2025年2月8日，新版《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）正式实施，“脱氢乙酸钠”这个曾在面包、糕点等食品中应用多年的防腐剂被大范围禁用。随着脱氢乙酸钠的禁用，包装类的面包保质期出现“缩水”，消费者需要更频繁地前往商超进行采购，以确保食用的面包处于新鲜状态。而面对即将出现在烘焙食品中的替代防腐剂，不少人也持有谨慎的态度，担忧其复杂的成分会对健康产生潜在危害。
在这样的背景下，家庭自制面包是一种很好的解决方案。它不仅能使面包摆脱对防腐剂的依赖，让人们品尝到真正“纯天然无添加”的健康食品，还能根据个人口味，自由发挥创意，享受独一无二的美味！然而，手工制作面包并不容易，步骤多又繁琐，费时又费力，还需要掌握一定的技巧，稍不注意就会翻车。难道就没有一种简单又高效的方法，让人们轻松享受到自制的美味面包吗？
东菱电器洞悉到国人对在家自制新鲜面包的诉求，为了实现用户轻松制作美味面包的愿望，推出了一款新品——东菱升级款全自动面包机DL-4705。它配备了12项基础吐司菜单，并附带有专业健康食谱，满足了用户多种口味需求，解锁各类健康无添加的烘焙美食，享受轻松、愉悦的家庭烘焙新体验。面包机的独立酵母盒、自动撒果料设计，使面包制作更加简便省心，并大大提高了成功率，让零经验的烘焙小白也可以迅速上手，坐等松软面包出炉。
12项基础吐司菜单，居家自制健康无添加面包
面包店各式各样的面包令人垂涎欲滴，但面包中各类添加剂成分却又劝退人们想要购买食用的心。于是很多人想到居家自制健康又好吃的新鲜面包，想法很不错，但真正上手制作却充满了挑战。既要花高价购置烤箱、打蛋器、厨师机等多种烘焙工具，又要掌握一定的烘焙知识、拥有娴熟的制作经验，对揉面、发酵、烘烤等技法了如指掌，否则稍有不慎就会前功尽弃。
一台东菱升级款全自动面包机，就能轻松解决以上难题。它搭配了12项基础面包菜单，里面涵盖了吐司面包、低糖面包、法式面包、蔬菜全麦面包等多种口味，使用时不需要进行繁琐的手工操作，选择好喜欢的口味后，“一放一按”，用户即可轻松做出面包店级别的新鲜面包，而且不含食品添加剂，健康又营养，吃着更安心。
东菱升级款全自动面包机的自动撒果料功能更是相当人性化，当面包机检测到面团揉制完成，就会自动将事先放置在果料盒中的果料，均匀地投放进面团中。无论你是喜欢酸甜可口的葡萄干、蔓越莓，还是钟爱酥脆甘香的核桃仁，都能根据心意自由搭配定制，制作出专属自己的独特面包。这样一来，吃得时候每一口都能咬到饱满的果料，面包口感层次大大提升，人们的食用体验也跟着上升了一个台阶。
酵母自动投放、面团轻松发酵，小白也能成功做面包
在制作面包时，酵母的投放时机非常重要，过早投放会导致制作好的面包成品口感发酸，过晚投放口感就不松软。而普通的面包机没有酵母盒，需要手动投放酵母，这就要求用户在制作过程中时刻看管面包机，并要精准把控好酵母投放的时间，对于烘焙小白来说未免有些困难。
考虑到这一痛点，东菱升级款全自动面包机专门配备了独立酵母盒，用户只需要在制作面包前，将适量酵母放入盒中，面包机就会根据预设的程序，在最佳时机自动投放酵母，避免了人工操作时因投放时机不准确而导致的面包发酵失败，大大提高了面包制作的成功率。不用时刻看管、无需太多烘焙经验，小白也可以通过简单操作成功做出松软可口的面包，非常让人省心。
值得一提的是，得益于东菱升级款全自动面包机的独立酵母盒设计，酵母的活性不再受食材和制作的时间影响，可以放心使用面包机自带的15小时预约功能，只需睡前将食材放进面包桶，选定程序进行预约定时，第二天一早就能闻着面包的香味醒来，起床就有新鲜松软的面包享用。
揉面、发酵、烘烤专业级程序，轻松做出好面包
揉面也是制作面包的一大难点，要掌握好力度和时间，才能成功揉出手套膜，否则面团的筋度不够，面包就会失去弹性。鉴于此，东菱升级款全自动面包机采用了面包魔法刀的设计，揉面效率高，面团受力更均匀，起筋也更快更劲道。再搭配上涡轮电机，动力强劲的同时，也实现了匀速稳定揉面，酵母和面粉可以均匀结合，揉出的面团韧性、延展性都非常好，真正帮助用户解放了双手，轻松揉出手套膜。
众所周知，面团在低温环境下，发酵会变得异常困难，所以冬季制作面包，需要花费大量时间和精力不说，面团还不一定能发酵到位。
为了解决冬季面团发酵难题，东菱升级款全自动面包机配备了智能感温探头，这一探头可以时刻精确感知面包机内部的温度变化，并将发酵温度始终控制在最佳状态。一旦室温低于15°C，面包机就会启动冬季吐司菜单，对面包桶进行提前预热，为面团的发酵创造一个温暖的初始环境，这样即使处在寒冷的冬季，面团也能发酵的很到位，使得最终制作出来的面包成品更加蓬松细腻、口感松软。
面包的烘烤效果，直接影响着它的口感和外观。为了给用户带来更好的食用体验，东菱升级款全自动面包机采用650W的大功率均匀烘烤方式，热力强劲、升温也非常迅速；配合铝合金面包桶，做到了高效聚能，将热量传递到面包的每一个角落，实现立体烘烤。这样一来，烤出的面包六面同色，外皮金黄酥脆，内里松软香甜，可以媲美专业面包店出品。
25项花式菜单一键自动料理，居家定制烘焙美味
东菱升级款全自动面包机所带来的惊喜远不止于此。它配备了25项预设菜单，除了能制作各类面包，还能胜任和面搅拌、百变发酵、烘烤翻炒等工作，也能一键解锁酸奶、肉松、蛋糕、果酱等各类小食。有了这款面包机，人们就仿佛拥有了一个私人小厨房，每天都能畅享不一样的好滋味，生活中到处充满幸福的味道！
此外，东菱升级款全自动面包机还拥有1000g的大容量设计，可以充分满足全家人的饮食需求。而且还可以按需选择1-2人、2-4人以及6人三种分量，现做现吃刚刚好，一点不浪费。
“Donlim东菱电器”是广东新宝电器股份有限公司（股份代码002705）的核心自主品牌，借助新宝集团强大的自主研发能力、创新设计能力，以及供应链实力，东菱深耕厨房电器、探索生活电器赛道，致力于为消费者打造更优质的烹饪与清洁体验。
自制面包既能承载口感上的满足，又能帮助人们规避面包防腐剂带来的健康风险，是现代人对于健康生活方式的一种追求。此次东菱推出的新品升级款全自动面包机，从人们对于居家轻松、高效制作面包的迫切需求出发，通过12项基础面包菜单、独立酵母盒自动投放、自动撒果料等优势，为人们解决了面包制作过程中的种种难题，不仅让零基础的小白有机会体验自制面包的乐趣，还化身厨房多面手，满足了全家人的口味需求，让用户享受到多样化的美食体验。未来，东菱将继续挖掘用户生活实际所需，保持对厨房电器领域的探索，为人们打造更加便捷、健康的烘焙方式，用优质产品提升家庭生活品质。
本文来源：网易家居
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