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亚太酒店设计年会演讲实录 | Yabu Pushelberg:奢侈的含义是什么?

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2021年4月14日-16日,时隔两年再次回归的“第十届亚太酒店设计年会”在中国成都W酒店正式启幕,年会以“共融”为主题,盛邀众多享誉世界的设计大师、专家学者及著名国际品牌酒店管理名家,汇聚全球多个国家和地区的酒店设计大师、知名地产开发商等行业精英,深度探究后疫情时代酒店设计的未来发展趋势,以及当前新形势下酒店设计行业的应变之道。

网易设计作为首席战略合作媒体,对年会进行全程的直播报道。



George Yabu &Glenn Pushelberg
 Yabu Pushelberg设计事务所
创始合伙人


他们来自于业内著名设计公司,1980年两位创始人成立全方位设计公司,致力于通过整合构思,设计和策划来打造最高级的体验和品牌形象。40年来,凭借空前的设计,两位创始人成为跨设计领域蜚声国际的设计领导者。代表作品有:深圳柏悦酒店,北京华尔道夫酒店,杭州柏悦酒店,纽约下城四季酒店等。




演讲实录>>>

在大家的印象中,我们是一家酒店设计公司,这是大众对我们的一个误解,我认为我们是一家设计工作室,集合了不同的设计元素合而为一,从室内设计到建筑设计,产品设计,艺术装饰,灯光设计等。我想在我们的设计中达到更整体,完美的设计,尽我们的能力做到有始有终。当你意识到你不仅是在挑选和控制最终的结果,而是塑造每个细节时,最终的设计是更完美的。

例如,当我们去设计一家度假酒店时,从酒店的专用汽车到男士制服口袋里的花朵,被问候的方式,门的外观,制服或者非常规的制服,整个客人的体验和旅程,这对于全世界的酒店都是非常重要的,设计客人需要的居住空间才能达到更完整的项目。最开始,我们的目标就是设计出美丽的事物,我们以此为追求慢慢从加拿大多伦多一间小工作室走到纽约这个舞台,如今在全世界二十多个国家进行工作。

很多行业内外的人会问我们,今天的“奢华”是什么意思?如今,我认为人们在寻找奢华的“体验”,而非奢侈品本身。奢华是精心策划的体验,是个人的渴望和意愿。信息技术飞速发展的今天,人们的信息获取渠道更加多元便捷,市场中的潜在消费者正变得个人化,更具主动性,快餐式“奢华”体验正在失去其生命力。


一位见识广博的旅客需要的并不是品质也非数量,如今室内设计界内开始简化,高净值人群想要的是“简单”,他们想要在保留细节完美的同时尽可能简化,所有物品经过精密考量,从电源开关到材料质量,乃至墙上的灯具也要为项目特意打造,所有细节加起来才能够体现“完美”。我认为宁静是形容空间最好的形容词,这体现出内在美,感受。关怀的概念,这些统统都是感性的用词,我认为用心做室内设计的人会认同这样的观点。

我们认为大自然与建筑的关系必须更近一些,我们日常生活中一定有户外时间,呼吸新鲜空气,感受自然环境,能为我们带来一份宁静感。正因此时难得,所以如今大自然也成为了奢侈品。

回溯历史背景会让我们所做的设计更有共鸣,项目本身会有更大的分量。当我们在Napa Valley设计一家酒店,结合在地自然坏境必不可少,但也可以深挖当地历史,添加一些新意,就会更有意义和现实感。对情境体验进行提炼是非常重要的,这不意味着你必须复制当地的事物,只需要选用当地的一些原材料进行设计处理。我们位于德克萨斯州奥斯汀市的在建项目就与临近的山体融合为一,我们寻找当地的树木和木材来使用,希望人们抵达客房时感受到木材的质感和自然曲线,用材料细节的处理,创造新的奢华定义,使其自然地融入设计,从而带来空间的内在之美


最小的细节可以提升体验,也可以破坏体验。我们曾经为一家豪华珠宝店做设计,通常珠宝店采用不同色温的光照来提升珠宝展示效果。灯光聚焦之下宝石们登上了最精彩的舞台,大多数设计师不会考虑到当顾客把宝石拿出展示区时时,就瞬间失去了照明带来的光彩。这启发我们思考酒店设计的更多细节。

案例一 深圳柏悦酒店>>>



深圳柏悦酒店体现出生活方式与商务的结合,深圳即将成为中国未来的科技、经济、文化发展中心之一。在中国,入住五星级酒店的旅客,正趋向年轻化。他们去过纽约、去过巴黎、去过米兰,他们不需要深圳再来一个纽约的柏悦酒店,我们需要设计真正属于中国的柏悦酒店。

深圳曾是沉睡的渔村,如今成为繁华的大都市,这之中没有具体的历史留存可供推演,而我们的设计仍然必须做到体验真实。概念源起一处文人雅士居住的中式府邸,优雅别致之余将每个“庭院”的场景元素垂直分布于不同楼层,精妙的空间结构,搭配掩映其中的葱郁绿植。


“宅以门户为冠带”门是一户人家的吐纳之所“入必由之,出必由之”它所象征的是户主的地位和资望,所记载的是时代的历史与文化。

中国的建筑文化也因”门”而更加独特,穿过酒店庭院式大门,似乎可将都市的疲乏抛却于身后,独享这一抹岁月静好。


一楼大堂接待处悬挂着艺术家王牧羽的《山外青山水长流》,以纯粹的山水文化揭开室内的序幕,它安静的接纳,一如自然之生命,简单质朴而源远流长。



案例二 广州瑰丽酒店>>>



酒店相连于城中地标建筑平安金融中心综合体北塔,位于290米高的玻璃墙面大厦内,设计之初,便树立融自然、文化与艺术于一体的设计理念,创造一处古代文人雅士曾经居住的传统庭院居所。



室内设计源起一处文人雅士居住的中式府邸,优雅别致之余将每个“庭院”的场景元素垂直分布于不同楼层,精妙的空间结构,搭配掩映其中的葱郁绿植。




“宅以门户为冠带”门是一户人家的吐纳之所“入必由之,出必由之”它所象征的是户主的地位和资望,所记载的是时代的历史与文化。



我们不会在一家酒店成功后复制更多酒店,简单地对酒店的DNA进行校准,略有变化,对我们来说没有什么挑战。每家酒店都必须具有独特的个性,在尊重主酒店品牌基因的基础上向前迈进。我们将概念演变为更深层次的内容,抽象了叙事方式,深入探讨如何令酒店与众不同。

案例三 纽约时代广场艾迪逊酒店 >>>


绿树成荫的墙壁和个性的餐厅配有蓝色的电动帘。纽约的时代广场店被标榜为时代广场的第一家个性设计酒店,也是当地人的娱乐目的地,包括多家餐厅、酒吧和一家夜总会。


我们为酒店经营者设计了这个项目。这家夜总会离时代广场店只有几个街区远,为纽约地区提供了一个发展的机会。我们认为这是“对周围环境的终极反击”。通过设置许多户外露台来拥抱数字世界,沉浸在电子的情境中,但是通过聚焦在绿色植物上,反而具有一种隐私和亲密感。接下来,从这个数字移动世界的视觉冲击中,客房之于人们,也变成了一种绿洲。


回到我们今天话题的原点——“奢侈的含义是什么?” 我们认为奢华就是思考生活方式,它启发我们去思考客人今天和明天需要什么而非昨天,它是定性而非定量的,这是一个不断思考的连续体。
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