添可“Ai的食光课堂”以科技赋能食育公益 荣获“ESG实践先锋奖”

近日，凭借校园食育公益项目“Ai的食光课堂”，添可荣获由《财经》主办的第七届“新奖”中的新·价值“年度ESG实践先锋奖”。此次获奖，在表彰添可深入践行ESG理念取得丰硕成果的同时，更是对其秉持长期主义积极承担企业社会责任的高度认可。

作为智能家电行业领导品牌，添可始终致力于用创新科技服务社会，强化社会责任。以国家劳动教育改革为契机，以劳动“食”践为载体，在添可食万智能料理机的科技助力下，“Ai的食光课堂”走出了一条“以食启智，以智育人”的食育公益之路。自2022年正式启动以来，该项目已走进全国3个省市自治区，20余所学校，为超过30000名学生开展了校园内的第一节食育课。

重视劳动实践 添可创新食育教育模式

劳动教育是食育教育的基础，食育教育又是劳动教育的延伸，在劳动中“食”践，不仅关系着儿童少年的健康，更关乎他们的认知、德行与健全的人格。“加强食育教育”更是已被写入《中国儿童发展纲要(2021—2030)》。

2022年6月，添可正式启动“智慧烹饪劳动课”食育公益项目，以劳动“食”践为载体，利用智慧科技创新食育教育模式，重视食育与“德智体美劳”六育并举的价值。9月，一堂科技感满满、文化范儿十足的“烹饪课”在华东师范大学苏州湾实验小学开课。老师不仅通过添可的24节气食光课件向同学们普及了时令饮食，还引导学生分组协作，在“炒菜机器人”添可食万智能料理机的帮助下完成了从备菜、炒制到洗锅的全过程。

“智慧烹饪劳动课”不仅仅是一堂简单的烹饪课，更是一堂“以食启智”的综合成长课。以此为起点，立足教育一线“现场”，从对当前劳动教育需求的洞察和思考出发，添可踏上了一条“以食启智，以智育人”的食育公益之路。2022年，通过一次次实践，添可与教育专家团队共同打造了基于食知、食安、食创、食礼的24节气食光课堂内容，不断探索可持续、可复制的课程模式，以创造食育教育的新语境、新路径。

“食”以载道 添可烹饪科技助力自然教育

以绿色节能、激发环保理念为支撑的“智慧烹饪劳动课”，当然不会忽视内化于食育教育中的自然教育。2023年，“智慧烹饪劳动课”一路前行，从春夏走过秋冬，带着苏州市十余所小学的孩子，寻找“二十四节气”里的自然生命和饮食文化，从智慧烹饪中领悟科技的自然与人文关怀。

“食万智慧烹饪科技被带进课堂，融合中国传统节气饮食文化开发创新课程，让我国的校园劳动教育发展迈入新阶段。”《中国教育报》对添可的“智慧烹饪劳动课”给予了高度评价。苏州市吴中区教育局更号召全区劳动特色小学开展“智慧烹饪劳动课”，全面落实立德树人的根本。“智慧烹饪劳动课”还走进吴中区特殊教育学校，用科技力量帮助培智儿童培养自主生活的能力。在漫长的烹饪“食光”里，中华民族创造了悠久丰厚的饮食文化，并成为赓续文化火种和文明发展的重要载体，所谓“食以载道”。

添可“Ai的食光课堂” 为教育播撒“好种子”

2024年，添可“智慧烹饪劳动课”正式升级为“Ai的食光课堂”。袁隆平说，“人就像种子，要做一粒好种子。”添可以责任为教育播种，“Ai的食光课堂”一路走向南京、上海，沿着长江的足迹在少年儿童的心中播撒下科技和教育的“好种子”。

添可还与首都保健营养美食学会的多位国家高级公共营养师合作，以“用Ai编织梦想 用爱共创食光”为题，从校外走进校园，开展了一场场既有硬核营养知识又有趣味文化互动的讲座。

添可还积极联动多方外部教育资源，不仅与首都保健营养美食学会深度合作，联合食育专家共同探索“Ai的食光课堂”的教学模式和课程内容，还与教育部门保持密切沟通，持续优化课程模式。在“首届江苏教育装备展”上，这个来自添可的智慧烹饪劳动教育协同创新样板，不仅受到了现场教育专家和学校老师的高度赞扬，更成为中国式教育现代化中智慧劳动教育的一道风向标。

秉持责任企业的向善初心，添可创造性地将智能科技与国家教育改革目标深度融合，为更多企业树立了榜样。在南方周末举办的2024中国企业社会责任年会上，添可获得2024年度新锐责任企业奖。

添可“Ai的食光课堂”在持续的实践中构建了校园食育教育改革的科技创新范式，将激励更多负责任企业加入这一行列，共同推动“以食启智，以智育人”的实现。未来，添可在ESG理念指导下，将以长江、黄河、珠江及黑龙江四条母亲河为线索，把创新项目形式推广至全国，为科教融合再添可持续发展动力。