做了30年厨娘 竟不知道餐厨空间可以这样利用

周末，易小居和朋友一起去逛了宜家。朋友是一位在厨房“战斗”了30年的厨娘，这么多年来东西一直到处乱放，弄得厨房水泄不通，逛完才明白，收拾厨房原来那么简单。

01厨房收纳

朋友家的厨房很小，空间有限，不安排好收纳空间，一下子就会变成“垃圾堆”，针对小厨房最好的办法就是根据有限的空间合理地定制收纳柜。

但光有收纳柜还是不够，常用的厨具经常要在柜子里拿来拿出，实属不方便，所以在柜子下添置一条不锈钢管，把平时经常使用的锅铲和锅悬挂在墙壁上，大大的节省了收纳柜的空间，同时也方便我们日常的使用。

另外这样的不锈钢管也才399元，美观又实惠，再搭配一个悬挂式的不锈钢收纳盆，平时用完的抹布或者洗碗用具都可以放进去收纳，再也不用随手丢在水池边让它滋生细菌了，关键是价格也很美丽，129元就可以把它带回家，真的恨自己没早点在宜家发现它。

如果家里厨房的墙面还有多余的空间，除了定制的柜子也可以给墙面安排几个置物架，可以节省灶台的空间，同时也可以把家电和家里的瓶瓶罐罐摆在上面，给厨房的工作区域留出更多的空间进行烹饪。

另外还可以选择这种落地式的不锈钢置物架，多余的东西也可以放在这里进行收纳，美观又整齐。

02餐厅设计

做饭的地方安排好了，吃饭的地方也不容忽视，由于朋友家中环境太小，放置大型的餐桌会占据更多的空间，再加上小两口一起吃饭，不需要很多的地方，所以开放式厨房是他们不错的选择。

要知道做了30年厨娘，厨房如战场，经常在这里进进出出，难免会发生碰撞或者摔倒，为了减少在小空间出入时遇到的麻烦，设计一个这样的小吧台可以让烹饪者做饭端菜一气呵成，只用转身即可把饭菜放好，吃完饭也可以连着厨房一并收拾，避免了清洁时候带来的麻烦，同时也节省了清洁时间。

但是偶尔家中有人来做客，这样的餐厅可能就不过空间吃饭了，实在要选择一个餐桌也不是不行。

这种推拉式的折叠餐桌，平常不使用的时候可以折叠起来收入墙中，并不会占据客厅太多的空间，而且上方还连同着一个收纳柜，可以给孩子做一个读书角放置书物，而且价格也很亲民，999元就能整个带回家。

餐桌拉出来可以坐上四五个人，虽然有点挤，但是招呼客人亲戚还是足够的。

03餐厨好物

一个好的烹饪与用餐环境都有了，但俗话说细节决定成败，在厨房用品上又有什么好的推荐呢？

满满当当的洗碗布仅需5.9元就有三块，而且它的材质表面带点钢丝，里面是海绵材质，刷碗刷锅都没问题，而且三大块一包，如果你是一个月更换一次洗碗布的话，用上一个季度是没有问题的，算下来一年的洗碗布也就几十块钱就可以搞定，用完不要还可以用来清洁厨房的灶台，可以实现一布多用的功能。

有了洗碗布，就需要一个收纳它的神器，但是有些朋友却嫌刚才推荐的百元不锈钢收纳盆太贵，省钱小达人可以选择这个硅胶的洗碗布收纳神器，它一样有挂吊功能，可以挂在厨房的不锈钢收纳管上也可以挂在水槽边，而且它采用的是防水硅胶，底部还有几个小孔渗水，可以帮助我们沥干洗碗布的水分，避免细菌的滋生，关键价格只需9.9元，多屯几个也是没有问题的。

洗碗抹布的干净可以避免我们吃坏肚子，那么筷子的干净也是我们要重视的，很多人家里喜欢用木制的筷子，但是一旦洗干净没有晾干就会滋生霉菌，霉菌一旦被吃进肚子，后果不堪设想，所以我们应该要有一个好的收纳筷子神器，这样才能确保筷子的卫生。

这个多孔的筷子收纳桶，适合收纳不同长度的筷子，因为它底部深，平时也可以放一些涮火锅的长筷子，而且它的底部有四个小脚，可以让筷子不接触到其他地方，四周围的通风孔也有利于它自然风干，起到了一个杀菌的作用，而且它采用的是不锈钢材质，耐磨耐摔，使用寿命长，小的9.9元，大的19.9元，是厨房里的必备好物。

日常使用最多的还有柴米油盐，但是一般的油和调料的量都是比较大，所以要用到分装瓶把它们分开收纳，同时也方便平时做饭使用，7.9元的玻璃油罐是厨娘们的不二之选，它上面的管头设计防止多余的油侧漏到瓶身，干净又实用，9.9元4个的调料瓶可以同时帮助我们收纳盐、糖、味精、鸡精，朋友看到立马加入了购物车。

烹饪还是少不了一款好锅，49元的平底锅厚实好用，而且它还是一款不粘锅，即使家里的油用完了，也可以进行无油烹饪，轻轻松松搞定一份早餐，煎鸡蛋再适合不过了。

平常做饭切菜洗菜也不能马虎，这个24.9元的旋转式洗菜篮，可以帮助我们洗菜之后甩干水分，因为它上面有一个手动的扳手，可以像洗衣机一样滚动甩干我们的水果蔬菜。

坚硬的切菜板也深受烹饪者的热捧，木质的它只要59元，而且干净耐磨，无论切菜切肉都可以用到它。

玻璃的厨房碗功能更是多到数不胜数，它可以用来洗菜、做蛋糕、盛菜，且耐高温，还可以放入微波炉加热饭菜，安全实用。

有时候胃口不好就容易有剩饭剩菜，但是扔掉又觉得浪费，所以30年的厨娘朋友买了宜家这款9.9元的玻璃饭盒，吃不完的剩饭剩菜可以装进去，它同样是耐高温，可以放进微波炉加热，想吃里面的饭菜随时加热一下就行。

在厨房工作避免不了接触到大功率电器，但是朋友一直不知道家中电器的功率，因此烧坏了好几个排插，于是她最后选择了这款19.9元的全铜结构的排插，因为它可以承受2500瓦的电压，电磁炉等大功率电器都能使用它。

逛完宜家收获满满，30年的厨娘朋友才明白小厨房是可以这样合理安排空间的，餐厅是可以这样设计的，还有这些几十元的厨房好物是如此实用，心动不如行动，快拿小本本记下来吧。

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