<%@ /0080/e/0080ep_includecss_1301.vm %>
网易首页 > 网易家居 > 正文

老板电器叶丹芃:民族品牌应携手把蒸箱品类做大做强

0
分享至

5月31日,主题为“健康生活,一‘汽’呵成”的2018中国蒸箱(电蒸炉)行业高峰论坛在北京举行,中国家用电器协会理事长姜风、国家信息中心资深产业专家蔡莹、中怡康时代品牌中心总经理左延鹊等嘉宾参加了本次活动。

本次论坛上,老板电器获得行业先锋品牌称号,旗下产品老板蒸箱S273获行业推荐购买型号的称号,老板蒸箱S226获行业值得购买型号的称号。老板电器市场战略总监叶丹芃作为厨电行业的代表出席并发表了讲话。

老板电器叶丹芃:民族品牌应携手把蒸箱品类做大做强

(活动现场)

前景大好——蒸箱市场加速扩容

近年来,新兴厨电品类中,以“蒸”为核心的电蒸箱产品异军突起。在2017年剑指千亿的厨房经济格局中,电蒸箱作为一匹黑马,成为厨电增量市场的主要动力。

据中怡康数据显示,2017年电蒸箱市场零售额达到25.1亿元,同比增长33.1%。此外,电商平台线上销售数据也显示,2017年蒸箱销售规模同比增长79%,在2018开年以来,更呈现出增速加快趋势,1-4月销售增长速度已达到128%。

虽然增长势头良好,但会上发布的《中国电蒸箱(电蒸炉)行业白皮书(2018)》指出,蒸箱市场发展仍面临着一些挑战,目前国内蒸箱的普及率还是比较低,产品主要通过口碑传播,很多消费者并不真正了解蒸箱产品,也没有接触过该类产品。对于蒸箱的功能,很多消费者的认知过于单一,影响了潜在市场的发展。

叶丹芃认为,嵌入式蒸箱最大的购买驱动是,消费者认为这是更健康的烹饪方式,需要在家里做更多蒸菜以及代表高品质生活的象征。蒸箱购买的障碍则主要是,一、使用频率不够高;二、厨房不够大;三、成本问题。另外,目前市面上的蒸箱,使用痛点排在最靠前的是清洁不方便、串味、容积不够大、蒸后有异味。

对于上述痛点,叶丹芃提出以下几点创新重点:第一,高效,核心点是大容量;第二,多模式选择,不同的难度、不同蒸的方式,以及在时间上更快速;第三,智能化,一键操作更便利,远程预约、智能提醒等等;第四,便利性,水汽和散味问题要有妥善解决方案;第五,口味提升,不仅实现健康,更要水嫩、水润、鲜美,保持好的口感;第六,整合化,蒸箱有各种组合的可能性。

据了解,老板电器近年来在蒸箱这一品类上投入了大量资源进行创新研发。在这次论坛上,老板蒸箱S273获得“行业推荐购买型号”称号,老板蒸箱S226获得“行业值得购买型号”。其中S226的三核强力蒸技术不仅有效提升了烹饪效率,同时能有效防止蒸汽遇冷凝结后,滴到食物表面影响口感。

立足本土自主创新——中国厨房态度

叶丹芃提到,从全球市场来看,不同的烹饪方式可以催生出不同的厨房电器形态,这些消费升级的新品类目前有很大的发展,但是它整体的市场容量还不够大,很大程度是因为它没有做好本土化,没有真正根据中国消费者的需要打造。

老板电器叶丹芃:民族品牌应携手把蒸箱品类做大做强

(老板电器市场战略总监叶丹芃)

蒸箱与很多厨电一样,生于海外,却长于中国。自2004年进入中国开始,蒸箱在国内的技术发展经历了五次显著的技术迭代。通过自主创新,蒸箱从只能满足“蒸”的基本需求,且外形简陋、使用体验差,逐渐发展到外形美观,并基于中国人的烹饪需要,在“蒸”的基础上又衍生出“蒸烤一体”、“蒸烤微一体”等丰富的功能与形态,满足中国厨房蒸海鲜、制作馒头包子、炖汤等本土化需要。

蒸箱的发展也是中国制造成长的一个侧写,从低附加值的加工制造,逐步向拥有高技术、高质量、高品质的中国创造转变,取海外技术之所长,通过自主创新让技术在中国的土壤上发展,立足本土化,做到以我为主、为我所用。

“蒸箱本该属于中国的味道,每个民族品牌都应该有这个责任和担当,去把传统的烹饪文化做更好的传承发扬,让蒸箱的产品形态真正拥有属于中国人的面貌。目前的产品不能满足于此,蒸箱有更大的想象空间。老板电器也坚信,希望和同行一起携手共同努力,把蒸箱品类做强做大,创造中国它厨房,创造美好生活。”谈到蒸箱未来的发展,叶丹芃这样说道。

【本文属企业供稿,仅传递信息,不代表网易家居观点】

相关推荐
热点推荐

湖北男孩拒绝保送清华,称想要享受拼搏的过程,最终考了多少

生活全能资讯
2021-06-19 04:03:51

“换头公主”陈小纭的糟心情史,和她10年不红的原因

叶公子
2021-06-18 16:06:42

曹德旺:我创业至今,没动用过哥哥任何政治资源,没送过一盒月饼

聚焦融媒
2021-06-18 17:38:51

因为一条狗,我被馋了19年的老男人吃干抹净了,讲讲全过程

笔尖岛二
2021-06-18 13:38:04

57岁博士毕业,聂海胜帅“上天”了!14亿人围观:年龄是亮点,你还想躺平吗?

十点读书
2021-06-18 22:25:34

搭伙过日子的老人第一次同房会有咋样的感受?3个老人说出内心话

杂事妙谈
2021-06-19 02:52:25

CCTV直播!女排赢波兰取6连胜,张常宁出战,不全取三分就是失败

原谅足球
2021-06-19 01:20:26

2021《中国好声音》导师阵容,全员终出炉,官方媒体盖章确认

娱人狂歌
2021-06-18 23:28:16

27个国家提出入驻中国空间站,中国同意日本印度加入,却拒绝美国

我们的百变生活
2021-06-18 18:50:03

萧亚轩取关男友黄皓,录视频难过自诉:给我们一点时间,会好的

阳光八卦君。
2021-06-18 18:57:34

网爆有人在万达拉横幅,讽刺王思聪名为“舔狗”实为“豺狼”​

和讯网
2021-06-19 08:10:54

韩媒开心报道:武磊承认现实打不过韩日,中国队很难进世界杯

代古龙侃球
2021-06-19 09:59:11

他是苏联狙神,潜伏4天不开一枪,4天后一粒子弹带走德军狙击之王

维生素
2021-06-18 14:59:12

“在车内能解锁更多姿势?!”美女同事深夜表演...这动作属实有点费腰啊!

爱车者联盟
2021-06-18 23:51:16

22岁“卖鱼西施”气质堪比刘亦菲,脸和手反差大,网友惋惜嫁太早

小司谈热点
2021-06-19 06:04:24

小偷入室抢劫我惊魂未定,他非要和我发生关系,我该如何面对老公

故事最前线
2021-06-18 11:07:14

老戏骨张晨光直播带货被骂不拍戏来卖假酒,情绪激动泪洒直播间

番茄熊二
2021-06-19 06:20:27

俄罗斯智库:美国迫使中国大幅增加其核武库

俄罗斯观察者
2021-06-19 09:07:44

法国公布入境规则,接种中国疫苗不被认可,中方发布最新提醒

海峡军志
2021-06-18 16:37:03

七岁儿子写诗找父亲要钱,全诗20字没一字提钱,好友:我要把女儿嫁他!

邂逅古诗词
2021-06-18 23:38:23
2021-06-19 14:05:08

家居

香港女生因和家人不和 独自搬到10㎡劏房居住

头条要闻

印度变异株致深圳机场2人感染 此前致广州上百人感染

头条要闻

印度变异株致深圳机场2人感染 此前致广州上百人感染

财经要闻

体育要闻

英格兰的小算盘:是挑对手?还是真的菜?

娱乐要闻

好甜好清纯!刘浩存穿黑裙露甜笑

科技要闻

未来公开课第九期|凌至培

汽车要闻

全新中型SUV 上汽通用别克昂科威Plus今晚上市

态度原创

时尚
本地
亲子
旅游
健康

选秀玄学:没出道的选手会混得更好吗?

本地新闻

因为社恐你都错过了哪些机会?

亲子要闻

分娩前的孕妈,注意这些原则,保证自己舒服胎儿健康

旅游要闻

另一个李子柒!她用3年时间爆改老宅

厨房的污染因素有哪些?