“国以民为本，民以食为天”，中国传统文化对食物的精研和讲究，古已有之。
3月23日，中国食养电器品牌伊莱特重磅亮相AWE2021，该展作为疫情以来全球三大家电和消费电子展中第一且是唯一在线下全面重启的展会，受到全球家电业的空前关注，规模及数量均创新高。
伊莱特在现场推出系列健康、创新、便利的小家电新品，以场景化诠释“食养文化”，吸引众多年轻消费者体验和观摩。伊莱特电器市场销售总监罗安敏在接受采访时表示，小家电行业正在快速发展，伊莱特要直击市场变化，以创新科技、健康卫生为核心，抓住机遇谋求发展。
伊莱特电器市场销售总监罗安敏
小家电+新国货 抢占市场机遇
2020年受疫情影响，国内家电行业遭遇重创，但小家电市场表现却逆势上扬。数据显示，2019年我国小家电市场规模达4020亿元，根据中商产业研究院预测，2021年我国小家电市场规模将达4868亿元。
受益于消费升级，小家电市场的未来增长空间远大于大家电，高端厨电、清洁电器将成为未来消费热点，这其中，高端、智能和健康的小家电产品市场占有率提升，成为拉动市场增长的主要动力。
伊莱特展会现场，不少年轻消费者边体验产品边了解传统饮食文化，对伊莱特“无油健康、杀菌消毒”等产品特点极为赞赏。值得注意的是，在过去3年间，新国货品牌借力中国强大的数字化生态和基础，实现了快速跃迁。其中，品类创新对国货发展的贡献度达44.8%，而90、00后成为国货消费担当。
伊莱特电器市场销售总监罗安敏指出，民族自信、文化自信正在深刻影响国人及其消费观，这给伊莱特带来巨大市场机遇，与此同时，年轻一代已成为小家电市场消费主力军，他们更追求时尚、更倾向于健康电器，使得时尚与健康成为小家电发展的新趋势。
食养文化中的“高光”产品
都市的外卖文化，快节奏的生活...从本源来说，都在缓慢透支我们的身体健康，如何从一日三餐中去汲取营养？这是伊莱特专注的事情。
作为烹煮食物的媒介，伊莱特坚持用天然、健康的材质，让消费者的食养生活回归自然。所谓食养电器，是用碳素、陶土等天然材质来研发内胆技术，再将其与现代科技相结合而产出的电器产品，为用户提供更加便捷轻松的健康烹饪体验，找回调养身体的内在节奏。
此次伊莱特推出的3款小家电，包括主打健康饮食且集烤炸于一体的空气炸锅；国内行业首发无毒无害、智能高效的陶土内胆电饭煲；对标日本高端品牌的碳锅。
谈及创新之处，伊莱特陶土内胆智能电饭煲针对国内电饭煲市场长期存在的质量难题，集中进行技术研发，产品在原料上采用3种天然矿藏，摒弃有害涂层，天然健康且蓄热好。 伊莱特空气炸锅主要诉求是“无需油的空气炸锅”，满足炸物爱好者对健康炸制品的需求，还解决了身材与炸物之间不可调和的矛盾。碳锅则将新技术运用于新产品，引导新的社会生活方式。
国潮趋势下的伊莱特文化之路
当我们提及新国货，便绕不开国潮趋势。实际上，国潮已成为极热门的商业风口，国潮营销让追求文化认同的年轻人有了寻找自我表达的情绪出口，国潮崛起作为鲜明的文化态度和生活方式，反映新一代年轻人追求消费升级的愿望。
而在小家电领域精耕细作18年的中国制造品牌伊莱特，一直以消费者需求为导向，依托不断升级的创新技术和匠心品质，以自然、营养、本味为核心，让产品“更懂中国市场”。
自2018年品牌升级后，伊莱特开启对中华千年食养文化的探索，并将现代科技创新与食养文化传承相结合，有机赋能于电器产品，研发出一系列让食养生活更加便捷的食养电器产品。
“我们对国内市场潜力充满信心”，伊莱特电器市场销售总监罗安敏表示，未来将加大对“食养”的品牌标签强化和形象塑造，在渠道和深度链接年轻消费群上发力，让品牌实现可持续发展。
本文来源：网易家居
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