很多人做菜的时候都注重少油少盐，于是出道即火的空气炸锅成为了不少人心中的好吃不胖神器，但是也有人对它提出了质疑，空气炸锅做出来的食物更健康吗？空气炸锅烹饪会产生致癌物丙烯酰胺？此前，央视就大家关心的“空气炸锅致癌”做了相关报道，认为癌症与空气炸锅没有强关联性。另有专家学者研究确定指出，丙烯酰胺的日均致癌临界值为2.6微克，而中国人的日均摄入量仅为0.32微克，显著低于世界平均水平。因此对于空气炸锅致癌的问题消费者不必过于恐慌。如果你热衷于空气炸功能，并希望解锁更多美食，那么集家用烤箱、蒸箱、空气炸锅于一体的美食神器——蒸烤炸一体机，自然是首选。
作为高端厨电的领导者，老板电器始终聚焦烹饪，致力于为中国家庭带来更适合中国厨房的烹饪解决方案。随着蒸烤炸技术的不断迭代更新，3.8日妇女节期间老板电器又推出创新大作——不生“汽”系列蒸烤炸一体机，能蒸擅烤还能空气炸，更重要的是搭载了澎湃大蒸汽系统以及独创蒸汽冷凝科技，不仅能让你对蒸汽的控制更加精准，还能让你彻底告别水汽弥漫，从此净享清爽下厨。
跨时代“蒸汽”进化 开启中式烹饪新境界
“蒸”能最大限度地保留了食物的原汁原味，自炎黄时期，中式“蒸”的饮食文化便开始蓬勃发展。借助于现代科技的加持，更让鲜、香、嫩、滑等多重滋味发挥得淋漓尽致。尤其是老板不生“汽”系列蒸烤炸一体机搭载的变“频”大蒸汽技术，两档蒸汽根据食材自由调节，实现对时间/温度/蒸汽量的精准控制，进而锁住食材原鲜本味，这等高精准的细节把控是传统蒸锅和普通蒸烤一体机无论如何都无法做到的。
如果与老板不生“汽”系列蒸烤炸一体机相处久了，你会深感它最赞的三种蒸制模式。澎湃蒸，可释放更大蒸汽量快速锁鲜，并大大缩短蒸的时间，仅需3分钟就能出品美味的U形鲜虾。而营养蒸适合像蒸鱼、蒸粉丝扇贝之类的海鲜，能更好地保留原汁原味。高温蒸简直就是无肉不欢者的最佳搭档——由于蒸烤炸一体机内腔上汽快升温快，就连蒸排骨、蒸牛腩也超级简单，20分钟就能蒸透蒸熟，空空的肚子再也不用久等了，口味还超级棒。
有必要提醒一点的是，消费者在选购蒸烤炸一体机时，除了注重蒸的模式外，也应关注蒸汽的外排方式。普通的蒸烤炸一体机在蒸模式下会向外排出大量蒸汽，不仅在腔体内容易形成水垢，同时外排的蒸汽温度极高，不小心还可对腿部造成灼伤，小朋友经过时也可能造成危险。此外长时间大量蒸汽向外喷发也不利于柜体保护，容易造成橱柜起皮、翘边或者变形等情况。为了改善烹饪体验，解决安全隐患，老板不生“汽”系列蒸烤炸一体机独创蒸汽冷凝科技，不外排直吹蒸汽，就仿佛自带了“小空调”，将腔内过量蒸汽快速冷凝，相比普通蒸烤一体机蒸汽量外排减少53.9%，烹饪时几乎没有外排的热蒸汽。
能蒸擅烤也能空气炸 从此净享品质生活
从功能上看，老板不生“汽”系列蒸烤炸一体机不仅能蒸也擅烤。EXP上下加热管采用独立控温，温差高达20℃，烤出来的披萨底部酥香、上层松软，口感一级棒。随着天气越来越热，烧烤也开始火热起来，用老板不生“汽”系列蒸烤一体机的“烧烤”、“强烧烤”模式，在家也能轻松复刻街边美味烤串。此外焙烤、风焙烤、风扇烤模式的加入也让这款蒸烤炸一体机满足多样烹饪需求，完胜专业烤箱。
油炸食品可谓全球性美食，香、酥、脆、嫩，咬上一口简直停不下来，但长期食用容易造成体内脂肪堆积。老板不生“汽”系列蒸烤炸一体机搭载无油低脂空气炸功能，2000r/min双速风机掀起超强高温循环热风，从而逼出食材内部油脂，不用油炸也能获得酥脆口感，从此天妇罗、荔枝虾球、炸薯条等美食便可以想吃就吃。
作为一款高端蒸烤炸产品，老板不生“汽”系列无疑具备了天花板级的“蒸”、“烤”、“炸”能力。然而这还不够，凭借对中国家庭深入洞察和对中式烹饪的理解，老板电器还为其赋予了“无明火焖炖”模式，控温科技搭配中式配件珐琅焖炖锅，精准控温控时，一键操作无需看管，小火慢炖收汁更加鲜美。此外老板不生“汽”系列的多段组合，可将蒸、烤、炸自由组合，无论先蒸后烤还是先烤后蒸都能一键完成，无需反复更换烹饪模式。
从古至今，人们的烹饪方式发生着翻天覆地的变化。蒸、烤、炸的烹饪方法愈加多样化、简单化，随着科技的发展，烹饪手段也逐渐由明火过度到非明火。四十多年以来，老板电器始终以创新科技改造中国厨房，满足用户更加多样的烹饪需求，为下厨减负。此次老板不生“汽”系列蒸烤炸一体机的推出，不只是功能的迭代升级，也是老板电器探索中式烹饪的更高境界。
本文来源：网易家居
责任编辑：
王晓易_NE0011
