民以食为天，中国自古以来就追求饮食的丰富性和多样性，食材更是种类繁多，这也为食材的储存保鲜提出了更高要求。如干货易潮湿、多食材混放易串味、高端食材对储存温度敏感等等，由此可见，中国食材多样性及保鲜高要求给冰箱行业带来了巨大挑战，消费者急需更加精细化的存储保鲜解决方案。
对此，来自意大利米兰的高端嵌入式冰箱品牌伽洛夫GRF交出了近乎满分的答卷。其旗下的Traditional平嵌系列冰箱拥有着恒久保鲜、干湿分储、三档变温以及全面净味等功能，能够为各种类型的食材找到最佳存储方式。
据悉，GRF Traditional平嵌系列冰箱箱体内分布有多个温控雷达，能够感知箱体内部0.1℃温度变化并及时调整，确保温度恒定。同时，该系列冰箱采用一体式双变频技术即变频压缩机和变频风机，制冷响应快，温度控制稳定，环境温度波动小。冰箱整体还采用了金属风道背板，冷量能快速传导，进而实现冰箱内部均匀制冷，减小温度波动幅度。
GRF的三大温控设计让Traditional平嵌系列冰箱箱体内环境始终处于恒温状态，要知道忽冷忽热的温度波动是食材变质的罪魁祸首，而恒定的环境温度能够抑制食材微生物和酶的活性，延长蔬果保鲜时间，在保留食材原鲜口感的基础上，减少营养元素的流失。
另外，为了满足多个不同生活场景的储存需求，Traditional平嵌系列冰箱特设有三档变温空间，即-4℃软冻、0℃零度、4℃母婴。其中4℃是保存母乳的最佳温度，适合有宝宝的家庭使用。0℃则是最佳的蔬果保鲜温度，可抑制微生物和细菌生长，延长保鲜时间。-4℃软冻则适合放置短时即食的肉类、鱼类等，即可保证肉类的原鲜口感，又能免去解冻烦恼。
干湿分储也是Traditional平嵌系列冰箱的一大特色，它的两档调湿空间有高湿和低湿两种保鲜状态。高湿环境可以放置新鲜蔬果，确保其不易脱水；低湿环境则适合存放干鲍、燕窝、鱼胶等易返潮的高端食材。
最后，Traditional平嵌系列冰箱采用的是双温控系统，两个分区拥有各自独立的制冷循环，进而杜绝了空气混流，减少气味分子的弥散，实现食材不串味。为了给食材提供纯净的储鲜环境，Traditional平嵌系列冰箱还内置了Fresh+净味模块，抑制冰箱异味，还原洁净的储鲜环境。
冰箱作为现代富庶文明的代表符号，让人们摆脱了自然的限制，拥有了随时摄取新鲜食材的自由。当下，冰箱已经从最基础的低温存储迭代到干湿分储、自由变温等，食材储存也越来越精细化。在冰箱形态和功能持续进化的大环境下，伽洛夫GRF嵌入式冰箱正以出色的锁鲜功能成功俘获消费者关注，并以良好的市场口碑强势突围，成为更多消费者的选择。
本文来源：网易家居
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王晓易_NE0011
