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做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

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周末,易小居和朋友一起去逛了宜家。朋友是一位在厨房“战斗”了30年的厨娘,这么多年来东西一直到处乱放,弄得厨房水泄不通,逛完才明白,收拾厨房原来那么简单。

做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

01厨房收纳

做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

朋友家的厨房很小,空间有限,不安排好收纳空间,一下子就会变成“垃圾堆”,针对小厨房最好的办法就是根据有限的空间合理地定制收纳柜。

但光有收纳柜还是不够,常用的厨具经常要在柜子里拿来拿出,实属不方便,所以在柜子下添置一条不锈钢管,把平时经常使用的锅铲和锅悬挂在墙壁上,大大的节省了收纳柜的空间,同时也方便我们日常的使用。

做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

另外这样的不锈钢管也才399元,美观又实惠,再搭配一个悬挂式的不锈钢收纳盆,平时用完的抹布或者洗碗用具都可以放进去收纳,再也不用随手丢在水池边让它滋生细菌了,关键是价格也很美丽,129元就可以把它带回家,真的恨自己没早点在宜家发现它。

做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

如果家里厨房的墙面还有多余的空间,除了定制的柜子也可以给墙面安排几个置物架,可以节省灶台的空间,同时也可以把家电和家里的瓶瓶罐罐摆在上面,给厨房的工作区域留出更多的空间进行烹饪。

另外还可以选择这种落地式的不锈钢置物架,多余的东西也可以放在这里进行收纳,美观又整齐。

02餐厅设计

做饭的地方安排好了,吃饭的地方也不容忽视,由于朋友家中环境太小,放置大型的餐桌会占据更多的空间,再加上小两口一起吃饭,不需要很多的地方,所以开放式厨房是他们不错的选择。

做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

要知道做了30年厨娘,厨房如战场,经常在这里进进出出,难免会发生碰撞或者摔倒,为了减少在小空间出入时遇到的麻烦,设计一个这样的小吧台可以让烹饪者做饭端菜一气呵成,只用转身即可把饭菜放好,吃完饭也可以连着厨房一并收拾,避免了清洁时候带来的麻烦,同时也节省了清洁时间。

做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

但是偶尔家中有人来做客,这样的餐厅可能就不过空间吃饭了,实在要选择一个餐桌也不是不行。

做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

这种推拉式的折叠餐桌,平常不使用的时候可以折叠起来收入墙中,并不会占据客厅太多的空间,而且上方还连同着一个收纳柜,可以给孩子做一个读书角放置书物,而且价格也很亲民,999元就能整个带回家。

做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

餐桌拉出来可以坐上四五个人,虽然有点挤,但是招呼客人亲戚还是足够的。

03餐厨好物

一个好的烹饪与用餐环境都有了,但俗话说细节决定成败,在厨房用品上又有什么好的推荐呢?

做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

满满当当的洗碗布仅需5.9元就有三块,而且它的材质表面带点钢丝,里面是海绵材质,刷碗刷锅都没问题,而且三大块一包,如果你是一个月更换一次洗碗布的话,用上一个季度是没有问题的,算下来一年的洗碗布也就几十块钱就可以搞定,用完不要还可以用来清洁厨房的灶台,可以实现一布多用的功能。

做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

有了洗碗布,就需要一个收纳它的神器,但是有些朋友却嫌刚才推荐的百元不锈钢收纳盆太贵,省钱小达人可以选择这个硅胶的洗碗布收纳神器,它一样有挂吊功能,可以挂在厨房的不锈钢收纳管上也可以挂在水槽边,而且它采用的是防水硅胶,底部还有几个小孔渗水,可以帮助我们沥干洗碗布的水分,避免细菌的滋生,关键价格只需9.9元,多屯几个也是没有问题的。

做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

洗碗抹布的干净可以避免我们吃坏肚子,那么筷子的干净也是我们要重视的,很多人家里喜欢用木制的筷子,但是一旦洗干净没有晾干就会滋生霉菌,霉菌一旦被吃进肚子,后果不堪设想,所以我们应该要有一个好的收纳筷子神器,这样才能确保筷子的卫生。

做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

这个多孔的筷子收纳桶,适合收纳不同长度的筷子,因为它底部深,平时也可以放一些涮火锅的长筷子,而且它的底部有四个小脚,可以让筷子不接触到其他地方,四周围的通风孔也有利于它自然风干,起到了一个杀菌的作用,而且它采用的是不锈钢材质,耐磨耐摔,使用寿命长,小的9.9元,大的19.9元,是厨房里的必备好物。

做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

日常使用最多的还有柴米油盐,但是一般的油和调料的量都是比较大,所以要用到分装瓶把它们分开收纳,同时也方便平时做饭使用,7.9元的玻璃油罐是厨娘们的不二之选,它上面的管头设计防止多余的油侧漏到瓶身,干净又实用,9.9元4个的调料瓶可以同时帮助我们收纳盐、糖、味精、鸡精,朋友看到立马加入了购物车。


烹饪还是少不了一款好锅,49元的平底锅厚实好用,而且它还是一款不粘锅,即使家里的油用完了,也可以进行无油烹饪,轻轻松松搞定一份早餐,煎鸡蛋再适合不过了。

做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

平常做饭切菜洗菜也不能马虎,这个24.9元的旋转式洗菜篮,可以帮助我们洗菜之后甩干水分,因为它上面有一个手动的扳手,可以像洗衣机一样滚动甩干我们的水果蔬菜。

坚硬的切菜板也深受烹饪者的热捧,木质的它只要59元,而且干净耐磨,无论切菜切肉都可以用到它。

玻璃的厨房碗功能更是多到数不胜数,它可以用来洗菜、做蛋糕、盛菜,且耐高温,还可以放入微波炉加热饭菜,安全实用。

做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

有时候胃口不好就容易有剩饭剩菜,但是扔掉又觉得浪费,所以30年的厨娘朋友买了宜家这款9.9元的玻璃饭盒,吃不完的剩饭剩菜可以装进去,它同样是耐高温,可以放进微波炉加热,想吃里面的饭菜随时加热一下就行。

做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

在厨房工作避免不了接触到大功率电器,但是朋友一直不知道家中电器的功率,因此烧坏了好几个排插,于是她最后选择了这款19.9元的全铜结构的排插,因为它可以承受2500瓦的电压,电磁炉等大功率电器都能使用它。

做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

逛完宜家收获满满,30年的厨娘朋友才明白小厨房是可以这样合理安排空间的,餐厅是可以这样设计的,还有这些几十元的厨房好物是如此实用,心动不如行动,快拿小本本记下来吧。

(本文为原创文章,图片源于自摄,未经授权禁止转载)

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