NAME：曾焱冰
坐标：北京
职业：餐桌艺术研究者、畅销书作家、
置爱生活美学平台创办人、资深媒体人
著作：《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》
《没完没了的好时光》
翻译瑞典餐桌艺术家著作《四季餐桌》
职业：餐桌艺术研究者、畅销书作家、
置爱生活美学平台创办人、资深媒体人
著作：《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》
《没完没了的好时光》
翻译瑞典餐桌艺术家著作《四季餐桌》
“生活之美，需要人们舍得花时间、花心思去创造
即使繁忙而疲倦，也依然要以智慧去寻找乐趣”
对生活从不将就的曾焱冰是国内餐桌美学的引路人
她用鲜花、佳肴、美器布置餐桌，使一日三餐变得有趣
教人在日常生活中发现美、感受美、创造美
即使繁忙而疲倦，也依然要以智慧去寻找乐趣”
对生活从不将就的曾焱冰是国内餐桌美学的引路人
她用鲜花、佳肴、美器布置餐桌，使一日三餐变得有趣
教人在日常生活中发现美、感受美、创造美
INTRO达人介绍
媒体人出身的曾焱冰，在《VOGUE》做了7年编辑。2014年，她凭着敏锐的时尚嗅觉和出众的审美，转行进入餐桌艺术创作这片蓝海。随后，她化身畅销书作家，创办生活美学分享平台，行至各国与各界艺术家展开合作，以多种形式分享自己的生活美学理念。
BOOK
书籍
书籍
早在博客时代，曾焱冰就执笔分享生活美学，人送外号“冰老”。2014年，她出版了中国首部关于餐桌布置的书籍《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》，仅用2个月时间就斩获了2014年年度畅销书奖。
SPEECH
演讲
演讲
2015年，曾焱冰登上了TED x Factory798的演讲台，她演讲的主题是“如何让爱变得更具体”。 在曾焱冰看来，爱来源于生活，人们只有去发现、去分辨、去实现生活之美，才能让爱变得细微。
SCENE DESIGN
场景设计
场景设计
曾焱冰对生活美学的热爱，让她不满足于只成为一名作家。她勇于接受各种跨界合作，参与各大品牌活动的场景设计。从卡地亚到雷克萨斯，她与各个领域的国际品牌强强联合、频频创新。
TABLE SETTING
餐桌布置
餐桌布置
曾焱冰设计的餐桌总是风格各异、精致无比。但她从不认为自己的设计高深，她将餐桌布置称作日常美学，认为它的作用就是让平淡的一日三餐变得有温度、有新意。
LIFE 生活样本
日子不是用来将就的，美就是一种生活态度。当简单的一日三餐变得有温度、有新意时，人们就会从中感受到食物和生活所赋予的美好。本着这样的初衷，曾焱冰将多种生活元素搬上餐桌，通过出书、办展览、拍影片等等形式分享生活之美，唤起人们对美的追求。
01
创作 CREATION
【花园餐桌】曾焱冰的创作对象并不局限于室内餐桌，花园餐桌的设计她做起来也得心应手。她尤其擅长将苔藓搬上餐桌，用色彩缤纷的鲜花制造亮点，再搭配造型独特的烛灯。
【夏日餐桌】曾焱冰的创作灵感常常来源于生活，她会根据四季的不同，设计出各种主题餐桌。夏季是清新的，于是她将娇嫩的多肉变成餐盘装饰品，让画面变得生机盎然。
【万圣节餐桌】主题餐桌系列必不可少的还有节日餐桌，节日餐桌也是曾焱冰拿手的，她打造的万圣节餐桌，巧妙地借用南瓜、红果实、花桌布等节日元素，营造出浓厚的节日氛围。
【异域餐桌】异域风格在时尚领域是非常有挑战性的，但曾焱冰却大胆地将它应用到餐桌装饰上。因为对中西文化有足够的了解，所以她能让设计繁而不乱、色彩丰富却和谐。
02
展览 EXHIBITION
2016年，曾焱冰带着新书《没完没了的好时光》在北京举办了餐桌美学艺术展览。她以一年四季为主题，将春夏秋冬的美景重现在餐桌上。
曾焱冰还联合了瑞典的餐桌艺术家凯瑟琳娜，在北京举办了“一张餐桌的旅程”展览，这个展览是国内首个关于餐桌美学的大型主题艺术展，赢得热烈的反响。
展览设有一个图片展区，展出的图片全部来自曾焱冰和凯瑟琳娜的著作。图片中出现的场景与人们的生活息息相关，但经过装点又精致了许多，曾焱冰希望以此唤起大家对生活之美的追求。
曾焱冰还与多媒体艺术家刘唱合作，在展馆内设计了一个多媒体互动区，捕捉观展人群的服饰信息，将它们抽象化地投影到白色餐桌上，以此来探讨数字化时代人们与餐桌之间的关系，在趣味中引发观展者的思考。
03
纪录片 VIDEO
01
2017年，曾焱冰与瑞典旅游局合作，拍摄了三支纪录片——瑞典生活美学与设计之旅。她希望这系列影片能将瑞典人克制欲望、适度享乐的生活理念传达出去。
02
第一支纪录片中，曾焱冰探访了瑞典的畅销烹饪书作者Magareta，当时正值六月草莓季，两人便从小院里采了些薄荷叶，结合草莓制作了一道色香味俱全的应季甜点。
03
第二支纪录片中，曾焱冰来到西瑞典，在有800年历史的古堡中，她就地取材完成餐桌布置，以来自东方的美学构想与瑞典艺术相碰撞，成就生活之美。
04
旅程的最后一站，曾焱冰与连续13年执掌诺贝尔晚宴总设计的花艺大师Gunnar Kaj相聚，两个对生活不将就的人侃侃而谈，令观众也受益匪浅。
04
日常生活 DAILY LIFE
【绘画】除了餐桌布置，绘画也是曾焱冰的爱好。在曾焱冰看来，绘画是她积蓄能量的一种方式，因为美的事物会给予人由衷的快乐，所以她一直坚持着看画册和学绘画。
【观展】曾焱冰的观展频率极高，从艺术展览到历史展览，从大学展览到全球巡回展览，她乐此不疲地钻进展馆里。对她而言，观展已经成为了一种生活方式。
【家庭美育】曾焱冰是倾尽全力给女儿美好生活的妈妈，她十分重视家庭美育，在餐桌装饰上对女儿小叶子言传身教，闲暇时便带着她到野外写生，还陪她学习国画、芭蕾和钢琴。
【旅行】即便维系事业与家庭已经十分繁忙，但曾焱冰还是没有停下旅行的脚步。在女儿只有几个月大时，曾焱冰便带着她一起旅行，选择目的地时也会与女儿沟通，因为曾焱冰期望女儿日后在面临选择时，能勇敢地做出决定。
【生活美学分享】顺应自媒体时代的到来和生活美学风潮的兴起，曾焱冰创办了置爱生活美学分享平台，与粉丝分享美的一切，还开设了精品课程，传授各种生活美学的干货知识。
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DIALOGUE 对话达人
易小普：早期国内对餐桌美学的关注度不算太高，您是怎么关注到这一领域的呢？
曾焱冰：我之前在时尚媒体工作，很多国内外的宴请和派对都有精美且充满创意的餐桌布置和设计，它们给我留下了很深的印象。大约六七年前，当我开始格外关注餐桌布置，并希望把这种布置运用到日常生活中来的时候，我却没能在国内找到一本关于餐桌布置的书籍，于是我收集了很多国外的资料，也通过自学去研究这个领域。
易小普：除了个人兴趣爱好之外，您觉得还有什么因素让您决定投身于餐桌美学这一行业？
曾焱冰：因为兴趣，我出版了《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》这本书，当时媒体和网友的反馈都十分热烈，这说明我的判断没有错，人们的生活水平越来越好，随之就会更在意一日三餐的美感。当然，餐桌美学只是生活美学中的一个点，我最终决定离开媒体行业做自己的事，也是看好生活美学这个广泛的领域在未来的发展。
易小普：普通人如果想对餐桌艺术有进一步的了解，您有什么入门的建议吗？
曾焱冰：餐桌艺术也好，餐桌美学也好，它都属于生活美学的范畴，所以不要把它当成一个很有距离感的领域去看待，从每餐饭开始，去观察和理解美食、用餐者、用餐季节和氛围，充分表达自己的内心和愿望就好。当然，也可以参考书籍，或参加我们的课程，这些都会让你更快地找到其中的方法和乐趣。
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