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黄书恒专栏|杉本贵志:不同凡“想”的超级马铃薯

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“设计MUJI 世界旗舰店的理念是什么?”

没理念!

这次台北玄武设计主持人黄书恒为大家介绍的设计大师,属于日本室内设计界的教父等级,一直带领着日本空间设计的潮流,包括之前介绍的片山正通与森田宫通,甚至是日本知名建筑师隈研吾,都深受其影响。他是无印良品的设计元老,创始店正是由他一手打造的。他是杉本贵志(Takashi Sugimoto)。

————背景————

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MUJI首席空间设计总监杉本贵志

1945年出生于东京的杉本贵志,1967年从东京艺术大学美术学部工艺科毕业,当时他只是一个研究金属雕刻的学生。1973年创立超级土豆(Super Potato)有限公司后,他以独特的设计语汇震惊世界,成为国际酒店业的宠儿。1992年,他为培育日本新世代年轻设计师,开始任职武藏野美术大学空间舞台设计学科教授,与片山正通于同一所学校任教。

他的作品,除了为人熟知的MUJI世界旗舰店外,国际知名酒店Hyatt凯悦集团在亚洲各地的酒店及度假村,也是出自他的手笔。杉本深受国际酒店业者所爱,香格里拉、 米高梅大酒店、洲际酒店、丽思卡尔顿酒店、四季酒店、威斯汀酒店等等,都是他的客户。

————观点————

介绍杉本贵志设计之前,不得不先提他对设计的观点,相较于当代年轻设计师,杉本贵志对于设计这件事有着更深层的思考,这些都跟他所接触到的文化背景与西方思潮有关。

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60年代意大利前卫建筑思想家

其中最影响他的是于1966年意大利Florence 成立的一间建筑事务所Super studio,由Adolfo Natalini 与Cristiano Toraldo di Francia创立。他们是1960年代前卫激进建筑运动的代表人物,提出了以下几个观点:

1. 批判现代主义不知反省的乐观与进步主义

2. 现代主义成为剥削地球与社会的帮凶

3. 对西方政治体制是失望的,向往共产社会主义,人类应该绝对平等均富

4.人类生存的空间应该去除过多东西(和设计),仅需要保有最基本的必要条件

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他们提出的理念大大颠覆了现代主义的建筑观点,可惜大部份都是纸上谈兵,无法在现实中实现出来,只有一些他们设计的概念海报和一张桌子(Quaderna tables)流传下来,尤其是桌子,至今仍在贩卖。

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杉本贵志处女作

杉本贵志第一个作品深受Super Studio的前卫思想所影响。在这个空间里,他运用矩阵式的安排,把木柱整齐有序地安插于空间里,再简单地把木板卡于柱子之间,形成椅子,柱上放置玻璃形成桌子。由此,桌椅并不会影响柱子序列的整体视觉,简朴规则的空间带来一种肃穆感,彷佛有某种内在能量在空间中流动。

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20世纪法国精神哲学家

另一个影响他极深的是20世纪的法国哲学家加斯东‧巴舍拉(Gaston Bachelard),主要著作在科学哲学与精神心理学领,提出知识论的断裂epistemological break, 影响了70年代许多法国许多哲学家,而他的《空间诗学》是当代许多日本建筑师相当推崇的一部著作,他说:“建筑学就是栖居的诗学”。

其中最精彩的,是他对于亲密空间的描绘与想象。他说:一个回忆中的冬天加强了我们的居住之乐。在想象力的全盘支配之下,回忆中的冬天增加了家屋的居住价值。冬天是四季当中最古老的季节。它在我们的记忆之上,增添了岁月。把我们带回遥远的过去。我们终于意识到一栋家屋是由女性所建造的。男性只知道怎么样从外部去建造一栋家屋。而他们很少了解怎么为文明上光上蜡。

巴舍拉认为空间并非填充物体的容器,而是人类意识的居所,他说:“在家屋和宇宙之间,这种动态的对峙当中,我们已经远离了任何单纯的几何学形式的参考架构。被我们所体验到的家屋,并不是一个迟钝的盒子,被居住过的空间实已超越了几何学的空间。”他指出家是人在世界的角落,庇护白日梦,也保护做梦者。家的意象反映了亲密、孤独、热情的意象。我们在家屋之中,家屋也在我们之内。我们诗意地建构家屋,家屋也灵性地结构我们。

而这些形而上的内在精神思想,充份体现在杉本贵志的作品之中。

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“炫的价值”回归到“思想的价值”

大学时期的杉本贵志,喜欢在垃圾堆中翻找旧对象,收集老东西,发掘对象的生命力与历史痕迹。他时常思考甚么才是日本的设计。他认为当代的设计思想,从传统注重“思想的价值”过渡到追求“炫的价值(素敌な価値観)”。他并不全然认同这种转变,他认为设计并不追求漂亮美丽,而是要能感受到生命的能量。

这种属于日本的生命能量,他从两条路去找,一条是精致的文化,茶道,另一条是世俗乡野的文化,居酒屋;而日本文化的深层,一直以来正正就是存在着这两种矛盾的力量拉锯,好似菊花与剑,风雅好礼又残忍蛮横。

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日本茶道的“心”的启蒙

日本茶道遵循着严谨的礼仪和步骤,但又享有主观精神上的自由,奉茶者可依据茶的主题、要招待的客人、季节感、天气、心情而准备不同的茶与点心,环境布置和喝茶的所有道具, 只要合乎“和敬清寂”的原理,就能依据规程来自由创作,杉本贵志的设计正正体现出这种精神。

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居酒屋文化的视觉形态

另一个构成他的设计的地方是居酒屋。提供酒类和饭菜的料理店。居酒屋位于都市小巷内或乡村郊区,装饰迎合大众品味,是日本人生活中很重要的一种快吃喝玩乐文化。居酒屋随意但又有秩序的装饰法和许多美学元素,都成了杉本设计时很重要的素材来源。

————心法————

杉本贵志将自己的事务所取名Supper Potato,其实也是他设计思想的表现,像马铃薯一般普通平凡,却又能达到超级不凡,他的设计有三大心法,分别为沟通 Communication、自然感 Nature 、创造Creation。

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1.1沟通 Communication

杉本贵志喜欢用生活中的现成对象来说故事,尤其是有历史的对象,保留岁月或使用的痕迹来编剧。这种ready-made的手法最早来自法国艺术家马塞尔‧杜尚(Marcel Duchamp),他是达达主义的核心人物,大力主张非理性与反艺术的思想,最有名的是在艺术馆里摆放小便斗作为艺术品,目的在于探讨艺术的本质。

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法国艺术家马塞尔‧杜尚(Marcel Duchamp)运用现成物做成艺术品,探讨艺术的本质

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在空间里置入大型酒桶,不但切合酒吧的主题,也创造出岁月的陈年味儿。

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类似的置入,在隈研吾的设计里(上图)也可见一斑,显然是受杉本贵志的影响。

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1.2自然感 Nature

杉本贵志另一种强烈的设计语汇是室内的自然感,他认为,天然材料可以提振空间的精神,给予空间新的能量。他大量使用天然材料或初级原料(原木、铁、竹、石材、矿石),表材质的触感、质地、纹路、曲线,企图再现大自然混沌中的秩序美,也由于天然材料可以留下时间印记与变化痕迹,空间彷佛有了生长的灵魂。

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石头、木材、树常见于杉木贵志的空间之中,有时用于壁面,有时化为桌子,有时不经雕琢摆放在空间中营造自然感,有时为室内景观,不过份使用、恰到好处地摆放在适合位置。

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1.3创造 Creation

杉本贵志认为当代商业设计都只有美,却缺乏内在力量。他认为真正的空间设计,要能替空间创造能量,要能表现出超越物质的精神力量,给予人精神面的激励,带动心灵的进化。他用最简单平凡的材料创造出空间的不平凡,用粗旷、不经人工修饰的材料表现自然的壮美。

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跳脱物质外表的既成印象,给予不同的诠释利用,通过不同材质间的对撞表现内在力量,经过冲突到融合而彰显出存在感。

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杉本贵志总是能统一、极致地发挥材料特性,每种材料在空间之中都非常鲜明亮眼,这种运用材料的逻辑可说是与片山正通的设计心法同出一辙。

————技法————

杉本的设计手法朴实无华,可说是一招以贯之,无修饰的天然材料是杉本设计的标志,他透过以下三种的手法来做变化:

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2.1独到的堆栈陈列术,视觉感丰富之美

承袭自居酒屋的陈列方式,杉本贵志的陈列展现丰富的视觉美感,品项间虽然没有一个特定逻辑,摆放起来阡陌交错,却呈现出“自有秩序”的美感。

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通过产品或竖立或横放的不规则陈列,展现视觉之美。在片山正通的商业空间里,我们也不难看到这种堆栈手法,如欲重温可至(连接到玄武第二期)。

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2.2图腾或材料的拼贴,在至拙中表现出精巧

杉本贵志经常运用图腾或材料的拼贴,有时是一种材料做变化,有时是好几种材料的结合,令朴实素雅的空间呈现精致细腻的美感。

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杉本贵志喜欢用拼贴方式丰富材料的层次,同时也增加空间的历史感。使空间不只有当下,更富有流动的“时间”。

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杉本贵志的图腾多以繁复为主,有时是单一图腾,有时多种图腾拼贴,提升丰富的视觉效果,配合光影起伏丰富整体视觉的层次。

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2.3用光来表演出滤镜效果

杉本贵志喜欢运用柔和的光线,如同加上滤镜效果,让人体验到一种微醺般的舒适状态。光毫不刻意地投射至空间,像自然光线洒落于林间,几乎无法察觉它的存在,散发出自然的气息。

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杉本贵志清楚每一个空间的主角是什么,因应空间故事调动灯光,使人的身心更容易融入空间里。

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作为一个从本质思考设计的空间大师,杉本贵志的空间质朴无华,自然而不夸饰,且因其内在精神能量而历久不衰。“华丽”一词,完全无法与杉本贵志连上任何关系,然而在他的作品之中,我们能够看见时间的流动,历史的痕迹,甚至人类最原始的“美”──对于心灵内在的探索。走在他所设计的空间之中,一种从美而来,发自心底的喜悦,让我们彷佛谈了一场“柏拉图式爱情” ()

注:柏拉图式爱情,以西方哲学家柏拉图命名的一种追求心灵沟通,排斥肉欲的精神恋爱

——关于设计主持人黄书恒——

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△ 黄书恒

台湾知名建筑及室内设计师

台北玄武设计主持人

连续三年获得“室内设计奥斯卡”英国安德鲁马丁(Andrew Martin)设计大奖。与台湾最大开发商远雄集团长期合作,近年转战大陆,备受注目。从文明波动理论中洞烛机先,推动新东方文艺复兴思潮,冀使中国再度成为世界舞台的焦点。以并置对立事物(如东方/西方、古典/现代、世俗/心灵)的二元交辩法见称于世,表面制造冲突矛盾,实乃消除二元对立的僵固状态,达至“万物归一”的心性境界。同时提出创新机械语汇,赋予冰冷生硬的钢铁零件一种诗意的温度。在世俗商业空间中,孜孜不倦地建造心灵教堂,传达幸福的能量。

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