万晨：火王AI智能集成灶 以技术创新回应智能浪潮

5月26日—29日，2021第26届中国国际厨房卫浴设施展览会在上海开幕，火王AI智能集成灶产品亮相，成为全场吸睛焦点。

火王智能集成灶产品总监万晨总工程师

火王智能集成灶产品总监万晨总工程师在现场接受采访时表示，专注科技研发，火王致力于与全国厨电代理商一起，书写厨电市场的智能时代新篇章，为消费者创造安全便捷的智能厨房生活体验。

以下文字节选自采访实录：

【网易家居】：火王智能集成灶此次在产品上带来了哪些让用户耳目一新的点？

【万晨】：火王成立29年以来，一直专注于灶具领域的技术推进和产品研发，集成灶做为灶具的一个延伸品类，在我们看来核心功能依然是为了满足用户的烹饪需求，我们的研发，也是为了让用户在做饭时能有更好、更轻松便利的下厨体验而展开的。这次展会推出的集成灶新品，集中整合了火王近几年的研发成果，其中有三点是值得大家关注的。

第一点就是我们这次带来的概念性产品，也就是我们火王AI智能集成灶，采用智能化的操作模式，和火力自动调节功能，让做饭变得更加得心应手。尤其是智控火力数字显示技术，是国家发明专利，各档火力都能直观看到，不用再去弯腰看火势，减少更多下厨时的辛苦劳累。

其次是火王AI智能集成灶集合了火王几十项发明专利于一身，全智能化的管控模式，风随火动功能完全处于智能自控状态。得益于火王自有hi-touch触控技术的应用，开创性的设计了“风火轮·风随火动”系统，使灶具和烟机真正实现了同步互联，这次同步的不仅仅是烟机和灶火的同步开启，还实现了烟机排风量和灶具火力的实时同步，再也不用去手动调节烟机风量大小。

最后就是我们这款火王AI智能集成灶，创新采用了首创的投影触控技术，可以给用户在下厨时拥有更多新的操作体验，智能AI的引入，让人机交互成为可能，有所问必有所答，哪怕是你从未尝试过的一道菜，只需要根据AI提示，也能轻松完成；只要用户需要，就可以启动及时到位的健康管家模式，随时记录用户每日的营养成分摄取情况，并根据用户营养状况自动推荐膳食菜谱搭配方案，让你吃出健康好身材。这款火王AI智能集成灶还采用了全新的7系燃烧器，做到了0.35-5.23KW火力的全覆盖，仅仅是单通道的最大火力就可以达到5.0KW，这项技术可以说是处于行业领先地位的。

【网易家居】：您如何看待在当下智能时代和消费时代双重升级的浪潮下，火王智能集成灶的机遇所在？

【万晨】：在现在的智能化时代，我们认为在灶、集成灶的智能化发展这条路上，我们火王有很多的先发优势。首先早在2018年就率先在行业推出了火王的触屏系列产品，火力控制技术，经过几十年的技术积累，实现了从机械化旋钮控制推进到电子化控制的操作模式，让火力实现了数字化显示，彻底改善了用户的使用操作体验，让用户在使用体验上更轻松，更方便，也更耐用。

另一方面，火王几十年如一日始终坚守“一心做好灶”的品牌定位，作为一个纯粹的产品主义者，我们始终坚信好饭不怕晚，只要我们能够认准用户的潜在需求，准确把握市场动态，去专心研发最适合市场需求的，能够让客户满意并信任的选择我们火王的产品，那火王的就一定能够赢得更大的发展机会。在科技研发方面，我们坚信快就是慢，慢就是快！越是用户最值得期待的产品，火王就越要下足功夫。跟紧时代潮流，也只有如此，火王的产品才能够发展长远。

【网易家居】：您如何看待当下一些消费者控诉部分智能家居产品是“伪智能”的质疑？

【万晨】：其实产品功能本身是没有真伪的区分的，但是用户需求有真伪的。如果我们只是在原有产品的基础上增加了一些所谓的智能功能，开启一个手机的连接操作，但只要这些功能并不是用户的真实需求，甚至还给用户在操作上带来了一定程度的麻烦，就很可能会被用户称为伪智能。相反，如果我们能够合理的利用好智能家居方面的智能优势，切实站在用户需求的角度来思考问题，设计出真正能够给用户带来价值的产品，就一定会获得消费者的青睐。

智能化的本质是根本不需要你去提前设置某些功能，设备就能够自己去完成操作，比如我们这款火王AI智能集成灶，防焦糊、防干烧、防溢锅的三防功能设计，还有智能防止忘关火的安全功能设计，也都是智能自动调节控制，根本无需特意操作。

另外还有基于hi-touch技术的烹饪模式智能自适应调节功能，以国人烹饪习惯为样本，筛选最常用的煎、炒、焖、炸、炖五种烹饪方式，经过上万次的实验模拟并进行数字化运算，当你开始做饭时，系统可以根据你所使用的辅料和油温自动判断你所选择的烹饪方式，火力马上就可以切换到你所使用的烹饪模式下，更加智能化的进行自动调节火力，完成烹饪过程。

【网易家居】：火王集成灶在产品研发上的立足点是什么？目前取得了哪些突破？

【万晨】：火王29年以来一直专注于灶具方面的研发，集成灶也属于灶具产品的一个延伸品类，我们始终致力于给用户提供更好的家庭烹饪体验，也一直在挖掘灶具在家庭中的新定位，我们认为要让厨房回归它的本质，厨房的本质是做饭，我们只有立足于做饭的本质才能真正解决用户的痛点。正是基于这样的想法，我们就研发了hi-touch触屏技术，以及现在的AI智能烹饪技术，目前我们也已经在这个智能领域进行了近五年时间的研究，目前已经对部分功能做过了一些试点检测工作，我相信我们火王的最新产品很快就会和大家在市场上见面的。

【网易家居】：您对未来的智能厨房有哪些期待？您希望火王智能集成灶在其中的扮演什么样的角色？

【万晨】：在我们看来，智能这个概念首先是代替人去思考、执行的这个一个功能，是能够给用户减轻麻烦，节省时间的，是为人的需求服务的。现在的很多年轻人，为了省时省事而选择外卖，逐渐远离了厨房，让年轻人也能回归厨房，回归健康的饮食习惯，这也是智能厨房所要达到的应用方向。

从另一个问题来讲，目前我们火王的厨电产品，虽然在一定程度上实现了技术和需求上的一些进步，但是并没有做到和客户离得更近，或者说我们并没有跟上消费者生活需求变化的速度。未来智能厨房的发展，不只是火王集成灶品牌一家需要努力，我也希望能够通过我们行业各位同仁的共同努力，不仅仅是在灶、包括嵌入式厨电、小家电等方面不断创新，开拓更多可能，让更多的人回归厨房。

【网易家居】：针对当下趋于年轻化的消费群体，火王在产品研发上做了哪些调整？

【万晨】：我们除了在智能这个方向上之外，我们还在色彩、造型、个性化和DIY定制等方面不断开启先河，开拓了更多厨房体验的可能性。为了能够更好的符合年轻消费群体的个性化消费需求，我们也在不断展开相关合作，深圳工业设计协会、意大利米兰工业学院，都曾经参与到我们的产品造型和外观形象设计工作中。

在造型上，为火王AI智能化产品体系的外观设计增加更多可能，操控界面的全触屏无旋钮设计，精致简约，造型时尚，更具国际化审美风范，可以称的上厨电设备中时尚的代名词，另外这种全屏镜面设计，也让清洁变得简单方便，只需要15秒就可以清洁到位，一抹即净。

在功能上，个性化和DIY智能定制模式，也是火王未来研发的方向，在这个重于分享互动的时代，火王AI智能集成灶自然也要紧跟潮流。火王的智能系统，绝不仅仅是一个只会告诉你怎么做菜的冰冷程序，它会根据你曾经的操作过程和步骤，自动生成属于你的个性化专属清单，组建属于你的私厨菜单，让程序帮你定制只属于你的个性味道。

这样当你的好友与你分享交换菜单的时候，你就能很从容的拿出属于自己的个性菜单作为交换，开启美味社交新玩法。你的拿手好菜只需要通过内置的社交系统，就可以轻松推送给对方，让对方领略你的厨房美味创造水平。

相信在未来，我们还会研发出更多市场有需求的技术产品和个性化功能，让未来的厨房生活充满更多美好和可能。