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万晨:火王AI智能集成灶 以技术创新回应智能浪潮

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5月26日—29日,2021第26届中国国际厨房卫浴设施展览会在上海开幕,火王AI智能集成灶产品亮相,成为全场吸睛焦点。

火王智能集成灶产品总监万晨总工程师
火王智能集成灶产品总监万晨总工程师

火王智能集成灶产品总监万晨总工程师在现场接受采访时表示,专注科技研发,火王致力于与全国厨电代理商一起,书写厨电市场的智能时代新篇章,为消费者创造安全便捷的智能厨房生活体验。

以下文字节选自采访实录:

【网易家居】:火王智能集成灶此次在产品上带来了哪些让用户耳目一新的点?

【万晨】:火王成立29年以来,一直专注于灶具领域的技术推进和产品研发,集成灶做为灶具的一个延伸品类,在我们看来核心功能依然是为了满足用户的烹饪需求,我们的研发,也是为了让用户在做饭时能有更好、更轻松便利的下厨体验而展开的。这次展会推出的集成灶新品,集中整合了火王近几年的研发成果,其中有三点是值得大家关注的。


第一点就是我们这次带来的概念性产品,也就是我们火王AI智能集成灶,采用智能化的操作模式,和火力自动调节功能,让做饭变得更加得心应手。尤其是智控火力数字显示技术,是国家发明专利,各档火力都能直观看到,不用再去弯腰看火势,减少更多下厨时的辛苦劳累。

其次是火王AI智能集成灶集合了火王几十项发明专利于一身,全智能化的管控模式,风随火动功能完全处于智能自控状态。得益于火王自有hi-touch触控技术的应用,开创性的设计了“风火轮·风随火动”系统,使灶具和烟机真正实现了同步互联,这次同步的不仅仅是烟机和灶火的同步开启,还实现了烟机排风量和灶具火力的实时同步,再也不用去手动调节烟机风量大小。


最后就是我们这款火王AI智能集成灶,创新采用了首创的投影触控技术,可以给用户在下厨时拥有更多新的操作体验,智能AI的引入,让人机交互成为可能,有所问必有所答,哪怕是你从未尝试过的一道菜,只需要根据AI提示,也能轻松完成;只要用户需要,就可以启动及时到位的健康管家模式,随时记录用户每日的营养成分摄取情况,并根据用户营养状况自动推荐膳食菜谱搭配方案,让你吃出健康好身材。这款火王AI智能集成灶还采用了全新的7系燃烧器,做到了0.35-5.23KW火力的全覆盖,仅仅是单通道的最大火力就可以达到5.0KW,这项技术可以说是处于行业领先地位的。


【网易家居】:您如何看待在当下智能时代和消费时代双重升级的浪潮下,火王智能集成灶的机遇所在?

【万晨】:在现在的智能化时代,我们认为在灶、集成灶的智能化发展这条路上,我们火王有很多的先发优势。首先早在2018年就率先在行业推出了火王的触屏系列产品,火力控制技术,经过几十年的技术积累,实现了从机械化旋钮控制推进到电子化控制的操作模式,让火力实现了数字化显示,彻底改善了用户的使用操作体验,让用户在使用体验上更轻松,更方便,也更耐用。

另一方面,火王几十年如一日始终坚守“一心做好灶”的品牌定位,作为一个纯粹的产品主义者,我们始终坚信好饭不怕晚,只要我们能够认准用户的潜在需求,准确把握市场动态,去专心研发最适合市场需求的,能够让客户满意并信任的选择我们火王的产品,那火王的就一定能够赢得更大的发展机会。在科技研发方面,我们坚信快就是慢,慢就是快!越是用户最值得期待的产品,火王就越要下足功夫。跟紧时代潮流,也只有如此,火王的产品才能够发展长远。


【网易家居】:您如何看待当下一些消费者控诉部分智能家居产品是“伪智能”的质疑?

【万晨】:其实产品功能本身是没有真伪的区分的,但是用户需求有真伪的。如果我们只是在原有产品的基础上增加了一些所谓的智能功能,开启一个手机的连接操作,但只要这些功能并不是用户的真实需求,甚至还给用户在操作上带来了一定程度的麻烦,就很可能会被用户称为伪智能。相反,如果我们能够合理的利用好智能家居方面的智能优势,切实站在用户需求的角度来思考问题,设计出真正能够给用户带来价值的产品,就一定会获得消费者的青睐。

智能化的本质是根本不需要你去提前设置某些功能,设备就能够自己去完成操作,比如我们这款火王AI智能集成灶,防焦糊、防干烧、防溢锅的三防功能设计,还有智能防止忘关火的安全功能设计,也都是智能自动调节控制,根本无需特意操作。


另外还有基于hi-touch技术的烹饪模式智能自适应调节功能,以国人烹饪习惯为样本,筛选最常用的煎、炒、焖、炸、炖五种烹饪方式,经过上万次的实验模拟并进行数字化运算,当你开始做饭时,系统可以根据你所使用的辅料和油温自动判断你所选择的烹饪方式,火力马上就可以切换到你所使用的烹饪模式下,更加智能化的进行自动调节火力,完成烹饪过程。

【网易家居】:火王集成灶在产品研发上的立足点是什么?目前取得了哪些突破?

【万晨】:火王29年以来一直专注于灶具方面的研发,集成灶也属于灶具产品的一个延伸品类,我们始终致力于给用户提供更好的家庭烹饪体验,也一直在挖掘灶具在家庭中的新定位,我们认为要让厨房回归它的本质,厨房的本质是做饭,我们只有立足于做饭的本质才能真正解决用户的痛点。正是基于这样的想法,我们就研发了hi-touch触屏技术,以及现在的AI智能烹饪技术,目前我们也已经在这个智能领域进行了近五年时间的研究,目前已经对部分功能做过了一些试点检测工作,我相信我们火王的最新产品很快就会和大家在市场上见面的。

【网易家居】:您对未来的智能厨房有哪些期待?您希望火王智能集成灶在其中的扮演什么样的角色?

【万晨】:在我们看来,智能这个概念首先是代替人去思考、执行的这个一个功能,是能够给用户减轻麻烦,节省时间的,是为人的需求服务的。现在的很多年轻人,为了省时省事而选择外卖,逐渐远离了厨房,让年轻人也能回归厨房,回归健康的饮食习惯,这也是智能厨房所要达到的应用方向。

从另一个问题来讲,目前我们火王的厨电产品,虽然在一定程度上实现了技术和需求上的一些进步,但是并没有做到和客户离得更近,或者说我们并没有跟上消费者生活需求变化的速度。未来智能厨房的发展,不只是火王集成灶品牌一家需要努力,我也希望能够通过我们行业各位同仁的共同努力,不仅仅是在灶、包括嵌入式厨电、小家电等方面不断创新,开拓更多可能,让更多的人回归厨房。


【网易家居】:针对当下趋于年轻化的消费群体,火王在产品研发上做了哪些调整?

【万晨】:我们除了在智能这个方向上之外,我们还在色彩、造型、个性化和DIY定制等方面不断开启先河,开拓了更多厨房体验的可能性。为了能够更好的符合年轻消费群体的个性化消费需求,我们也在不断展开相关合作,深圳工业设计协会、意大利米兰工业学院,都曾经参与到我们的产品造型和外观形象设计工作中。

在造型上,为火王AI智能化产品体系的外观设计增加更多可能,操控界面的全触屏无旋钮设计,精致简约,造型时尚,更具国际化审美风范,可以称的上厨电设备中时尚的代名词,另外这种全屏镜面设计,也让清洁变得简单方便,只需要15秒就可以清洁到位,一抹即净。

在功能上,个性化和DIY智能定制模式,也是火王未来研发的方向,在这个重于分享互动的时代,火王AI智能集成灶自然也要紧跟潮流。火王的智能系统,绝不仅仅是一个只会告诉你怎么做菜的冰冷程序,它会根据你曾经的操作过程和步骤,自动生成属于你的个性化专属清单,组建属于你的私厨菜单,让程序帮你定制只属于你的个性味道。

这样当你的好友与你分享交换菜单的时候,你就能很从容的拿出属于自己的个性菜单作为交换,开启美味社交新玩法。你的拿手好菜只需要通过内置的社交系统,就可以轻松推送给对方,让对方领略你的厨房美味创造水平。

相信在未来,我们还会研发出更多市场有需求的技术产品和个性化功能,让未来的厨房生活充满更多美好和可能。

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