金秋是收获的季节，退去夏季的炎热，秋高气爽的天气里人们享受着这个季节特有的魅力，然而秋季天气干燥，烦人的“秋躁”症候也随时而来。皮肤干燥皲裂、毛发不荣，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳无痰或少痰，咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等都是秋躁惹的祸。在这样的季节一碗清润的汤水可滋润人体的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害。“宁可食无肉，不可饭无汤”，道破了秋季养生的真谛。正确的煲汤方法，加上适合食材搭配，自然能收到健康有益的养生奇效。但是对很多主妇来说煲汤却是一门不小的学问，只有精妙的火候才能煲出美味汤水，现在主妇们无需学习这么多，一款实用的电压力锅就能解决这些麻烦。
菱角素肉汤
1、将香菇泡水泡软。
2、素火腿切块，香菜切末，菱角洗净。
3、将菱角、香菇入锅中，加入素高汤，煮开后转小火煮熟。
4、再加入调味料、素火腿，煮上2分钟后，洒上香菜即可。
南瓜奶油汤
1、将南瓜去皮及籽后切块，再将西洋芹菜榨汁。
2、南瓜蒸熟后，捣成泥状。
3、南瓜泥放入锅，再加入西洋芹菜汁、高汤及鲜奶油，煮开后洒上西洋芹菜叶末即可。
莲子素肚汤
1、素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸腌15分钟。
2、腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。
3、过油后的素肚哉莲子、枸杞，黑枣、盐、味素及清水适量，放入电锅中炖煮25分钟即完成。
素三鲜贡丸汤
1、贡丸清洗乾净，芹菜切成细末，与三鲜料倒出备用。
2、素贡丸、三鲜料加适量清水煮开，在加进盐、味素，并撒进芹菜末即完成。
玉米清汤
1、将甜玉米去粒留梗，红萝卜切块、黄豆芽洗净。
2、将全部材料用慢火熬煮1小时即可。
温馨提示：秋天里还应侧重于养阴护阳。普通来讲，秋日最好选用一些带有温补性的牛、羊、狗肉之类的食材，以滋阴壮阳、温补血气，起到滋润脏腑，养颜护扶的结果。
本文来源：网易家居
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王晓易_NE0011
