孙中山先生曾在《建国方略》中说到:“中国不独食品发明之多,烹调方法之美,为各国所不及。而中国人之饮食习尚暗合乎科学卫生,尤为各国一般人所望尘不及也。”我国饮食文化一直走在世界先列。我个人对各种中华美食也是毫无抵抗力,但因为比较讨厌厨房油烟,再加上油烟机、燃气灶等厨电清洁起来特别不方便,我很少下厨。不过这一切在三年前入手火星人E5BX消毒柜款集成灶之后都改变了。至于原因,大家可以听听我的集成灶使用三年后的感受。
“厨房烟火气”听起来是一个很浪漫的词儿,可是谁做菜谁知道,烹饪一些重口味,特别辣、特别炝的食材时,那种刺激的感觉真的很不好受,有时候还需要捂着口鼻。但是换了火星人及集成灶之后,这种问题就不存在了。因为它是侧吸下排风,而且运用了低空近吸技术,在锅口就把油烟吸走了,不给它向往扩散的机会。
大家都知道,厨电的清洁一直都是一个老大难,尤其是油烟机的油网,清洁起来更加不易。这台火星人集成灶的油网采用的是不沾的特氟龙材质,油渍在上面是一种游离的状态,就像露水浮在荷叶上,真的是一擦即净。我平时炒完菜,都会随手擦一下,到现在用了三年了,油烟机的油网看上去还是很干净,没有油渍,更没有锈迹。
其实这台火星人集成灶在细节上的表现也很给力,点火迅速,旋钮设计也很精致,节能蓝火焰,火力值高达到了4.5千瓦,可以满足爆炒需要。有了这台有集成灶,我下厨房的频率比以前高了不止一倍。这就是我在集成灶使用三年后最真实的感受。
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