀚雅装饰设计有限公司创始人、设计总监 魏雪松

招商地产高级室内设计经理 王兴荣


坤哥下午茶简介

  《坤哥下午茶》联袂众多著名设计大师,汇集亚太酒店设计总裁班学员,中国各地高端设计师群体,开发商,酒管公司等,以深度联合全国优秀设计师群体,高效而全面的推动我国优秀设计人才培养与酒店设计行业的创新发展为核心,开展全国性设计交流互动活动,旨在凝聚众慧,加强产业上下游深入合作,为设计师提供更多专业参考与高端进修互动交流,开拓视野,全方位整合产业资源,提升产业价值与核心竞争力。


开场致辞
刘坤
亚太酒店设计协会秘书长、
酒店设计高研班创始人



深圳湾安达仕酒店设计解读
张伟
亚太酒店设计协会专家委员会委员
华润置地助理总裁酒店旅游与健康事业部总经理
  深圳湾安达仕致力于打造一个延伸的“生活空间”和一种“主人待客”的礼仪文化概念。当宾客抵达,首先映入眼帘是精心修剪的树篱,整齐而又生机勃勃,门前的凤凰木高耸矗立,阵阵微风掠过,树枝摇曳,红花飞落,不经意间打开心扉去感受这大隐于世的“庄园”般的宁静致远。伴随主人有礼而亲切的问候,我们将优雅的引领客人走向不同的门继而去体验这个“精英会所”。


  步入大堂,于情礼之间,我们的客人将拥有强烈的专属感,穿过玲琅满目精心陈列的艺术品廊厅,放佛穿越了时间的长廊,在这里我们向二十世纪初的中国学者作家、诗人、艺术家与银行思想家们致敬,他们留下了宝贵且富有特色的文化印记,更加定义了当代的中国。驻足于雅堂,集优雅与摩登现代并存的社交空间,志趣相同的客人们在此汇聚,杯盏之间思想共融,共祝成功,碰撞和激发出更多的火花。


  五月花位于雅堂的左边,因环绕的凤凰花火红的绽放于五月而得名,适为女性打造的悠闲自若的社交空间。与邻里亲近,与自然为伴,不受时间和阶层限制,成为每天最令人快乐的时光;反之Bar1919位于雅堂的右边,以木为主建材料,故颜色沉稳,宛如秋天,灵感源于欧洲绅士俱乐部,也是成功男士的聚集地。设计师的东方设计美学以“阴阳和谐”建构起现代空间的设计,五月花属“阴”,而Bar1919则属“阳”,这就很好的实现了人与自然间的共融与对话以及人与自然的和谐发展。


  乘坐电梯上行来到6楼润公馆,谧园则紧密的连接了东室与西室,我们的客人在户外花园露台远眺海景,感受东方日出,西边日落的现代写意舒适生活方式。转身来到东室,那份属于东方的复古装饰和现代时髦艺术,意在传递中国人的情感与诗情画意,隐着过去的故事,成就着今日风情。粤菜和江浙菜是东室的主要两大菜系,新鲜精选的食材,精致盘中艺术皆成为这里的一部分。西室,为客人创造一个回忆的空间。墙上描绘着过去深圳、香港、南海的旧地图,即使经过时间的流逝,也可以与今日形成地域和时间上的连接。开放式的厨房提供了主人与客人直接对话交流的平台,每块肉的质感、每道菜的烹饪方式均可以以客人的喜好呈现,这是故事的分享更是情感的联结。


  深圳湾安达仕是一本“回忆录”,承接着中国的过去和未来,她更是一个新生的力量,在摩登的都市中遵循恒古不变的待客之道,种种的仪式感、礼节规矩,都应在这个精英会所重新定义,并且激发中国乃至世界范围内酒店礼仪的新高度。
  深圳湾安达仕是一个充满活力的”精英会所”,志趣相投的人汇聚于此,用邻里间的文化和创新精神激发对深圳未来的想像。





  酒店上半部分是26F-60F是公寓,8F-25F是酒店客房,LG-6F是酒店公区。酒店客房和公寓基本上都能看见海,酒店地面采用的基本上是地板砖。
  酒店大堂部分,因为酒店侧面是深湾一号的楼,对于酒店大堂的部分有一些压迫感,所以在这部分大堂的迎宾区域,设计了内园林来消解高层建筑给到的压力。这个设计方案也是我非常喜欢的部分。





  酒店6层的润公馆,包括了东、西室与谧园,每一间餐厅凭借得天独厚位置,拥有或庭院,或湾畔景观。
  东室室内以中国风手绘墙纸,法式镶金相框及铺满金箔的墙面等经典奢华设计元素作为装饰,融合了法式与经典的东方神韵。而谧园 Veranda则呈现了经典欧式的摩登风格。在这里可以享用经典欧式与亚洲烘培等各色下午茶,室外花园不仅静谧,更让人能饱览深圳湾美景。





  酒店客房部分平面图,酒店共220间客房,面积50平米-250平米不等,约60%的客房能欣赏到湾畔风光。客房走廊和房间内都充斥着大量的蓝与白的木质元素。融合了传统中式和浪漫的法式风情,令整体空间看起来更加简洁明亮。tonychi studio标志性的百叶窗设计贯穿酒店,在纯净的色彩之间,暖色的灯光与家具赋予空间以舒适与温暖。





  位于酒店三层的健身中心,包括了健身、室内泳池、按摩池以及桑拿房和蒸汽室等。泳池采用了对称设计,并依旧延续了tonychi studio标志性的百叶窗设计,加上大型落地窗的包围,让整个泳池仿佛从建筑中被独立出来。














小设计 大家庭 前行的力量
杨邦胜
亚太酒店设计协会副会长,YANG设计集团创始人、总裁

  我们经常调侃深圳设计师看头发分等级指数,设计师真的很不容易。今天我们分享的主题是《小设计 大家庭 前行的力量》。先来分享几个案例:
  案例一:深圳国际会展中心希尔顿酒店









  案例二:成都凯悦臻选酒店
  成都凯悦臻选酒店坐落于汇聚太古里、国际金融中心等高端商圈的成都中心区域,结合了客群定位与成都特色,深度挖掘现代生活下的东方底蕴,致敬东方哲学与漫游世界的客人。酒店设计以时尚的设计语言,重新解读精英生活方式并以”后东方主义“的形式表现于空间之中,让空间服务于那些真正的精英与潮流人士——不局限于身份地位,遵从本心,既可以西装笔挺、礼服优雅的出入城市高端场所,也能从茶馆的喧嚣、川剧的喝彩、麻将碰撞的吵杂中获得快乐。







  案例三:重庆沙磁公馆
  重庆沙磁公馆以独树一帜的民国理念打造住宿、社交、会议、美食等功能于一体的旅居空间,成为山城老街一角独特风景。




  案例四:秦皇岛万豪酒店
  位于一层的酒店大堂以简洁明快的装饰线条、多重质感的材质使用搭配现代风格的家具和灯饰,带来一种简单率真的体验感。大堂开放式设计风格的采用全景落地窗,将室外的自然光线充分引入室内;创新的布局,集前台、商务、社交等多功能于一体,满足宾客的多种需求,打造“简约之美”的社交空间及高效的商旅体验。




  案例五:北京索菲特酒店
  北京索菲特大酒店地处朝阳区建国门南大街,位居市中心繁华的外交与商务区,距离天安门广场、秀水街丝绸市场和气势宏伟的紫禁城仅咫尺之遥,因而我们融入北京皇家御园的概念进行创作。




酒店设计之“修与行”
邹春辉
CHD香港邹春辉(国际)设计事务所创始人兼设计总监



  人生就是一场修行,苦难是修炼,快乐是修心,旅行是修心,坐亦是修行。我理解我的设计,也是一种修行,真正的修行不是必须在庙里敲木鱼念经文,环境就是人的道场,人生处处是修行,生活中,工作中亦是如此。我开启过八次西藏之旅,自驾游,飞机游,火车游。这些旅行的经历都对我的设计有所启发。设计了三亚西藏大厦开元名都酒店。





  深度了解欧洲十几个国家,跟合伙人创建了CHD在意大利威尼斯的设计研究中心。
  案例一:长沙锦茂巴塞罗酒店室内设计
  因为这个项目我们去到了西班牙画家、雕塑家毕加索的故乡,马拉加。研究了毕加索的著名化作。最终我们选取了西班牙的吉祥物牛,作为灵感的启发点,并以点线面为元素贯穿整个酒店的设计。





  酒店客房平面。我们也希望酒店可以呈现独特的体验,同样标志性的点线面元素延续到了客房设计。
  案例二:西安浐灞皇冠假日酒店设计方案
  在设计这个方案的时候,我们希望不仅仅局限于西安本地的文化。我们引入了荷兰画家皮特·科内利斯·蒙德理安的艺术概念。
在酒店品牌的标准化要求下,我们在小细节部分花了很多心思,做了一些斜面和细节的处理。










互动对话


话题一:后疫情时代,酒店业的新变化?
刘波:后疫情时代人们的消费习惯和生活方式的变化,催生了一些新的酒店业态。而酒店业主的投资和关注方向也发生了一些变化,包括精品酒店等。体现当地文化的小型精品酒店也许会变成新的趋势,提供更好的入住体验也成为了设计师所关注的点。
魏雪松:从设计角度谈,以及同行的经历,发现我们赶上好的设计时代,但是有机遇挑战也越大,刚刚他们也有聊到要求、困难、方向,我很有同感!酒店板块,技术和艺术的姐合,多年下来,技术已经不是问题,重要的是酒店的文化、个性、特色化的打造!艺术的创新,是酒店的魂!我们应该要有使命感,才能完成挑战!
王兴荣:因为疫情,对于空间的要求越来越高,设计师需要应对未来的更多需求;如今对于特色酒店的要求更高,设计师应该做更多适应性的调整;而且大家更加关注健康,康体空间如何做得有意思,需要思考;最后,无接触设计,需要借助硬件和空间的结合。
  另外,我们的客户群体其实发生了很大变化,千禧时代的出现,他们追求个性,生活在互联网时代,线上线下无缝连接,我们也需要结合在一起;体验形态的增多,购物中心里面的体验形态非常,未来应该也是酒店的发展趋势。最后,小众社群的变化。多元化的概念有很大铁杆粉丝,我们需要做出对应的产品,去吸取这些粉丝。
黄志达:从设计角度,室内设计从过去到现在其实是一种综合行为,对于设计师的要求更综合,这样才能应对更多的变化。

话题二:新兴消费群体和传统消费群体之间,如何过度?
黄志达:未来的主力军是90后,我们需要走进他们的生活方式。我发现他们会更加随性,没有那么多负担。我觉得他们的行为在反过来影响我们,是一种新的趋势,需要多元性地整合。
王兴荣:其实大家都在做年轻化的设计,我们需要拥抱他们的到来,并且去理解他们的思想。他们很有创意,而且因为线上的生活占比很大,所以我们要去学习更多线上的信息,比如二次元文化。
魏雪松:设计过程中,经常碰到酒店对于不同目标客群的需求。未来国内酒店的发展方向,其实传统和年轻化的酒店的差距在不断缩小。常规的五星级酒店在俯下身来,回归生活,而年轻化的酒店也在不断追求品质。我觉得两者在不断地交流。
刘波:时代在变迁,但我觉得过于守旧,以及过于追求创新,都是不好的。现在生活方式在回归自然,是很好的。其实我觉得我们要适应的同时,也要保留传统的东西。

话题三:短视频兴起的时代,大家对于业态的经营有什么看法?
王兴荣:运营角度来说,成本其实不是很高。尤其在网络的大规模提速下,短视频在不断升级,技术层面上不可逆转的趋势。未来一定是动态的模式去宣传,对于从业人员的要求更高!我认为短视频未来的趋势,不容置疑。
刘波:从宣传角度,动态确实比静态好。我们确实要适应这个时代的发展,跟社会共存,适当的取舍是很重要的。


  在设计大咖们的带领下,深圳设计师深度体验了季裕棠的得意之作——深圳安达仕酒店,从审美品位到设计细节,这无疑是深圳的又一美学地标,今天众星云集的《坤哥下午茶·深圳站》也圆满落幕,期待下一次相聚!

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