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最不该放冰箱的10种食物,第一个你就常放

2017-01-25 13:49:49 来源: 网易家居 举报
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马上就过年了,说起大扫除,我的第一个清理对象就是冰箱!先把各种食物“扫描”一遍,该吃吃,该扔扔,该存存,再把这个大家伙从里到外地擦两遍,然后才能踏下心来干别的。

1、淀粉类食物

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馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。

另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。

2、巧克力

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储存巧克力的最佳温度是5℃~18℃。放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖,储存巧克力的最佳温度是5℃~18℃。

可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。

3、鱼类

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冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃;而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。

4、药材

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药材不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。

所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。

5、西红柿

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西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

6、黄瓜、青椒

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黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。

7、绿叶菜

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绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。

8、香蕉

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若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。

9、鲜荔枝

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若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。

10、草莓

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草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。

冰箱最好这么擦!简单干净!囤货过年!

马上就过年了,说起大扫除,我的第一个清理对象就是冰箱!先把各种食物“扫描”一遍,该吃吃,该扔扔,该存存,再把这个大家伙从里到外地擦两遍,然后才能踏下心来干别的。

材料:食用小苏打,餐具清洁剂,95%的医用酒精,抹布,牙刷,筷子,以及一盆儿清水。东西看着多,但操作起来一点儿都不难。

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操作方法:

1.先给冰箱断电,把冷藏室的食品,隔板,全部清空。

2.把2勺小苏打倒入1000ml水中,搅匀。

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3.内壁清洁:用小苏打水把抹布打湿,拧去多余水份后,擦拭冰箱内壁。

4.凹槽清洁:冰箱中会有些很窄的凹槽,这时候就要借用筷子了。用筷子顶住抹布,塞入凹槽内,从前到后一捋(见图4),缝隙就擦干净啦。

5.密封条清洁:冰箱门上的密封条,很容易藏污纳垢。取一碗清水,滴几滴餐具清洁剂,搅匀,用牙刷蘸清洁液,去刷密封条(见图5),直到刷干净为止。

6.完成3、4、5步后,一定要用干净抹布,把冰箱内重擦一遍,避免内壁上残留过多的小苏打溶液和清洁剂。

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7.消毒清洁:把酒精和水以1:10的比例混合,倒入喷壶,喷在已经擦干净的冰箱内壁上,最后再用干净抹布擦拭一遍。

8.隔板清洁:把清洁剂涂在隔板上,用百洁布先将污渍擦除,然后用清水冲洗干净就OK了。

清 洁 前

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怎么样?效果还挺明显吧?

再啰嗦几句:

1.食用小苏打的去污能力很强,而且又是可以入口的东西,所以用它来清洁冰箱,还是很安全的。

2.冷冻室清洁方法参考步骤3、4、5、7就行了,要学会举一反三哦。如果霜特多,那就要做除霜处理了。

3.冷藏室内的后壁上有个小孔,那是排水孔,如果堵上了,要及时通开,否则很容易结冰。

如果还是嫌这活儿太麻烦

那我还有个办法

让别人擦!

马亮 本文来源:网易家居 责任编辑:马亮_jiajujianzhi01
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