下面我们再来看一下如何使用电压力锅制作美味的红烧猪蹄:
用料:猪蹄2只;葱、姜、蒜、香叶、干辣椒若干;料酒、老抽、红腐乳、冰糖、盐适量。
做法:
松下电压力锅教您科技迎秋天" src="https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fimg1.cache.netease.com%2Fcatchpic%2FA%2FA4%2FA4624FA7CA341389501286CB3B68275B.jpg&thumbnail=660x2147483647&quality=80&type=jpg" width="200" border="0" />
猪蹄洗净,切成大小均匀的块状。(可在超市提前切块)
放入锅中加少许料酒焯水,捞出后去除多于杂毛。
准备好配料,取2—3块腐乳加入少许腐乳汁碾碎。
焯猪蹄时可同时加热高压锅中的水,待水沸后,将焯好的猪蹄放入高压锅中。
大火烧制,撇去多于杂沫,倒入适量料酒。
加入姜片、蒜瓣。
小葱适量,卷成小捆放入锅中。
.再放入香叶、干辣椒。
倒入酱料及各种配料。
盖上锅盖和压力阀,待压力阀转动喷气,调成中小火压35分钟左右。待高压锅能打开后,将猪蹄放入砂锅中,加入适量盐。
装入砂锅收汁,撒少许葱花和白芝麻可连同砂锅一起上桌。
但是,体内若缺少水分,那么补充再多的胶原蛋白也无法吸收。只是水分进入人体后,很快就会被蒸发或排泄出体外,所以,我国古代医学家就替我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加入少许食盐,情况就大不同了。这种方法,与我们现代医学中的给病号补充生理盐水是一个道理。白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一举三得。
【产品名称】:松下SR-PE55-S电压力锅
【产品价格】:1299元
(来源:天极网)