燃炙屋·日式烧烤居酒屋——隐藏在都市中的

2022-04-22 20:28

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“燃炙屋”——一家日式烧烤形式的居酒屋，位于北京东北四环上东公园里，占据了写字楼一层西北角的区域，虽处于朝阳区繁华的都市圈，但店面位置又相对安静，周边过往行人大多为匆匆的上班族。 “然寿司”是北京评价最好的寿司店之一。加了一把火的“燃炙屋”是店主又一次新尝试。这里将成为一间人们能够惬意喝酒畅聊，享受日式美食的场所。店主希望通过店内空间设计，增加客人对日式文化的立体感受，从而更好的享受美食。建筑师希望跳出室内空间设计的局限性，从建筑类型学去考虑整个空间的创造。整个项目秉持着“微城市”的理念——将都市化的建筑空间，缩放到室内空间的尺度，创造丰富的空间感受。设计师：Clarence Chia 纳间建筑设计咨询（北京）有限公司建筑师

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                   "note": "虚实处理的微立面 如同传统町屋的外立面一样，寿司“町屋”朝向吧台的外立面也进行了分割、虚实的处理。木质的“实体”承担了收银、收纳等功能。而玻璃的“虚”在保障包间隐私的前提下，丰富了空间的深度：玻璃外侧使用渐变镜面镀膜，隔离了立面中部的主要视线，上下则可以窥伺到屋内的一景；玻璃内侧则是完全的镜面镀膜，为包间制造出一片独立的微天地。",
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                   "note": "江户时代的热闹街景",
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                   "note": "入口室内 寿司店为狭小私密的店铺，建筑师灵感来源取自拥挤密集的江户时期的曲折空间。在这狭小的室内空间里，我们植入了一个“町屋”式的微型建筑作为包间。“町屋”没有生硬仿古，而是通过当代的手法，使用钢板进行了重构。材料上有意造成钢与木的碰撞，颠覆了大部分日料店的“日式”形象。",
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                   "note": "然寿司入口 业主的主要需求分为两部分，一家烧烤屋与一家寿司店。因此我们将场地分为两个部分，临街相对开敞的大片区域留给燃炙屋，而相对窄小、私密的空间留给然寿司，两个部分有各自的独立入口。",
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                   "note": "项目外观 建筑师希望跳出室内空间设计的局限性，从建筑类型学去考虑整个空间的创造。整个项目秉持着“微城市”的理念——将都市化的建筑空间，缩放到室内空间的尺度，创造丰富的空间感受。",
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燃炙屋·日式烧烤居酒屋——隐藏在都市中的

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