古诺奇孙大勇：以实用为先 做中国人喜爱的厨房

5月31日-6月3日，2017年中国国际厨卫展（KBC）在上海新国际博览中心举办。网易家居以“重新定义·厨卫生活”为主题，携手古诺奇橱柜，探讨现代厨房趋势。古诺奇整体厨房企划总监 孙大勇直言不走大趋势，专注做中国人喜爱的厨房。

以实用性为先 做好用的橱柜

【网易家居】：每年厨卫展都是业界的“风向标”，作为新兴厨房品牌，首先请您简单介绍下品牌。

【孙总】：我们品牌创始虽然只有五年，但从创始之初就秉承着一个原则，即所有产品的设计是为消费者真正使用而服务，也就是以消费者为核心。事实上每一套产品每一个研发，从理念到细节，都是真正实实在在为家里应用的用户而设计的。

相反，更多的品牌在行业内已经积累多年，走的多是“高大上”的路线，产品档次高、做工也好，但事实上与真正百姓的家庭生活还是有一定的距离，所以我认为这是好看的橱柜，不是好用的橱柜。

古诺奇一直在做真正好用的柜子，我们的广告语就是“做中国人喜爱的厨房”。其实橱柜是西方的舶来品，国外的东西拿到中国来，未必就好用，因为国外的房子大、厨房也大，所以它的体量、功能和色彩与国内差别很大。以上海为例，一百平以下的房子还是主力，但一百平以下的房子厨房能有多大呢？所以实际上是要从功能角度出发，真正还原现实生活中的客户需求。

所以我们厨房体现了几个明显的特征，一是实用，功能上实用性非常强；二是设计，外观上强调混搭的设计。

【网易家居】：咱们的橱柜产品也可以接受定制吗？

【孙总】：可以，因为厨房本身就是定制的。但我们并没有喊出古诺奇定制或者全屋定制这样的口号。对于行业本身而言，橱柜仍然是工业化的产品。要说定制只能说是宽泛的定制，不是真正意义上的定制。所以其本质还是做规模、做品牌下的工业化、批量化。而工业化的产品要求标准化强、通用化强和模块化强，这样势必导致定制化被削弱了。

所以行业内都说定制，我认为这是一句虚言，真正谈定制、谈工匠精神，那在西欧或中国古代有，一家一家的木工才是真正的定制，但是现在这种大批量的工业产品只能说是某种程度上的定制。所以古诺奇从不倡导说是定制，更谈不上高级定制。而且从设计角度讲，我也一直强调“诚实的设计”。

诚实的设计就如我前面所说，我们设计的产品是真正为你所用，而不是为了看。看着好但用着不好，这也不是好的产品。橱柜是使用品，不是艺术品，所以实用性是第一位的。我们一直把真正的功能，把真正符合生活化作为研发的第一标准。

【网易家居】：今年的参展情况如何？带来了哪些新品？

【孙总】：我们带来了七款产品，但并不是按照风格区分，而是按照不同的家庭生活形态、生活模式来分类。

比如单身，单身的厨房应该是什么样的；有了女朋友，二人世界是什么样的生活；结婚有小孩了，三口之家又是什么样的生活…我们是按照不同的生活方式来定制不同的厨房产品。并且事实上，我觉得厨房未来的发展，不单单是厨房，它会“吃掉”很多客厅的空间，就是它的功能应用。厨房会强大化，所以现在考虑厨房设计，其实不是简单的吃饭和烹饪的问题，还有娱乐、休闲、生活，更多的是一个休闲的场所，在这方面起到的功能作用会更大。

口碑就是最好的广告 做中国人喜欢的厨房

【网易家居】：新零售时代，能否简单介绍下古诺奇线上线下渠道布局？

【孙总】：因为我们的品牌起步才五年，所以并没有计划短期内就在全国铺开。目前基本是靠线下，但线下基本是靠同行口碑传播。虽然现在媒体很发达，但我觉得最好的广告还是“口碑”。虽然这种传播方式较慢，但是我认为是踏实的，是真正稳定的。

【网易家居】：您觉得中国未来厨房趋势会是怎样的？

【孙总】：就大的行业趋势、设计方面来看，我觉得走的还是国外的路线。但是古诺奇不想走大趋势的路线，我们还是专注做中国人最喜欢的厨房，通过对中国人生活的理解，来做更符合我们本土的产品。

【网易家居】：感谢孙总接受网易家居专访。